【楽天市場】トマト
この時期、日光をたくさん浴び、比較的乾燥した気候の中でトマトは糖度をあげ、栄養価も最も高くなります。 統計年度によって差異はあるが、ギリシャ国民一人当たりの年間消費量は概ねイタリアの2倍以上にも及び、100kgを超える。 （プチ（ petit）はに由来するが、フランス語でトマト（ tomate）は女性名詞であるため形容詞 petit も女性形 petite となり、プティト・トマト（ petite tomate）と呼ぶのが正しい。
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この時期、日光をたくさん浴び、比較的乾燥した気候の中でトマトは糖度をあげ、栄養価も最も高くなります。 統計年度によって差異はあるが、ギリシャ国民一人当たりの年間消費量は概ねイタリアの2倍以上にも及び、100kgを超える。 （プチ（ petit）はに由来するが、フランス語でトマト（ tomate）は女性名詞であるため形容詞 petit も女性形 petite となり、プティト・トマト（ petite tomate）と呼ぶのが正しい。
20出荷量、収穫量ベースで見ても、トマトはこれらの野菜に次いで5位を占めている（平成13年野菜生産出荷統計）。
ミニトマトの場合は大玉トマトほど神経質になる必要はありませんが、この作業が遅れるとミニトマト栽培を成功に導くことが難しくなりますので常に心がけましょう。
トマトは非常に強い植物で、水や肥料のあまり豊富ではない原産地からきたため、日本の肥沃（ひよく）な土壌と豊富な水分では強く育ちすぎる傾向にあります。
なお、『 Pocket Oxford English Dictionary』（2005年版）の tomato は 'a glossy red fruit, eaten as a vegetable or in salads. もっともその研究は比較的最近はじめられたものでその未知のパワーの全容はすべて解明されているわけではありません。
疫病（えきびょう） 葉・茎・果実に暗褐色の病斑ができ、白いカビが発生します。 シルヴィア・ジョンソン、金原瑞人訳 『世界を変えた野菜読本』 晶文社、1999年。 その特徴は、ビタミンＣがたっぷり含まれていること。
すじ腐れ果 果実が縦にすじ状に着色不良になります。 そのため、日当たりのいい場所で栽培するようにしましょう。
美味しいトマトの見分け方としてヘタがきれいで色の良いものが薦められているが、あまり当てにならない。
トマッピー - 公式• 桃太郎などがこれに当たり、現在市場に出回っているものはほとんどがこの部類になります。
リセマム 2018年8月31日• 冷涼で強い日差しを好み高温多湿を嫌うトマトの性質からして夏は旬の時期とは言えず、春から初夏と秋から初冬のトマトが美味とされる。
高温や低温のため受粉不良となり種子が十分にできないことが原因で、日照不足でも発生しやすくなります。 雨よけ栽培 簡易ビニールハウスなどを設置することで直接雨が降りかかることを避けることができます。
夏が旬とされた理由は、日本でトマトの栽培が始まった頃はなどの設備が不十分なために、春に種を播いて夏に収穫する作型が一般的であったのである。 イタリア料理によく使用される印象があるが、国民一人あたりのトマト消費量第1位はギリシャ。
判決は「野菜」。
- トマトの種を保管し、研究者に供給することを目的とした施設。
これらの品種を栽培する愛好家が増えているようである。
トマトの故郷は、南米ペルーのアンデス高地です。 トマトの食利用第1号 日本ではトマトが食用になったのは明治以降のこと。
小さく甘みの強い フルーツトマトとは、高糖度化をはかったトマトのことであり、品種名を示すものではない。
裂果は雨に直接当たることでも起きるので、その面からも効果が期待できます。
トマトの味は品種や産地、栽培方法、栽培農家などによってかなりの差が出るためである。
ラブリーさくら• ちなみに日本で一番古いトマトの文献は1709年に貝原益軒が『大和本草』という本の中で「唐ガキ」として紹介したもの。 「トマト」の語源はでの実を意味する「 tomatl」（トマトゥル）に由来する。
19これは、野菜類の登録品種数の中でも、目立って多い。
実は、この学名にもなかなか興味深い意味が隠されています。
主枝１本仕立ての倍の量が収穫できるので、苗が少なくてすむことが最大のメリット。
野生種においては、完熟果実においてもトマチンが相当量残留する。
適期に植えつけをしようとすると、どうしても専用の施設が必要になってきますし、毎日の水やりやビニールの開け閉めによる温度管理などを一日忘れたら全滅してしまいますので、付きっ切りの労力が多くかかりすぎてしまいます。 一般家庭にトマトが普及したのは第二次世界大戦後になります。 季節によってもや食感が変わる。
6MEMO摘み取ったわき芽は、丈夫そうなものを選んで植えれば、新たな株に育てることができます。 しかし農産物市場に並ぶほど本格的に栽培されだしたのは19世紀なかばになってからです。
家庭菜園でも特に人気野菜のトマトは、なかなかシーズン終了時期まで収穫し続けることの難しい作物ですが、ミニトマトなら比較的簡単です。
- ハウス栽培で用いられる。
リコペルシコン は「狼（lycos）」と「桃（persicon）」を合体させた言葉で、「狼の桃」となります。
２日くらい放置すると緑色が抜ける場合もあります。
はるか昔、メキシコ湾をのぞむベラクルス地方のアステカ人がこう呼んだのが始まりです。
トマトとは ビタミンC、カロテン（体内でビタミンAになる）、リコピン（活性酸素を消す作用をもつ）を多く含み、栄養や機能性に優れたトマトを好きになることは健康な生活を送る第一歩になるでしょう。
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