サクサク牛肉コロッケ 作り方・レシピ
ジャガイモは熱いうちに潰すこと （ジャガイモを熱いうちに潰すことによって潰しやすく、これもまたホクホクとした食感を楽しめるため。
ジャガイモは熱いうちに潰すこと （ジャガイモを熱いうちに潰すことによって潰しやすく、これもまたホクホクとした食感を楽しめるため。
＊つくれぽの数は記事執筆時の件数。
砂糖 大さじ2• 器にソースをいれてその上から炒ったパン粉をかけます。
2g ＊1人前の大体のカロリーと塩分量。
クックパッドの料理本にも掲載されており、レシピ動画もあります。
ベーコン2～3枚• 分量は小さい丸型のコロッケが14〜15個分。 分量は2〜3人分（俵型コロッケ10個分）。 そこに牛乳を少しづつ加えてだまにならないようにのばしていきます。
9玉ねぎは細かくみじん切りにする。 合挽き肉を加え更に炒め、塩胡椒・ナツメグをふる。
じゃがいもの代わりに、かぼちゃを使用したカボチャコロッケもあります。
水 大さじ2• 分量は3〜4人分（小ぶりのコロッケ12個分）。
4を入れて混ぜ合わせます。
どうも、ヤッスーです！ 今回は、みんなが大好きなお肉屋さんのコロッケのレシピを詳しく紹介していきたいと思います。 がおいしい！ ゲストさん 13:36• ＊私が実際に作った時にかかった調理時間。
6に7、パン粉の順にまぶします。
じょうがいもは皮をむいて4等分にし、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、 A を加えて中火で炒め、肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
熱いうちに皮をむいてつぶし、塩コショウをします。
がおいしい！ ゲストさん 13:53• 調理は電子レンジとフライパンを使用。
スコップコロッケとは耐熱皿に直接具をのせてパン粉をのせてつくる揚げないコロッケです。
調理は電子レンジ、オーブントースターを使用。
その時にヘラなどでジャガイモを動かしながら、 水分を飛ばす。
ジャガイモが潰せたら、先ほど炒めた玉ねぎとミンチをジャガイモのボウルに入れ混ぜる。
ジャガイモが茹で上がった後、お湯を捨て強火で粉ふきにして水分を飛ばすこと（お湯を捨て強火でジャガイモを粉ふきにすることによって余分な水分が飛び、ホクホクとしたコロッケになるため。
じゃがいもは皮をむいて小さめに切り、レンジで5分加熱します。
＊食材の中には一部しか使わないものもあるので、実際の購入費は少し高くなります。 がおいしい！ ゲストさん 12:25• 調理は鍋と天ぷら鍋を使用。
がおいしい！ ゲストさん 11:18• ジャガイモ 約5個 450g• どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。 分量は4人分。
ジャガイモは皮を剥き、水に5分ほどつけアクを抜く。
調理は電子レンジとフライパンを使用。
600Wで3分半加熱する。
がおいしい！ ゲストさん 08:57• 調理は電子レンジ、フライパン、オーブントースターを使用。 500wのオーブントースターで20分焼きます。 現在の つくれぽ数は1170件！殿堂入りレシピ。
混ぜ終わったらラップをしてじゃがいもが乾かないようにしておきます。
今回はこれらの原因を解決し誰でも上手に作ることができるように、コツとポイントを詳しく掲載しながらレシピを紹介していきたいと思います。
分量は6個分。
） 3. 水分が飛ばせたらジャガイモをボウルに入れ、 熱いうちにポテトマッシャーなどで潰していく。
じゃがいもをつぶして炒めた合いびき肉と玉ねぎをじゃがいもに混ぜて耐熱皿に入れてその上にとろけるチーズをのせます。 調理は電子レンジとフライパンを使用。
1com」を利用した結果のランキングです。
＊材料費は地域やセール価格によって変わるため、大体の目安としてください。
ジャガイモとミンチを合わせたタネは冷蔵庫でしっかりと冷ますこと （タネを冷蔵庫に冷やすことによって、タネの温度が急激に上がらず、破裂を防げるため。
調理は電子レンジとフライパンまたはフライ鍋を使用。
