ホームベーカリーでナンを作ってみたが・・・
これによってナン特有の風味と食感が生まれてきます。
15「簡単パン」のようなメニューがあればそれでOKです。
僕は打ち粉をケチったのでくっついてくっついて大変でした。
ですので、あらかじめしっかり打ち粉をしておきましょう。
全粒粉を混ぜても良さそうなので次回試してみます。
厚さの目安としては6〜7ミリ程度がいいでしょう。 それに私だって焼きたて熱々のナンが食べたい！ ホットプレートで自分のナンを焼き上げろ！ で、ふと閃いたのがホットプレートです。 三種類のカレーとナン、そしてタンドリーチキンもどきを作ってランチに食べました。
5元のレシピはこちらです。 材料 ホームベーカリーの説明書に載っていたレシピ通りの分量です 強力粉 280g オリーブ油 13g 砂糖 8. 「生地作り」設定か、我が家のように 「バラエティ」の「ピザ生地作り」で設定すれば、作ることができますよ。
こんな季節は、あったかいスープやカレーによく合うパン、 「ナン」はいかがですか。
で、先日購入したホームベーカリー siroca SHB-315 の出番となるわけです。
古い型番のツインバードホームベーカリーやパナソニックのホームベーカリーには載っていましたが、果たしてこれで作ってみて大丈夫かという不安になり断念。
ジャムを塗れば甘いおやつパンにもなるし、 すりおろしたにんにくとバターをのせてオーブンで焼けば、 ガーリックナンになります。
手作りのナンの美味しさを、ぜひ試してみてくださいね。 エスニック欲が満たされました＾＾ エスニックといえば、私も参加してる「ごはん部」の第一回目のテーマが『エスニック』でした。
いっただきまーす。
ぬるま湯：100cc• こちらの生地を10分ほど休ませていきます。
ちなみに我が家のオーブントースターはパナソニックの高機能トースターで、温度調節が可能なので、温度調節できないトースターの場合はもっと短くしないとこげるかもしれません。
なお、大、小というのは、siroca SHB-315に付属している軽量スプーンでの分量です。
19画像の下のナンはチーズも入っているので、少し飛び出てきているのがわかるでしょうか。
４つに分けた生地のうち、１つはヘルシオオーブンに入らなかったので、フライパンで中火で5分ほど両面を焼きました。
セットしたらそのままにしてたのでそれほど時間がかかったという感じは無かったです。
カレー付けなくてもオリーブオイルを付けて食べても美味しいです。
作り方 1. 完成！ 食べてみよう 生まれて初めて自分で作ったナンです。 夕食終わりにホームベーカリーにこねるのお願いして、あと焼くだけだから簡単。 ） 【3】生地を取りだし8等分に分割して丸める。
6生地を作るメニューに「８分スピード生地」があって、その中にナンの生地の作り方がありますのでそれを使いました。
牛乳と溶き卵とハチミツは、ホームベーカリーに入れる前に混ぜ合わせておくのがポイントです。
パン生地」を押します。
しかも相当美味しかったです。
180〜200度で焼いて軽く焦げ目がついてきたら、裏返して低温でフタをしてじっくり焼きます。
これって家で手作りするのは難しそう！と思ってないですか？ ホームベーカリーがあると、粉と材料を入れて８分、そのまま発酵させるだけで生地ができます。
どんな時短「ホームベーカリー」料理を作った？ ２代目ホームベーカリーでパン焼けたよ。
焼き上がったら釜から出して、1時間ほど粗熱をとってから切ってください。
強力粉で埋め尽くされた後に、最後にドライイーストをまぶします。 この言葉の年のせいにせずに前向きに考える姿勢にとても共感しました。
6ホームベーカリーがある方は一度この方法でナン作りを試してみて下さい。
生地を伸ばす 分割した生地を指を使って厚さ6～7mmの楕円形に伸ばす。
色々ある中から、ホームベーカリーを使ってできるもので簡単なものから選んだのが、これです。
しずく型に薄く伸ばしフライパンで両面に焼き色を付けて完成 ナンの形っぽくしずく型に薄く伸ばします。
ナンもピザと一緒で2次発酵が不要なので、かなり手軽に作れました。
子供達も楽しそうに焼いてました。
－その他、掲載不適当と事務局側が判断したもの。
【作り方】 ・はね付きのホームベーカリー容器に材料を入れ ・ホームベーカリーで ８分スピード生地メニュー（d６）を選びスイッチオン ・生地ができたらそのまま、１次発酵 : マニュアル機能の「工程」＞「発酵」を選ぶ 「レベル」を押して2を選ぶ 「発酵時間」を50分に設定して「スタート」を押す ・生地を4分割にしてお団子状に丸めてそのまま15分ほど放置 ベンチタイム） ・キッチンペーパーに打ち粉をして、２等辺三角形状に平べったくする。
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こんにちは。
生地に高菜を包み込んだら完全に「おやき」。
薄く伸ばしすぎると焼いた時にパリパリのせんべいのようになってしまいます。
