凶暴なのはどっち！?「すっぽん」と「亀」の違いと見分け方
ひとくちに亀といっても、実にいろいろな種類がいるので面白いですね。 Estimated longevity in spiny softshell turtles is up to fifty years in a large female. 大韓民国、中華人民共和国が原産で、 日本には200年以上前に朝鮮半島から人為的に輸入されたと考えられています。 そのため、すっぽんはとても臆病な性格をしています。
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ひとくちに亀といっても、実にいろいろな種類がいるので面白いですね。 Estimated longevity in spiny softshell turtles is up to fifty years in a large female. 大韓民国、中華人民共和国が原産で、 日本には200年以上前に朝鮮半島から人為的に輸入されたと考えられています。 そのため、すっぽんはとても臆病な性格をしています。
7亀の甲羅は背骨が変化してできたもの、つまり骨の一部なのですが、なるほどとても硬いことにも納得できてしまいますね…。 すっぽんは高級食材なので毎日食べるのは難しいですが、すっぽんのサプリメントなら毎日手軽にすっぽんの豊富な栄養素を摂取できるので、上手に活用し健康維持にお役立てください。
環境の変化による現象とともに、一時期食用やペット用に乱獲されたため、現在は数がとても少なくなってしまった生物です。
祖母が沖縄出身であることから、沖縄に興味を持ち、独特の食材や食文化に魅せられました。
ミネラル• しかし、鶏や豚などとは異なり、すっぽんはあまり身近ではない食材。
グリシンは血管を拡張させる作用があり、睡眠時に深部体温を下げ、入眠を促す作用があります。
地元で作られ、生産者の顔が見えて安心できるのも魅力です。
また、紫外線から甲羅を形成するのに必要なカルシウムを作るため、ビタミンを吸収しています。
共通点もあります。
すっぽんの栄養素 すっぽんの生態は水中生活が主なので、青魚に多い脂質で動脈硬化予防に効果のあるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）を含みます。
まとめ すっぽんと亀は、同じカメではありながら甲羅や手足、性格などに違いがあります。
すっぽんが他の亀に比べ食用とされるのは、一般の亀のように硬いウロコがなく、しかも肉や甲羅を覆う表皮はコラーゲンが豊富で柔らかく、美味しく食べられるからです。
不注意などで噛まれてしまった場合は、振り回したりするとますますかみついてきますので、静かに水の中に入れましょう。
リュウキュウヤマガメ Geoemyda japonica リュウキュウヤマガメ（沖縄島にて） 日本固有種で沖縄島、久米島、渡嘉敷島に分布しています。 中でも、沖縄パインすっぽんは、くさみがなく繊細な味わいです。
17つまり、すっぽんと亀の指は、「骨の数は同じで爪の数が違う」ということです。 歯 亀の中には、リクガメなど 歯を持つ個体が存在します（歯を持たない亀も多く存在します）。
他の生物にはない大きな甲羅を持っているからですね。
すっぽんは夜行性なの？ すっぽんは夜によく釣れるので夜行性だと考えている方が多いです。
生活習慣病• 亀を食用にすることはまず考えられませんが、それは亀にはさしたる栄養素が含まれていないからです。
すっぽんの生態• 甲羅 亀とすっぽんの最大の違いは甲羅にあると言っても過言ではありません。 幼体では甲羅に3本の隆起（キール）があり、甲羅の後縁もギザギザになっていますが、これらは成長に伴い目立たなくなります。 ただ、地上でもある程度は走れるので、慣れていないと捕まえるのは難しいです。
年齢・性別• しかもコラーゲンは各種アミノ酸が豊富で、摂取すると皮膚の保湿性分や骨に柔軟性を与えるコラーゲンへの再合成の確率が高まるばかりではなく、体に様々な健康効果を与えます。
甲羅は平たく扁平で黄土色、個体によっては黄褐色やオレンジ色の個体も見られます。
甲長30cm～40cmが普通ですが、時折60cmに達する大型個体が発見されています。
「集合」いいます。
ちなみに養殖のすっぽんと天然のすっぽんとでは、天然のすっぽんの方が長生きすると言われています。 その代わりに、すっぽんには柔らかい甲羅がついており、そのすっぽんの甲羅の縁から２センチまでの部位のことを「エンペラ」と呼んでいます。
19肉食なのはすっぽんの特徴と言えます。 爪の数が違う 亀やすっぽんの足の指先には、尖った爪がついています。
そのため、水につけることで、すぐに離してくれるようになります。
そのほか、『アメリカハコガメ』は100歳以上で、ワニガメは150歳以上です。
そして、ビタミン、アミノ酸、コラーゲンもたっぷり。
上から。 インドネシアやオーストリアなどに生息していて、食用としても用いられています。 さらに、すっぽんと亀の間に位置するスッポンモドキという生物もいます。
現在、世界各地から様々なカメの交雑個体が発見されています・・・ちょっと心配ですね。
同じ亀でもすっぽんはなぜ食用とされるの？ 滋養強壮や疲労回復に効果があり、古くからスタミナ食として愛されているすっぽん。
クサガメ Mauremys reevesii クサガメ（千葉県にて） 別名リーブスクサガメ、キンセンガメ、ゼニガメ（仔亀）とも呼ばれています。
ダイエット• すっぽんも同じ形をしています。
ところが、すっぽんの足を見てみると、いかにもコラーゲンたっぷりそうな、つるつるした皮膚になっていますよね。
10では、すっぽんの生態をご説明しましょう。 これは、甲羅 骨甲板 が皮膚で覆われているなど、すっぽんと特徴が近いスッポンモドキにもない特徴です。
製品の種類• ただし、 気温によって体温の変化する「変温動物」で、水温が15度を下回ると冬眠します。
だから、鍋にすると甲羅まで食べることができるんですね。
見分け方は意外と簡単！? 本種は日本に2種類しかいない固有種の1つです。
