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日ごろは西武・そごうに格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 現在、営業時間を短縮し全館営業をいたしておりますが、 7月1日(水)から下記のとおり営業時間を変更させていただきます。 施設・従業員の感染拡大防止策の徹底はもとより、お客さまにもマスク着用、ソーシャルディスタンス(身体的距離)の確保などにご協力いただきながら、安心・安全の対策を実施してまいります。 感染予防に関する対応について 西武・そごう各店では、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、以下の対応を実施しております。 1)お客さま用施設の定期的な清掃・消毒を実施しております。 2)各店出入り口など、店内各所にお客さまにご利用いただけるアルコール系消毒液を設置しております。 3)一部のお客さまサービスを中止しております。 5)原則販売員はマスクを着用いたしております。 6)従業員の健康管理を徹底しております。 7)集中レジカウンターでのビニールシートなどの設置やフェイスシールドの着用など、飛沫感染対策を徹底しております。 8)ソーシャルディスタンス(身体的距離)を確保しております。 お客さまへのお願い 1)マスク着用でのご来店をお願いいたします。 (小学生以下のお子さまはその限りではございませんが、感染拡大にご配慮ください。 ) 2)ソーシャルディスタンス(身体的距離)の確保にご協力ください。 3)体調が優れない場合や発熱がある場合などは、ご来店をお控えください。 4)混雑緩和のため、入店制限をさせていただく場合がございます。 お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申しあげます。 , Ltd. このページに記載の記事/画像の無断転用を禁止いたします。 この画面はセキュリティー確保のため SSL(Secure Sockets Layer)を利用しています。 商品などの写真と実物では色・素材感などが多少異なる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 商品には数量に限りのあるものもございますので、品切れの際にはご容赦ください。 酒類を除いた飲食料品は、本体価格に8%の消費税額を加えた「お支払い総額(税込価格)」となっております。 ただし、レストラン、店内のテーブル、イス、カウンターでご飲食される場合は10%の消費税率となります。

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Bagel File 196 Back Alley ③ (広島県広島市)

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またもや通販新規開拓です。 新店が続々増える愛媛エリアですが、こちらのお店は10年以上前からやっているお店で、ベーグルに目覚めた当時の自分がネットで見るたびに食べたくて仕方ないお店でした。 むかーし購入したパン本にも載っていたのでなおさら! HPも閉鎖されたし、検索しても情報がなかったのでお店閉めたのかなと思って何年もたっていたのですが、たまたまお店のブログを発見し、注文いただければ通販するという記載があったので早速メールをしたところ、注文に応じてお作りしますということで早速注文しました!! メニューはこんな感じで、結構魅力的なラインナップで迷った迷った。 厳選して12個オーダー。 早速レポします。 生地はリベイクでクラストパリッパリ、クラムはもっちもち。 すごい水分多めのもっちもち食感で、噛めば噛むほどうまみや甘みを感じます。 生地は、抹茶の香りも風味もしっかり感じられます。 見た目にも鮮やかで、皮パリもちむちの生地も健在!! 黒豆は大粒でふっくらで程よい甘み。 生地との相性も抜群。 小豆はふっくらで食感も良く、甘さ控えめだけどしっかりした存在感。 クリチは角切りでまだらに入っているので、存在感があるし、ほんのり塩気が小豆と相性GOOD!! むちむちの生地と合う合う!! リベイクして皮パリの表面に、ほんのり溶けてるクリチがたまらん。 スイートコーンは甘味があってたーっぷり練りこまれています。 トッピングの岩塩の塩気がいいアクセント! むっちり美味しい生地でコーンの存在感が引き立っています。 商品名の通り、甘味と塩味がうまくクロスしたフレーバーでした。 インスタで人気のお店 CHIKOS BAGELです。 通販が一番メインですが、イベント出店や店頭販売も行っているみたいです。 店舗はまだないのかな、店頭販売の際は店主の奥様のやられている美容院で販売しているみたいです。 インスタでの通販募集でもかなりの高倍率で入手も難しいのですが、投稿を見ていると食べてみたい欲だけが増しておりました。 そんな中春のベーグルセットの募集があり、なんと受付時間内に申し込まれた方全員にという奇跡の募集ではないですか!! もちろん申し込ませていただきました。 たぶん相当な数だったと思われます。 そしてラインナップも魅力的すぎた! チョコがダメだからできればとお願いしたところ、快く代替品を用意してくださり、しかもかなり好みのフレーバーという・・・ 甘系も惣菜系もバランスよく入っています。 10個セット、しーっかり味わいながらいただきました。 生地は、リベイクで皮パリでもっちり弾力があります。 クラムは噛めば噛むほど甘みが感じられました。 桜餡はきれいなピンク色で程よいさくら風味と甘味。 クリチとの相性もよかったです。 見た目も桜の花が可愛らしかったです。 生地は結構よもぎの風味しっかりで、他の生地よりむっちりひきがあります。 自家製あんこは黒糖の風味がしっかり感じられて、すっきりした甘み。 白玉は柔らかく、あんことのバランスも抜群!! よもぎ団子を食べているみたいでした。 生地は、クラストパリッと香ばしく、ごまの存在でさらに香ばしさUP!! ごまの落下率半端なく、食べづらさこの上ないけど、美味しいからいい 笑 クラムはもっちりで、雑穀のプチプチした食感が良い。 肉味噌はしょうがの風味がいいアクセントになっていて、味噌の風味と甘みも程よくて美味しい!! 肉まんの具に似てる印象で、雑穀生地と相性も抜群でした。 定期的に通販受付しているお店で、ベーグルおまかせセット9個入がお得に購入できます。 今回のラインナップはこちら。 チョコ系が一個入っていたのですが、ちょうど姉が遊びに来ていたので、ショコラオランジュは姉にプレゼント。 嬉しいことにおまけのベーグルまでついてくるありがたさ!! おまけも含めて、私が食べた9個をレポしたいと思います。 クラムはふわっとしているのだけど、むっちりもっちりで弾力がすごい!! 噛めば噛むほど甘みやうまみも感じられます。 噛み始めの印象、噛んでる途中の印象、噛み終わって飲み込む寸前の印象、だんだん変わっていきます。 生地だけでもずっと食べていられるくらい超好みのベーグルです。 クランベリーとカシューナッツがあふれんばかりに入っています。 クランベリーの甘酸っぱさ、カシューナッツの甘みや食感が楽しめます。 美味しい生地とのバランスも良く、ずっと食べていたいくらい美味しい!! 食べ終わってすぐに、もう一個食べたいくらい気にいりました。 リベイクすると表面はカリカリ、中はもっちりとろーり。 チーズが存分に味わえて、チーズ好きには大満足! シンプルで美味しい生地との相性は完璧!! シンプルなのにこんだけ美味しいって、本物ですな。 ブルーベリーは大粒で甘味と酸味が程よく、クリチとの相性はもちろん抜群! そして量もたっぷりで、皮パリもっちりの生地とのバランスもGOOD!! レモンピールがほんのり酸味を付与していて、全体の味の単調を防いでいます。 定番のフレーバーだけど、安定のおいしさでした。 唯一の色物生地のよもぎ生地は、きれいな緑色でほんのりよもぎ風味。 皮パリふわむちな食感はプレーン同様。

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