食品衛生法施行令の一部改正（令和元年10月9日政令第123号〔第1条〕 令和2年6月1日から施行）
衛生管理法訂定(3%2F3)+食品製造工廠衛生管理人員設置辦法+各縣市公共飲食場所衛生管理辦法+食品及其相關產品回收銷毀處理辦法.jpg "食品 衛生 法 施行 令")
H30. 五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。 様式の改正について 各種様式の改正は掲載を省略しています。
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H30. 五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。 様式の改正について 各種様式の改正は掲載を省略しています。
17食品リコール情報の届出の義務化【令和3年6月1日施行】 事業者が食品の自主回収（リコール）を行う場合に、リコール情報の行政への届出が義務化されます。 衛生管理計画及び手順書の効果を定期的に（及び工程に変更が生じた際等に）検証し，必要に応じて内容を見直す。
電子報訂閱：187,462人. ・ 食品用器具・容器包装にポジティブリスト制度を導入 これにより、食品製造や調理の現場で使える合成樹脂製のホースについては、安全性が担保された原材料を使用した製品のみ使用可能となります。
中央主管機關為保障食品安全事件消費者之權益，得設立食品安全保護基 金，並得委託其他機關（構）、法人或團體辦理。
前項第二款內容物之主成分應標明所佔百分比，其應標示之產品、主成分 項目、標示內容、方式及各該產品實施日期，由中央主管機關另定之。
このことにより、改正前の食品衛生法施行令第35条に基づく営業（以下「旧営業」という。 直轄市、縣（市）主管機關為前條第一項處罰時，應通知傳播業者及其直 轄市、縣（市）主管機關或目的事業主管機關。
4 厚生労働大臣若しくは都道府県知事又は登録検査機関は、前項の規定により採取した試験品について厚生労働大臣の定めるところにより検査を行い、これが厚生労働大臣の定める基準に適合しているときは検査に合格したものとし、第1項のを付するものとする。
特別の注意を必要とする成分等を含む食品による健康被害の届出の義務化【令和2年6月1日施行】 特別の注意を必要とするものとして厚生労働大臣が指定する成分等を含む食品について、事業者から行政への健康被害情報の届出が義務化されます。
（令和二年厚生労働省令第百四十号）• 本法中華民國一百零三年一月二十八日修正前，第二項未辦理查驗登記之 基因改造食品原料，應於公布後二年內完成辦理。
前項第一款至第三款應予沒入之產品，應先命製造、販賣或輸入者立即公 告停止使用或食用，並予回收、銷毀。 六、原產地（國）。 経過措置 ２ この政令の施行前に食品衛生法、栄養士法、水道法若しくは製菓衛生師法 これらの法律に基づく政令を含む。
9（令和二年厚生労働省令第百三十号）• 十、其他經中央主管機關公告之事項。
営業者は、食品衛生管理者を置いたときは、15日以内に都道府県知事（保健所）に届けでなければなりません。
01 施行• 器具容器包装の輸入又は販売業 「 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 」の対象となる 事業者は以下のとおりです。
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七、使用範圍、用量標準及使用限制。 前項風險評估，中央主管機關應召集食品安全、毒理與風險評估等專家學 者及民間團體組成食品風險評估諮議會為之。 要届出業種 要許可業種と届出対象外の業種を除くすべての食品等事業者が営業を始める際には、事前に届出が必要になります。
第20条 厚生労働大臣は、次の場合には、その旨を官報に公示しなければならない。
違反第二十八條第一項或中央主管機關依第二十八條第三項所定辦法者， 處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰；違反同條第二項規定者，處新臺 幣六十萬元以上五百萬元以下罰鍰；再次違反者，並得命其歇業、停業一 定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之 登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
2 第7項の政令で定める手数料の額は、次の各号に掲げる者の区分に応じ、それぞれ当該各号に定める額とする。
主管機關有相當理由認為受處分人為避免前項處分而移轉其財物或財產上 利益於第三人者，得沒入或追繳該第三人受移轉之財物或財產上利益。
根拠法令等 食品衛生法 e-Gov法令検索 食品衛生法等の一部を改正する法律の一部の施行に伴う関係政省令の制定について（生食発1227第２号令和元年12 月27日）. 輸入食品の安全証明の充実【令和2年6月1日施行】 輸入食品の安全性確保のために、食肉や乳製品、水産食品の衛生証明書の添付が輸入要件となります。 又はこの政令の施行の際現にこれらの法律 これらの法律に基づくこの政令による改正前の政令を含む。
