「きゅうりだけ」で作れるおかず5選。お弁当にも使える♪
時間が経っても塩辛くなりすぎないので作り置きにおすすめです。 ごま油で風味付けするのを忘れずに。 甘さが足りないときは、はちみつなどで甘味を調整してください。
時間が経っても塩辛くなりすぎないので作り置きにおすすめです。 ごま油で風味付けするのを忘れずに。 甘さが足りないときは、はちみつなどで甘味を調整してください。
今回は、 「仕事が忙しくて、毎日時間をかけた料理を作ることができない」 「共働きのファミリーだから、保存食として作り溜めしておきたい！」 上記のような人は 要保存！簡単で便利な 常備菜の レシピ 100選を紹介します。 間違いのない組み合わせのレシピです。
【きゅうりの梅和え】さわやかな酸味が美味しい！ 梅の程よい酸味がたまらない1品。
4〜5日間保存可能。
粒マスタードでピリ辛風味に仕上げています。
お正月料理の付け合わせや、おせち料理などにもいかがでしょうか？ 紅芯大根はとても大きいので、まとめて作るのにも便利ですよ。
シャキッとした食感を残して炒めたにんじんを、海苔の佃煮に和えてきんぴら風に。
きゅうりは厚めの輪切りにし、塩で揉み、しんなりしたら水気を絞る。
水…1カップ• 焼いたピーマンを醤油、だし汁、鰹節、みりん、お酒を和えてできあがり。
41：定番中の定番！かぼちゃの煮物 作りたてでほかほかのかぼちゃも美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしたものも味がしみておいしいですよね。
きゅうり 2本（約200g）• 材料（2人分）• 材料（2人分）• あと1品欲しいときに便利な「きゅうり＋調味料だけ」で作れるおかずを紹介します。
きゅうり…2本• きゅうりは縦4つ割りにし、5～6cm長さの棒状に切る。
しめじやもやしを加えてもGOODです。
冷蔵庫で冷やすと、味がしみ込んでさらに美味しくなります。 塩…小さじ1• だしとお醤油、お酒を入れた鍋で煮立てたら完成です。
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袋に残った水分は捨てる。
黒こしょうで味を整えています。
半日以上おくことで、より味がなじみます。 【無限きゅうり】生姜風味でさっぱり！ ぽりぽりといくらでも食べられてしまうきゅうりおかず。
生姜（千切り）…1片分• マヨ好きにはたまらない一品です。
きゅうりはヘタを切り落とし、斜めに5ミリ幅に薄く切った後、5ミリ幅に細長く切り、ビニール袋に入れ塩ふたつまみを入れ袋の上から軽くもむ。
皮はつけたままで作ったほうが見栄えもよく、型くずれを防ぐことができます。
ポリ袋に入れて揉むだけなので洗い物も少なくてすみます！ 材料（2人分）• 酢…大さじ1• ごま油…小さじ1 作り方• イタリアン料理の付け合わせにもぴったり。 鷹の爪や七味唐辛子などをかけると、さらにおいしくなります。 缶詰コーンのほんのりとした甘さがアクセントになって、くせになってしまう美味しさです。
20かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。 鷹の爪でピリ辛に仕上げて、大人の味に。
きゅうり…2本• サラダに添えたり、カレーのお供にしたりと、作り置きしておくと何かと便利。
調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分• 味がしみるのに時間がかかりますが、水分の流出が少ないため日持ちします（5日）。
酢に砂糖を加えてコクのある味わいに仕上げます。
