【カルディ】1度目は大失敗、冷凍「オスカーモンド クロワッサン」がちょいムズだけれど旨い！ 成功のポイントは…
使用する分だけ器に並べて室温で解凍します。
8横から見ると分かりやすいです。
解凍できたら、オーブンへ。
指定の時間が経ってオーブンを開けると…… 何倍にも膨らんでいるー! お家でのモーニングも、リッチな気分になれそうです。
少し冷めてもクロワッサンの層がサクサクのままキープされています。
生地がしっかりふくらんできてパンの焼けるいい香りがしてきました～。 250Wのトースターで20分 少し膨らんだ！でも全体的に小さい！ 今回は焦げそうだから、アルミ箔を「コ」の形にして中にクロワッサンを入れてみました。
12本物のクロワッサンを食べるときは、どんなに気を付けてもパリパリに焼きあがった層がほろほろとテーブルや服に落ちて、後片付けが面倒なんですよね。
・オンラインストアではラッピング対応を休止しております。
並べてみるとテキスタイルのようで可愛らしいですね。
すると、周りのサクサク食感はザクザクとなり、もっちりしていた中身はもっちりムチムチとした食感に変化していました。
形状こそクロワッサンだが、なんだか小さいし、これがサクサクになるのだろうか? 今回、実際に焼いてみた様子をレポートする。 パッケージの裏に書いてある通り、室温の場合は夏は20分、冬は30分程度で解凍できるそうです。
11焼き上がる頃には、オーブン庫内ギリギリまでパンが膨らんだ。
「アツッ！ アツッ！ 」と言いながら半分に割ってみました。
筆者の好みはこちらかも！？朝食にこのクロワッサンとカフェオレがあれば、他に何もなくても満足できてしまいそうです。
今回はおいしそうに焼けましたが、実は最初焼いた時真っ黒になってしまい大失敗でした。
美味しかったんですけど、コレジャナイ感。 フランスに4年間住んでいた私にとって、恋しくなるのがバゲットとクロワッサン…。 開けた瞬間の感想は「薄っ！」である。
めちゃくちゃ美味しそうである。 焼き立てを一番先に食べた夫（在宅勤務中）は、サクサクで食べ応えのある食感がとても気に入ったと言っていました。
しっかりと余裕を持って並べてほしい。
焼きたてだったのでちょっと潰れちゃいました。
焼くのはオーブンにお任せするが、特に用事もないので焼く様子を見てみよう。
冷凍状態の生地とどれくらい大きさが違うのか比較してみると、 こんなに大きさも形も変わりました。
しかもぺしゃんこなのかな〜？と思っていたけど、案外ふっくらした見た目で、これだけでも美味しそう！！ もともとクロワッサンはバターが練りこまれているので、バターがなくても鉄板にくっついてしまうこともなく、綺麗に焼けました！ 盛り付けはお好きなフルーツとアイスクリームで 今回はアイスクリームに苺をたっぷり、そしてミントの葉を散らして頂きました。
もし1度で上手くいかなくても、あきらめずに挑戦してみて欲しい！ 参考リンク： 執筆： Photo：RocketNews24. シンプルなシナモンロールと同様に、冷蔵庫または常温で自然解凍するか、電子レンジで温めて食べましょう。
・成功に至るまで 話が前後したが、 ここに至るまでは悪戦苦闘があった。
生地は冷蔵庫で解凍した場合も柔らかくなっていて、 見た目はあまり変わりませんでした。 さらに、うちのオーブンの取扱説明書にある「途中で鉄板の前後を逆にせよ」という指示も忠実に守る。
ところがフランスはバゲットでもわかるように、歯茎に刺さるんじゃないかと思うほどにパリパリしているんですよね～。
・まずは解凍！時間に余裕を持ってじっくりと 出典： さん カルディのクロワッサンは冷凍してあるので、オーブンで焼く前にまず解凍します。
焼き色もうっすらつきはじめる。
・あとはオーブンに入れて焼くだけ！とっても簡単 出典： さん 焼き方は、180度のオーブンで25分焼くだけ。 オーブンの機種により焼き時間や天板の位置を調節するのがよさそうです。
8フランスに4年間住んで、帰って来て10年になりますが、フランス料理をしようと思うと、とにかくオーブンは必須なんですよねぇ…。 2回目• かじると周りはサクサク、中はモチモチ、想像していたより甘味は少なく、バターの風味も強くありません。
5倍近くに膨らんでいる。
商品のポテンシャルを活かしきれてないと思う！ 悔しいのでもう1度、同じ商品を買ってきて挑戦してみることにした。
ググってみると発酵時間の長短……は冷凍食品だから関係ないとして、 どうも焼成の温度が足りなかったのではないかと思う。
