パン以外にも使い方色々。余ったジャムの使い道、おいしい食べ方｜ハンドメイド、手作り通販・販売のCreema
【3】のばす 【2】を２等分し、めん棒（または手）でそれぞれ直径25 ㎝ぐらいにのばす。 我が家も毎年、大量のイチゴが数回に分けて届きます。 ここで砂糖あり・なしで 違いが表れたので解説しておきます。
【3】のばす 【2】を２等分し、めん棒（または手）でそれぞれ直径25 ㎝ぐらいにのばす。 我が家も毎年、大量のイチゴが数回に分けて届きます。 ここで砂糖あり・なしで 違いが表れたので解説しておきます。
気が付けば新鮮なものを食べていない。 りんごのシンプルなジャムも作って、そこにシナモンやバニラを入れてアップルパイ風味にアレンジしたり、キウイを入れたり、アールグレイの茶葉を少し入れるとアールグレイ風味のりんごのジャムができますよ。
残りも同様に焼き、器に盛って【1】をかける。
・パンにつける（バタージャム大好きです！） ・クラッカーにつける（ジャムとクリームチーズがおすすめ！） ・ホットケーキにつける ・ワッフルにつける ・クレープにいれる（生クリームとジャムだけでとっても美味しい！） ・ヨーグルトにかけて食べる 朝にヨーグルトを食べる人は多いと思います。
ママレードなどの柑橘系が使いやすいです。
あとはジャムにするのが恒例です。 甘いものが食べたいとき、市販のお菓子を食べるよりは健康的かと思いますし、たっぷりのジャムをいれたヨーグルトを食べると満たされた気持ちになるのでおすすめです！ ジャムを使った飲み物 ジャムは飲み物にも使えます。
オレンジの果肉だけだと全然とろみが付かないのに、バナナと一緒になるといい具合にとろみを付けてくれるしオレンジが水分を与え、かつちょっと爽やかさを出すみたいな。
取らなくてもいいっちゃいいんですけど、 一番最初にわーっと出てくるアクは取った方が風味がいいかなって思いますね。
好みの甘味料で 好きな甘味料を使ってイチゴを漬け込みましょう。
どんどん増えていきます。 【A】とともに鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろし、【1】を加え、へらで混ぜて溶かす。 ジャムを使った料理 ジャムはなんとお料理にも使えるんです！ お肉との相性がとてもよく、ヨーロッパではお肉料理にジャムが添えられたりしています。
1『めばえ』2014年12月号 【3】いちごのあん巻き もち生地でくるっと包むだけ。
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そして、 甘味が必要なときは、ジャムか蜂蜜を使っています。
市販品と同じような味に仕上がりました。
ドレッシングの基本レシピ ジャム：酢：オイルを1：1：1で混ぜ合わせます。
ジャム瓶をすすいで作るソース！？「ジャムのドレッシング」 ジャムを食べ終えたビンは、水ですすいで捨てると思います。
現在はメニュープランナーとして活躍。
知恵を授けていただいてありがとうございました。
・タッパーで冷蔵保存・・・４～５日 ・袋容器で冷蔵保存・・・１週間 ・瓶詰で冷蔵保存・・・１年 ・冷凍保存・・・１～３年 美味しい期間は１年 この期間はあくまでも目安です。
19ローストチキン• 【4】ボウルに【B】を入れ、泡立て器で8分立てにし、【3】に塗る。 ただし 保存性が低くなるので、作ったら早めに食べる必要があります。
少し手間ですが、この方法なら冷蔵庫で１年以上保存することが出来ますよ。
うれしい悲鳴です。
同じ型で型抜きして焼いたクッキーにジャムを挟んだり、クッキー生地を焼く時に、中央を少しへこませ、そこにジャムをおいて焼いたりします。
— 球磨使い kumatsukai. マフィン• 食べる前にリコッタチーズをのせる。 教えてくれたのは 柳瀬久美子さん フランスに留学し、フランス家庭のお菓子と料理をマスター。 見た目 【砂糖あり】• 実は、 我が家では、ほとんど砂糖を使うことがありません。
12分離しないように、しっかり混ぜ合わせてください。 店長みさこ ジャムにしやすい果物、難しい果物ってありますか？ ろみさん 柑橘系のマーマーレードは意外と工程が多いので、ちょっと難しいかなーとは思うんですけど。
【2】こねる 【1】にオリーブ油を加えて、手でこねる。
以前、カキ氷用シロップを作ったことがあります。
すっかり混ぜ込んで作るレシピもありますが、自分が好きなレシピで生地を作り、型に入れるところまでいつも通りに進めます。
ろみさん とろみの付きやすい果物とちょっととろみは付きにくいけど食感が残るとか、そういう風にして組み合わせはじめると一気にジャムづくりの楽しさが広がります。 まとめ ジャムが大量にある時の利用方法をまとめてみました。
18イチゴの苗 是非まだ植えていない。
タンドリーチキン• 黄桃で星と月を作り、レーズンは目・口用に薄切りにしておく。
この時期はいちご狩りもやっていて、大量のいちごが家にある・・なんてこともあるかと思います。
【3】フッ素樹脂加工のフライパンに【2】の適量を細長く流し、弱火で色をつけないよう両面を焼く（約10枚）。
いちご…650g（ヘタを切った状態）• 試したことはないのですが、これを冷凍保存して スムージーなどにするという手もあるかも。 ゼラチン10グラムを耐熱のカップに入れて水を大さじ３入れて電子レンジで温めます。
12店長みさこ 組み合わせの可能性は無限ですね。 肉料理に合うので、ハンバーグやローストビーフ、さっぱりした鶏肉を味濃く食べたい時にも使いたい、常備しておきたくなる万能たれです。
お好みでフルーツやアイスを挟んで。
砂糖を2回に分けて加え、しっかり角が立つまで混ぜてメレンゲを作る。
容器に移して冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がりです。
