里芋の唐揚げレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ
お仕事のご依頼は yokomsdz gmail. 今回紹介したレシピの味付けは一例なので、ご自宅のいつもの味付けで試してみてください。
10その後、片栗粉を加えて衣をつけましょう。
ベタベタしますが、揚げればカリッとした食感になるので心配いりません。
毎日メニューを考えて、ごはんを作るのは大変。
鶏肉を使わなくても意外とおいしいですよ。
【材料】 ・里芋…お好みの分量 ・片栗粉…適量 ・にんにく（チューブタイプ）…適量 ・ショウガ（チューブタイプ）…適量 ・しょう油…適量 【作り方】 1）皮をむいた里芋をひと口サイズにカットする 2）1を電子レンジで7～9分程度加熱する 3）ジッパー付きポリ袋などに片栗粉以外の材料をすべて入れて、しばらく寝かせる 4）3に片栗粉をまぶして、油で揚げたら完成 電子レンジで事前に火を通しているので、4の工程では、キツネ色程度になるまで揚げるだけでOK。 泥（土）つき里芋は、安く手に入りますよね。
6自分の身体は、自分が食べたものがつくっている。
「食育って大事。
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今年の里芋シーズンには唐揚げをぜひお試しください。
電子レンジでやわらかく ゆでた里芋が硬い場合は、油で揚げる前に竹串が通るくらいまでレンジ加熱します。
里芋に衣をつけてあげれば、カリッ、ホクッの食感に。
（TEXT：菱路子）. ブログでは、子どもの食育料理研究家として、旬の素材を使った料理、お手伝い料理、好き嫌い克服・行事食や行事に合ったレシピを紹介するとともに、食を通じて、子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。
幼いうちから正しい食生活と知識を自然と身につけることで、元気でいられる未来をつくることができる子を一人でも増やしたいと思い、現在東京・板橋にて青空キッチンを開講、幼稚園へ食育レッスン講師、企業さまとコラボしての食育イベントや大人向け食育講座、親子料理教室などを行なっています。
皮むきが面倒で里芋を敬遠していた人も、今回ご紹介したコツで簡単に皮むきができれば、もっと気軽に食べられますね。 皮ごとゆでれば、つるっと皮がむけて簡単です。
1（文・山手チカコ／考務店） 外部サイト. 生をむくと手がかゆくなる。
ポリ袋で調味料と粉をつける ポリ袋に調味料と里芋を入れてもみ込み、15分おいて味をつけます。
【材料】 ・高野豆腐…お好みの分量 ・片栗粉…適量 ・にんにく（チューブタイプ）…適量 ・ショウガ（チューブタイプ）…適量 ・しょう油…適量 ・鶏ガラスープの素…少々 ・卵…1個 【作り方】 1）高野豆腐を戻し、ひと口サイズにカットする 2）ジッパー付きポリ袋などに、にんにく、ショウガ、しょう油、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜ合わせたら、高野豆腐を加える 3）2に溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる 4）3に片栗粉をまぶして、油で揚げたら完成 高野豆腐が調味料を吸うので、しっかりとした味でおかずに最適！ 里芋のからあげ最後のからあげは、野菜を使ったもの。
・ショウガ（チューブタイプ）…適量 ・しょう油…適量 【作り方】 1）こんにゃくをひと口サイズにカットする 2）にんにく、ショウガ、しょう油を混ぜ合わせて、こんにゃくを入れたらしばらく寝かせる 3）2に片栗粉をまぶして、油で揚げたら完成 味付けに関しては、お好みで調整してくださいね。
嫌がらないで！茹でて美味しく簡単に皮がむけますよ！ ポリ袋で味つけ＆粉つけを簡単に 里芋の皮をむく まずは里芋の皮をむきます。 高野豆腐のからあげお次のからあげは高野豆腐！ 栄養満点で、ふわふわの食感はからあげにもピッタリなんです。
20でも、ごはんを作ってこどもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思っています。 。
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