電気炊飯鍋なのでボタン1つで作れる。 焦げ付き対策• 最初のうちは火加減や水加減を調節する必要がありました。 ご飯鍋 キャストライン• 炊いているときに火力調節が必要 1人暮らしやミニマリストにおすすめ 台所には炊飯器が必ずあって、それでご飯を炊く。
味わったことのない方は、1度ご飯を炊いて食べてみてはいかがだろうか。
比較検証は以下の4点について行いました。
フタと本体の密封性は高めで、ごはんのおいしさも平均を少し超えた程度の得点を獲得しています。
By: 一人用鍋のなかには、さまざまな機能を搭載しているモノもあります。
沸騰してからも弱火5~10分程度加熱してから蒸らすだけのタイプで、比較的簡単に炊飯可能。 タイプ• 今回検証した商品• 無水鍋のご飯の炊き方だが、研いだ米と水を無水鍋に入れ30分程おいてから、強火にかけて蒸気が出てきたら弱火に。
121kgと全商品中トップレベルで重いものの、取っ手部分が分厚く、安定して持てるのでストレスは少なめ。 6L 3合) 熱源 ガス・IH・ハロゲン タイプ 文化鍋タイプ 吹きこぼれ対策 有り 焦げ付き対策 有り(コーティング) 宮崎製作所 Miyazaki Seisakusho• 1500ml(3合)• もっとおいしくご飯を炊きたいとか、炊飯器がキッチンのスペースを取ってしまって困っていることはありませんか?かまど炊きのようにおいしくご飯を炊きたいとか、キッチンのスペースを有効に使いたい時におすすめしたいのが炊飯鍋です。
萬古焼 ご飯土鍋• 鍋がすごく薄く、金属製のため、沸騰までの時間が短時間ですみます。
コンパクトなので場所を取らない。
炊飯土鍋 二重蓋•。
4240円 税込• おすすめポイント• それ以下の分量で炊くと、あまりおいしく炊けなかったのです。 食材の組織を破壊することなく、内側から加熱できます。 さて、どのように道具を選んだら良いのか。
4今回はわが家の亀印文化鍋20㎝サイズで、4合を炊飯してみました。
あくまで、こちらは1~2時間程度入れておくもので 電子ジャーのように長時間保存しておくものではありません。
軽くて薄い鍋ですと、すぐに冷めてしまいますし、 高温のところ低温のところと熱むらも生じやすい。
フタの裏にシステラと呼ばれる突起を取り入れているのもおすすめポイント。
価格も1万円以下で、1合炊きと3合炊きがあるから、独身から大所帯まで、ピッタリの炊飯鍋ではないでしょうか。
また本体は1kgとかなり軽量。
鉄分を補給したい方におすすめの鉄製ご飯鍋• ガスコンロ、IH、オーブンで使える。
でも、 ステンレス鍋のほうが土鍋よりずっと手入れは楽なはずです。
どこか懐かしいようなフォルムながら、現代的なスタイリッシュなデザインが食卓に彩りを添えてくれますよ。 食べてみると……厚釜の効果だろうか、 米の奥までしっとり柔らかくてウマい! やっぱりご飯は炊き立てが最高! 土鍋タイプ• 3個目の炊飯鍋は、伝統的工芸品の萬古焼で、作られている、「新大黒の炊飯鍋」。 鍋で炊くようになってから、「土鍋で炊くとおいしい」といった類の記事を目にすることもあり、土鍋にも惹かれるものはあります。
4おすすめポイント• HARIO|フタがガラスのIH対応ご飯釜雪平• 5個目の炊飯鍋は、ご飯の炊きあがりを、音で教えてくれる、「HARIOの炊飯鍋」。 STAUBは、フランスの有名なブランドで、オシャレな料理番組が、よく使っているから、知っている人も多いはず。
スマート化されていない• かもしか道具店|ごはんの鍋 3合• 亀印文化鍋20㎝で4合を炊くと、炊き上がりは、ここまでの高さになります。
でも、すぐに慣れて、今では水はお米の量に対して基本10パーセント増し、火加減は昔からの知恵「はじめちょろちょろ中ぱっぱ」です。
肉や魚と一緒に食べる白飯のほか、卵かけご飯、おにぎり、お茶漬けなどなど、アレンジの幅は無限大だ。
ガス火対応炊飯鍋の魅力 ごはんが美味しく炊ける 炊飯鍋でごはんを炊くと、熱が伝わりやすくて短時間で沸騰させることができるんだ。 フッ素加工だからお手入れが簡単。
3一度にたくさん炊ける5合炊きがある。 1人暮らしや小家族、ミニマリストにおすすめです。
我が家には電気炊飯器もあるんだけれど、同じお米を炊飯鍋で炊いた方が、甘みが出てふっくらしているんだよね。
琺瑯タイプ• みんなで食べる炊き込みご飯や雑炊に!• 洗う際の米のこびりつきも少なめで、米が潰れる・取りにくいといった印象はありませんでした。
7800円 税込• 保温性がある上に、ある程度厚くても軽くて扱いやすい。
少量のご飯でもおいしく炊けるという言葉を聞いて、「鍋で炊く」という選択肢が自分の中になかったことに気づきました。 そのまま食卓にも出せるデザインで、保存容器としての利用もOK。 おすすめポイント• ライスポット T-タイプ• 直径19. 価格が手頃な5,000円以下。
9商品名• 文化鍋タイプ• しかしながら、すべての検証で平均点を超えていますので、コンパクトで土の風合いを感じるベーシックなごはん鍋を探している方には選択肢となりえるでしょう。
3合も炊けるのに、3,000円以下で購入ができるから、初めての炊飯鍋を使う人にも、チャレンジしやすいでしょう。
いつも炊飯するごはんの量で、鍋の大きさを選ぶようにしましょう。
9439円 税込• アルミ• 子どもの頃からそういう光景をずっと見てきて、それが当たり前だと思ってきました。
どの炊飯鍋も、美味しいご飯が炊けそうなので、一番を選ぶが難しいけど、実際に食べた感想から、1位を決定しました。 炊きあがったベストなタイミングで蒸らしに入ることができますね。 土鍋タイプ• 時間を置いて冷えた状態でもそのおいしさを保ちました。
3有り(コーティング)• 【あると重宝な周辺道具】 お鍋を一時的に保存しておくには、お鍋の中よりも、ベストは木製のおひつです。
三陶 ご飯釜 窯変天目• サイズは、1合炊き・2合炊き・3合炊き、3つのサイズがあるので、冷凍保存したい人は、3合炊きを、お選びください。
たとえば、多量に炊く時は炊飯器、少量の時は鍋。
1,150gと軽量な宮崎製作所「ライスポットステンレスタイプ 2合」は、ステンレス・アルミ・ステンレスの全面三層構造の金属製ごはん鍋です。
土鍋タイプ• 特徴としては、エマイユ加工をしているから、ご飯が炊き上っても、フタをすれば、時間が過ぎても、温かいまま。
2おしゃれなデザインのものも多く、食卓にそのまま出してもよいですね。 ごはんのおいしさ・洗いやすさも平均以上の得点を獲得しています。
さらに、耐熱土で作られているので、電子レンジやオーブンでも使用できるところも他の土鍋にはない魅力です。
・土鍋で炊く いよいよ最後は土鍋である。
コンパクトなので収納場所にも困りません。