口コミ一覧 : 貝出汁 中華そば 竹祥
具材で秀逸だったのがつくねでアサリの身を刻んでいるのかしっかりアサリの味がしました。 久々にスープまで飲み干してしまうラーメンに出会いました！ 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 今日は、月イチ恒例の勉強会と、その前に恒例のラーメンブログ再開。
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具材で秀逸だったのがつくねでアサリの身を刻んでいるのかしっかりアサリの味がしました。 久々にスープまで飲み干してしまうラーメンに出会いました！ 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 今日は、月イチ恒例の勉強会と、その前に恒例のラーメンブログ再開。
9左上の法則 一番人気は左上に配置しがち に従えばメインは醤油と思われますが、シェルラーは塩の方が好みなので「特製 貝出汁 塩そば」をポチり。
吉祥寺には並ぶラーメン店がいくつかありますが、ここも並びそうなにおいがぷんぷんします。
写真撮った時間のせいか、やや柔め。
麺はストレートの細麺、スルリ！ 北海産小麦に全粒粉を練り込んだものだそう 柚子胡椒が付いて来たので後半は、こちらを加えピリッと柚子が香り、 卓上のブラックペッパーを削り入れてもまた美味しかった。
まずはスープから飲んでください。 基本は「貝出汁 醤油そば」と「貝出汁 塩そば」の2本で、その他限定麺 この日は牡蠣 やご飯ものと言ったラインナップです。
まずはスープからいただきます。
味玉 貝出汁塩そば 900円• 5日前にオープンした店で前は牛かつのもと村があった場所です。
吉祥寺駅北口を出て右に線路沿いを歩いていくと左手にあります。
まだオープンしたばかりなのにお客さんが続々と来店されていたのには驚きました。
貝出汁の多くは特有の貝のエッジを効かせた味わいが多いが、竹祥さんは完全バランス重視。 最後は残ったスープを浅利が入る「貝めし」にかけて貝三昧！ 美味しかったがご飯がべっちょり感があったのは残念。 こだわりのスープらしい。
1今回ラーメンブログ初登場。 日本からのツアーでは出来ないような体験や現地情報、常に読者がワクワクするような、旅計画の参考になれる記事を書いて行きたいと思います! メニュー メニューはシンプル。
少し白濁したスープに細麺が綺麗に折り畳まれ、2種類のチャーシュー、自家製あさりつくね、味玉、メンマなどがトッピングされています。
貝出汁 醬油そば 800円• 貝めし 炊き込みご飯 小150円• 特製 貝出汁醤油そば 1000円• チャーシューの色がいいですね。
食べ進めても終始飽きることなく、調味料に頼ることがありませんでした。
大きく分けて貝出汁醤油そばと貝出汁塩そばの2種類のみです。
このスープ、飲むと驚きますよ。 貝出汁醤油そば 味玉 味玉 貝出汁 醤油そば 900円 来ました！醤油の味玉に！ チャーシューは、豚肩ロースと鶏むね肉の二種類でしっとり！ 貝が練りこまれた自家製つくね レンゲの上にコロンと奥久慈卵の味玉！ 中からは、濃い黄身色がトロ～り。
今回は「醤油そば」に味玉トッピング。
「貝出汁 中華そば 竹祥～たけしょう～」のメニューは？値段は？ 「 貝出汁 中華そば 竹祥～たけしょう～」のメニューは「醤油そば」と「塩そば」の2種類がベースのようです。
店内はカウンター数席のみ 貝出汁 中華そば 竹祥（たけしょう）の座席はカウンター数席のみです。
スポンサーリンク 特製 貝出汁 塩そば 【特製 貝出汁塩そば １０００円】 貝めし小（150円）と共に着丼です。 吉祥寺駅近くで貝出汁ラーメンが食べたい方は、行かれてみてはいかがでしょうか？ 吉祥寺「貝出汁 中華そば 竹祥（たけしょう）」の店舗情報 住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B１階 アクセス 吉祥寺駅東口（アトレ東館口）から徒歩1分 営業時間 11:30～15:30 17:30～21:00 金土22:00 定休日 不定休 電話番号 不明 Twitter. 盛りもしっかりしていて1000円は、このご時世良いコスパです。
12貝茶漬けのように美味しく頂き。 10分足らずで着丼、具材は鶏と豚の低温調理チャーシュー、つくね、メンマ、ほうれん草、アーリーレッドにトッピングの味玉となります。
醤油との相性もいいですね。
も、そのはず。
トータル1150円で、特製塩そばと貝めしのお高い感じのメニューが食せたのは個人的にちょっとお得感。
チャーシューはレア豚ロースと鶏むね。
瓶ビール 550円 お値段は800円からです。
13時半到着で地下に繋がる細い階段に6名の並び、20分程待ち店内の券売機をポチッとしてから着席できました。
狭い空間なので、例の対策はしっかりしましょう。
柚子の爽やかな香り・辛味・塩味が味をキュッと引き締めてくれます。