バナナとホットケーキミックス。型いらず！ホットケーキミックスでも作れるホイルケーキ

しっとりバナナケーキのつくり方。ホットケーキミックスで簡単

幅広いレパートリーをもち、きめ細やかで丁寧なレシピに定評がある. そこで、今回はホットケーキミックスのおやつを紹介します。ケーキなのに簡単に作れ、ボリュームもあるので、おやつにも朝食にも使えるホイルケーキ。

【材料】・バナナ…1本・卵…2個・砂糖…50g ・ホットケーキミックス…150g ・溶かしバター…50g ・レーズン…40g ・バター…適量【作り方】 1）アルミホイルを20cm四方に切っておく 2）ボウルにバナナを入れてフォークで細かく潰す 3）2に卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、さらに砂糖を入れてよく混ぜる 4）さらにホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ、溶かしバター、レーズンを入れてしっかり混ぜる 5）バターを薄く塗ったアルミホイルの上に生地を均等にのせ、少しゆるめに四角形に包む 6）180度に予熱したオーブンで15分焼けばできあがりバナナとレーズンの組み合わせ以外にも、チョコとバナナ、ナッツとチーズなどいろいろアレンジできるレシピです。半分ぐらい粉が見えなくなったら、バターを加えてさらに混ぜる（均一に混ざればOK。

お好みで100gまで可）・バター：30g（コクがあったほうがいい場合はお好みで100gまで可）・卵Ｍサイズ：2個・シナモンパウダー：適量材料はたったの5つ。
ホットケーキミックスの生地に具を混ぜて、パウンド型にレーズンなどをきれいに並べて焼きましょう。
具材を変えて簡単にアレンジもできるので、お気に入りのホイルケーキを見つけちゃいましょう！（文・姉崎マリオ）. （2）を型に流し入れて平らにならし、バナナを表面に並べてオーブンで50分ほど焼く。

型いらず！ホットケーキミックスでも作れるホイルケーキ

材料を少しずつ混ぜて型に入れれば焼き始められます。お菓子作りに大活躍のホットケーキミックス！粉類がバランスよく混ぜ合わせられているので、基本の材料を用意するだけで、ケーキも簡単に美味しく出来上がります。こちらも、普通の炊飯モードでOKなケーキレシピです。

ホットプレートであんこホイルケーキオーブンなしで作れる、ちょっと懐かしい味のホイルケーキです。あとは砂糖で甘みをプラスすればOK。

チョコと赤いドライフルーツでデコレーションすれば、よりたこ焼き風になりますね。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。
今年は、おうち時間が増え、子どもと一緒にお菓子やパンをたくさんつくったという人も多いよう。

バナナケーキのレシピ・作り方【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ

このほかにも、マフィンやスコーン、ドーナツレシピも。

教えてくれたのは、お菓子教室「tiroir」を主宰する高吉洋江さん。。

定番、バナナホイルケーキまずは定番のバナナとレーズンを使ったレシピから。
材料全てミキサーにかけて型へ。
しぼまないように、焼きあがったら逆さまにするのがポイントです！レンジ加熱なので、金属の型ではなく紙製をご利用ください。

しっとりバナナケーキのつくり方。ホットケーキミックスで簡単

普通の炊飯モードで焼けるケーキです。自宅で開いているお菓子教室「tiroir」が人気。

「ホットケーキミックスは粉類がバランスよく配合され、おいしさに安定感があります」といいます。ネットでも話題になった「バナナケーキ」のつくり方を教えてもらいました。

今回は、フライパンやレンジ、炊飯器を使って焼き上げる超〜簡単レシピから、ヨーグルトやりんごを加えたケーキ、豆腐を使ったちょっと意外なレシピも紹介しますので、チェックしてくださいね。
混ぜすぎると膨らみが悪くなる）。
おうち時間を充実させてくれるホットケーキミックスレシピは、ESSE11月号の特集「ホットケーキミックスで話題のおやつ」をぜひチェックしてみてくださいね。

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材料をどんどん混ぜて、パウンド型に入れて焼けばOK。

チーズがとろりのホイルケーキ蒸しパンのような食感に、かじるととろりと溶けたチーズが広がるレシピです。

普段は捨ててしまうホエーを活用して、丁寧に作るパウンドケーキです。
食べるときに、生クリームやフルーツを添えると見た目も華やかになりますね。
ホットケーキミックスを使えば膨らみを心配しなくてもOKです。

型いらず！ホットケーキミックスでも作れるホイルケーキ

ケーキ作り初心者さんにもおススメです。底に軽く砕いたオレオを敷き、生地を流し込み焼けばOK。混ぜて、タルト型に生地を入れたらりんごを綺麗に並べます。

【材料】・無塩バター…100g ・砂糖…60g ・卵…2個・ホットケーキミックス…200g ・牛乳…50cc ・粒あん…300g 【作り方】 1）常温に戻したバターを泡立て器で柔らかくする 2）1に砂糖を加えて、白っぽくふんわりとするまでよく混ぜる 3）さらに卵を少しずつ加えながらよく混ぜる 4）3にホットケーキミックスを加えてよく混ぜてから、牛乳も少しずつ入れて混ぜる 5）絞り出し袋に入れ、アルミホイルの真ん中に2cm幅、10cmくらいの長さに生地を絞り出す 6）粒あんを1本当たり20gくらいの割合で、生地に埋めるようにのせる 7）粒あんが隠れるように、さらに上から生地を絞り出す 8）アルミホイルの真ん中を2回折って倒し、両端を潰す 9）両端を1cm程度の幅で3回ずつ折ったら140〜150度に温めたホットプレートに並べる 10）焼き初めて5分程度で水を大さじ1杯入れてフタをして蒸し焼きに 11）それぞれ片面8分ずつ焼いたらできあがりバターに卵を加える際、分離しかけたらホットケーキミックスを先に少し加えると分離を防げますよ。