1經中央主管機關公告類別及規模之食品業，應符合食品安全管制系統準則 之規定。
五 魚肉練り製品 魚肉ハム、魚肉ソーセージ、鯨肉ベーコンその他これらに類するものを含む。
）の初回の許可を受ける際は、新規許可として取り扱われます。
とする。
次の食品・添加物の製造又は加工を行う施設には、食品衛生管理者を置く必要があります（）。 第四項基金之補助對象、申請資格、審查程序、補助基準、補助之廢止、 前項基金運用管理監督小組之組成、運作及其他應遵行事項之辦法，由中 央主管機關定之。 令和３年６月１日時点の区分 業種 経過措置 営業者のみなさまが 実施すること 食品衛生法の許可を取得しており， 当該許可の 業種区分が継続するもの ・飲食店営業 ・菓子製造業 ・食肉販売業（包装食肉を除く） ・魚介類販売業（包装魚介類を除く） など 旧食品衛生法の許可の 有効期限まで有効 有効期間満了の際に新しい食品衛生法の許可を取得 有効満了の１ヶ月前から手続き可能 食品衛生法の許可を取得しており， 当該許可の 業種区分が変更となるもの ・喫茶店営業（飲食店営業に統合） ・魚肉練り製品製造業 （水産製品製造業に移行） ・食品の冷凍又は冷蔵業 （冷凍食品製造業に移行） ・みそ製造業 （ みそ又はしょうゆ製造業に移行） ・醤油製造業 （ みそ又はしょうゆ製造業に移行） など 旧食品衛生法の許可の 有効期限まで 旧許可で 認められる食品 の 製造が可能 有効期間満了の際に新しい食品衛生法の許可を取得 有効満了の１ヶ月前から手続き可能 食品衛生法の許可を取得しており， 当該許可の 業種区分が 届出に移行するもの ・乳類販売業 ・食肉販売業（包装食肉） ・魚介類販売業（包装魚介類） など 手続き不要 （届出したとみなされる） なし 道条例の許可を取得しており， 当該許可が 食品衛生法で新設されるもの ・ 道条例の水産加工品製造業 （ 水産製品製造業を新設 ） ・ 道条例の漬物製造業 （ 漬物製造業を新設 ） など 令和６年５月３１日までに 許可の取得が必要 令和６年５月３１日までに新食品衛生法の 許可を取得 食品衛生法で業種区分が新設されるもの ・液卵製造業 ・食品の小分け業 など 令和６年５月３１日までに 許可の取得が必要 令和６年５月３１日までに新食品衛生法の 許可を取得 道条例の食品販売登録業を取得している， または 食品衛生法で届出業種が新設されるもの ・野菜・果物販売業 ・米穀類販売業 ・集団給食施設（直営に限る） ・食品販売登録業（道条例） など 令和３年１１月３０日までに 届出が必要 令和３年１１月３０日までに 営業届出 申請・届出の方法 営業許可の申請 ・業種ごとに手数料がかかります。
2法規整編資料截止日：民國 110 年 05 月 21 日• 三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
一 食品衛生検査施設の設備 二 食品衛生検査施設に配置する職員 3 第1項の食品衛生検査施設においては、の定めるところにより、検査又は試験に関する事務を管理しなければならない。
有第十五條第一項第三款、第七款、第十款或第十六條第一款行為者，處 七年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金。
R02. ）を行っている者は、食品衛生法等の一部を改正する法律（平成三〇年法律第四六号。
H30. 消費者雖非財產上之損害，亦得請求賠償相當之金額，並得準用消費者保 護法第四十七條至第五十五條之規定提出消費訴訟。 八、違反第二十一條第一項及第二項、第二十二條第一項或依第二項及第 三項公告之事項、第二十四條第一項或依第二項公告之事項、第二十 六條或第二十七條規定。 食品を製造し，加工し，貯蔵し，販売し，又は処理する営業を行う者のう ち，食品等の取扱いに従事する者の数が50人未満である事業場 （事務職員等 の食品の取扱いに直接従事しない者は含まない） 「 HACCPに基づく衛生管理 」を実施しなくてはならない事業者は以下のとおりです。
06 施行• 第一項諮議體系應就食品衛生安全與營養、基因改造食品、食品廣告標示 、食品檢驗方法等成立諮議會，召集食品安全、營養學、醫學、毒理、風 險管理、農業、法律、人文社會領域相關具有專精學者組成之。 第一項基金之用途如下： 一、補助消費者保護團體因食品衛生安全事件依消費者保護法之規定，提 起消費訴訟之律師報酬及訴訟相關費用。
一般衛生管理のみの対象となる事業者 食品又は添加物の輸入業 食品又は添加物の貯蔵のみ（冷蔵・冷凍倉庫業を除く）、又は運搬のみ（冷蔵・冷凍車を含む）をする営業、貯蔵及び運搬のみの営業を含む 常温保存可能な包装済みの食品又は添加物を販売する営業（調理機能のない常温保存可能な食品のみの自動販売機を含む） 器具又は容器包装の輸入業又は販売業 （4）関連先リンク 現在の実態に応じて営業許可業種制度が見直しされ、また営業許可業種以外の事業者を対象とした届出制度が創設されました。
六、違反直轄市或縣（市）主管機關依第十四條所定管理辦法中有關公共 飲食場所安全衛生之規定。
食品衛生法施行規則等の一部を改正する省令• 五、違反第九條第三項規定，未開立電子發票致無法為食品之追溯或追蹤。
