辛口 白ワイン ／国産ワイン 香味タイプから選ぶ ｜ 地酒サンマート
それどころか、まったく同じブドウ品種を原料にして甘口から辛口まで造ることができます。
それどころか、まったく同じブドウ品種を原料にして甘口から辛口まで造ることができます。
白ワインの種類 白ワインの種類を知るときに一番分かりやすいのはブドウ品種を知ることです。
どこででも手に入るから食卓に並べやすい• 赤ワインの産地としてはボルドー地方、コート・デュ・ローヌ地方などが有名ですが、白ワインの産地としてまず挙げられるのはブルゴーニュ地方、ロワール地方、アルザス地方などでしょう。
購入はこちらから（外部サイトにリンクします） ・（参考小売価格：税抜1,508円） 産地：スペイン 品種：ヴェルデホ種 味わい：辛口 透き通った液色が表しているように、優しく爽やかな味わいをしている白ワインです。
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ワインにおける辛口とは ワインにおける辛口とは、どんな辛さなのか？ もちろん唐辛子などのスパイスのようにピリピリする辛味のことではありません。 ・自分好みを見つけてみよう このようにワインと味の選び方は様々な説がありますが、 まずはどんどん合わせてみましょう。
17赤ワインは黒っぽい色をしている「黒ブドウ」を使ってつくられるのですが、その製造の過程で「皮」を使うので、黒ブドウの皮の色がワインにつくんです。
1976年に開催された「パリ・テイスティング」では、フランスの銘醸ワインをおさえて、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのワインが一位となっています。
こちらでご紹介した6本の特長からも分かるように、世界各地のワイナリーで表情豊かな白ワインが造られています。
ガルガネーガ• ドイツワインは甘めのものが多いのですが、辛口の白ワインなども紹介していきますのでぜひ参考にしてみてください。
おすすめの辛口白ワインの購入はこちら 購入はこちらから（外部サイトにリンクします）. やや甘口タイプの他、辛口も醸造されており、辛さ控え目の中華料理・タイ料理を食べたいときにもおすすめです。
辛口のワインのおすすめ3銘柄 世界各国のさまざまな地方でおいしい辛口の白ワインがたくさんあります。
オーストラリア（グリフィス）• イタリア最高の生産者が造る、 手間暇かけた上質な味わい。
グレイスのヴァラエタルシリーズのシャルドネ。
RIESLING リースリングとは リースリングは、ドイツやフランス北東部のアルザス地方で主に栽培されている白ブドウ品種。 ガルガーネガ イタリア北部のヴェネト州で広く栽培されているガルガーネガ種。 商品リンク• コンクールにて数々の賞を獲得。
3ブドウの種類や造り方によって、白ワインと赤ワインに違いが生まれます。 購入はこちらから（外部サイトにリンクします） ・（参考小売価格：税抜1,808円） 産地：イタリア 品種：ペコリーノ種 味わい：辛口 アブルッツォ州のロレート・アプルチーノ村で栽培されたペコリーノ種のみを使用した一本です。
ランキングは 産地・ブドウの品種・テイストを基準に作成しました。
そこで今回は白ワインの選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。
辛口白ワインの選び方 ぶどうの品種で選ぶ By: シャルドネ シャルドネはフランス原産の、白ワイン用の原料として代表的なぶどう品種。
赤ワインはタンニンを多く含み、白ワインはタンニンをわずかにしか含んでいません。
コルク抜き不要のスクリューキャップ• 1、ボトルの後ろのラベルのチェック方法 好みの白ワインを見つけるためは、その白ワインに関する情報を集めることです。
これは正解でもあり間違いでもあります。
おすすめ白ワイン20選 最後に、おすすめの白ワインを20本ご紹介します。
イタリア（ヴェネト州）• 和食派の方は、焼き鳥とも合わせてみてください。
購入はこちらから（外部サイトにリンクします） ・（参考小売価格：税抜868円） 産地：ドイツ 品種：リースリング種 味わい：辛口 爽やかなグレープフルーツの香りと、まろやかな果実味が特長の白ワインです。
17酸味は穏やかながら、豊かなミネラル感があり、繊細で優しい味わいを楽しめます。 ヴィヴィッドな酸が豊潤な果実味と調和したスタイルとなっています。
樽熟成によるエレガントで力強い辛口白ワイン。
その「マドンナ」のワイン名にはこんな由来があります。
炭酸で割って薄めのスパークリングワインのようにして飲む• 世界のワイン生産地の中で最も北に位置し、ヨーロッパのワイン生産地の中でも日照時間が少ないことで知られています。
レモンや青リンゴの瑞々しい味わいの中に、酸味やミネラルがしっかりと感じられます。 720ml• 750ml• 共通の味を見つけて、ワインと料理を握手させるイメージです。
ワイン好きからは「王様」「女王」という名前に恥じないリッチな味わいで支持されています。
サンタ・リタのワインについては、 で詳しくご紹介しています。
近年、国際的な注目が高まり日本国内でも人気急上昇中。
ハーブや柑橘系などのフレッシュで爽やかな香りと酸味が魅力で、グレープフルーツのような独特のほろ苦さがファンを虜にしています。
ピエモンテ州の湿度が低い気候と粘土質の痩せた土壌がコルテーゼの栽培に適しており、成熟したぶどうが育ちます。 ツェラー・シュワルツ・カッツ プリカッツ• 比較的冷涼な気候に適した白ブドウを多く栽培しており、辛口から中辛口、中甘口、甘口、極甘口の ンまで幅広い味わいのワインが造られています。 希少性のある最高級の甘口としてシャトーディケムと肩並べる偉大なワインで、非常に高価です。
8そのためにフルーティーな香りとジューシーな果実の味わいととともに、かすかな苦味がプラスされており、深みのある味になっています。 辛口の白ワインは甘口とどう違う？ 同じ品種のブドウを使用していても、辛口のものもあれば甘口に仕上がっているものもあります。
シャルドネ はムロン・ダルボワとも呼ばれます。
チーズの他、魚介類の中でもとくに貝類とのマリアージュがおすすめです。
購入はこちらから（外部サイトにリンクします） ・（参考小売価格：税抜1,208円） 産地：アメリカ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン種 味わい：辛口 パッションフルーツと柑橘類の香りを含んだ、爽やかな味わいが魅力です。
