包丁いらずで煮物が完成！ 丸ごとピーマン煮
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく•。 まぁ大体の野菜はかつお節がおいしくしてくれます。
4そのときスタッフみんなで、「もしかして丸ごとピーマン料理はこれから流行るかもね」という話に。
ピーマン ・・・4～5個• 緑の彩りが足りないな、という時に重宝しますね。
しょうゆ ・・・小さじ1強• かつお節は多めが美味。
本当かな？ と思って試してみたところ、しっかりと火を通せば種もヘタも気にならずに食べられてびっくり。
いつも取り除いていて捨てていたヘタの部分も種も、やわらかくなっているので食べやすくなっています。 輪切りにするときは、つぶさないようにそっと押さえて切ります。
15丸ごとだと大きすぎて子供が食べにくいため加熱後にお箸でさいています。 調理時間：5分 冷蔵保存：4日 人数：3人分• 水分が少ないおかずを選ぶ• 実は、 ピーマンの種にはむくみ防止によいカリウムや、血行促進効果があるとされるピラジンという栄養素が多く含まれているため、捨ててしまうのはもったいないのです！ 筆者はピーマンが丸ごと食べられることを初めて知りました。
マジカルキッチンレシピ動画 くたくたピーマン料理2品の動画。
以前テレビ番組で、ピーマン農家の方が「ピーマンは、種もヘタも食べられるんですよ」とおっしゃっていました。
保存容器に入れラップをはがし、箸でさく。
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める• カラーピーマン（パプリカ）の皮をむく（１） まるごとオーブントースターに入れて焼き、途中で上下を返して、表面の一部分が黒く焦げるくらいまで焼きます。
これは美味い！！ 塩昆布とバターがやみつきな味！シャキッと歯ごたえあり！ お弁当にもぴったり！作り保存期間2日！ さっと加熱でシャキシャキ、じっくり加熱でくたくた…どちらの食感でもおいしいピーマンおかず。
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ぜひご覧ください。
ピーマン独特の苦味もほぼ感じないので、これならピーマンの苦手な子どもも食べてくれる確率アップですよ。
カラーピーマン パプリカ のへたと種を取る（１） まず縦半分に切ります。 ラップしてレンジ加熱すると箸でさけるくらい柔らかくなるので包丁不要で作れます。
ピーマンのヘタを中に押し込むように押す。
ビニール袋では蒸れすぎるので、紙袋で。
おかずの味つけは濃いめにする• 輪切りの場合は異なります。
へたの部分に左右から、斜めに２本切り目を入れ、手で種ごとへたを取り除きます。 ピーマンの切り方も。
7ピーマンのヘタは押すとタネといっしょに中に落ちるので楽に取れます。 水洗いはしないこと。
com そのときに思ったのが、せっかくピーマンを包丁を使わずに調理できるのだから、ほかの材料もすべて切りものなしで、なにか簡単料理ができないかな、ということ。
カラーピーマン（パプリカ）の皮をむく（４） 粗熱がとれたら、皮をむいて種を除き、料理に合わせて切ります。
電子レンジで作るので、ガス台があいてない時や火を使いたくない時にも便利。
レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。
14好みで出来上がりにごま油をたらしても。
ピーマン 一袋（約150g）• アクセスしていただきありがとうございます。
お弁当のおかずに迷ったら、とりあえずピーマンを切ってレンチンしてしまいましょう！（TEXT：菱路子）• 基本の扱い方 一般的なピーマンのへたを除く（１） 縦半分に切ります。
あと1品野菜のおかずが欲しいなんて時に便利なんですよね。
（しんなりすればOK）ラップをしたまま2分ほど蒸らして、かつお節をかけてできあがり。 夏から秋にかけてピーマンがたくさん出回る時に、よく作ります。
（食べやすい幅に切る）• 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める• 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する. 一般的なピーマンのへたを除く（２） へたの部分を手で持ち、外側にポキッと折り取ります。
めんつゆは3倍濃縮の場合は大さじ1. カラーピーマン パプリカ のへたと種を取る（２） さらに中に残った種もきれいに取り、調理に合わせて切り分けます。
温めてかけるだけだから簡単！丸ごと食べられる説は本当だった 作り方も超がつくほど、シンプルで簡単です。
なので今年流行ったりするかも! 輪切りやカップにする場合は 上部のへたの部分を１cmくらい切り落とし、手で種を取り除きます。 指でかき出すように、中に残った種もきれいに取って。
一般的なピーマンのへたを除く（３） 丸ごと肉詰めに使う場合などは、へたの部分にペットボトルのキャップ（金属のもの）などを差し込み、ぐるりと回して引き抜けば、へただけスポッと取れます。
かつお削り節 ・・・適量 作り方• まとめてラップに包み、600wの電子レンジで3分加熱する。
このときへたと中のわたや種もいっしょに取り除くように。
カラーピーマン（パプリカ）の皮をむく（３） こうすると蒸れて皮と果肉が離れやすくなり、皮がきれいにむけます。
