週末作り置きで簡単ダイエットレシピ～ささみのエスニック温そば～
しょう油大さじ4• 鶏肉をフライパンの隅に寄せ、しっかりと油をキッチンペーパーで拭き取り、水、砂糖、みりん、しょう油、片栗粉を加え、中火にかけながらとろみがつき始めたら青ネギを加え全体を絡めます。 ごま油大さじ1• ポリ袋に鶏肉と液体塩こうじを入れよく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
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しょう油大さじ4• 鶏肉をフライパンの隅に寄せ、しっかりと油をキッチンペーパーで拭き取り、水、砂糖、みりん、しょう油、片栗粉を加え、中火にかけながらとろみがつき始めたら青ネギを加え全体を絡めます。 ごま油大さじ1• ポリ袋に鶏肉と液体塩こうじを入れよく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
16皮目に焼き色が付くように全体が焼けたら、再び焼き終わりを下にして、しょう油、砂糖、みりん、酒、酢を入れ、蓋をして弱めの中火で8分加熱する。 ハードル高そうと思ってませんか？ 漬けて焼くだけなので、 実は簡単なんです。
片栗粉適量• ふつふつと煮詰まってきたら、鶏肉の両面に絡めて粗熱を取ります。
鶏肉に火が通れば、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
36：明太子ポテトサラダ （出典：） じゃがいもを電子レンジで温めて潰し、熱いうちにほぐした明太子とマヨネーズで和えればOK！ ちょっとした添え物にいいので、作り置きしておきたいです。
もちろん、冷凍保存も可能です。
Bのしょう油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブを合わせておきます。
青ネギ（小口切り）20g• ケチャップと焼肉のタレと酢の簡単レシピでとりあえず小分けしてつけておけば、あとは食べるときに焼くだけ！ 1～2週間で美味しく味が染み込みますが、それ以上長いあいだ保存しておきたい場合は、冷凍をオススメします。
玉ねぎとにんじんを耐熱容器に入れふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジでで1分30秒加熱する。
砂糖大さじ2• 鶏肉は皮を取り、フォークなどで穴を開け、1. なたね油またはサラダ油大さじ1• 鶏肉の皮には、フォークでたくさん穴を開けておきましょう。 鶏肉の皮がこんがりときつね色になれば、裏返して弱火で焼きます。
212：5日間も保存可能！？ゆで鶏 （出典：） 難しいことは何もありません。
鶏もも肉は一口サイズに切り、1の耐熱容器に入れざっくりかきまぜる。
鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、フライパンに油を多めに引き、弱めの中火で焼きます。
（すりおろす際に出る玉ねぎの破片も一緒に入れて大丈夫です。
玉ねぎは皮をむき、薄くスライスします。 みりん大さじ1• 35：レンジで作るカリカリベーコン （出典：） ベーコンをレンジで2～3分温めるだけでカリカリベーコンの出来上がり。
カレー粉大さじ1• 余分な油を取り、フォークなどで穴を開け、食べやすい大きさに角切りにし、塩とブラックペッパーをまんべんなくふります。 鶏むね肉大1枚• 合わせ調味料につけおきした肉とカットした野菜を組み合わせるだけです。
フライパンにマヨネーズをいれて弱火にかけ、ゆっくり溶かします。
ギュッと押し詰めるのがポイント！ ポン酢やショウガ醤油などで食べるとおいしいです。
観音開きにし、フォークなどで穴を開け砂糖、塩を順番によく揉みこみます。
みりん大さじ1• （耐熱容器のフタをななめにかぶせるとフタの代わりになります） 魔法のつけおきおかず。
鶏もも肉を広げ、黄色い脂や白い筋の部分を取り除きます。
ステップ２ 肉を調味料に漬ける 豚肉はしょうが焼き、焼き豚、味噌漬け焼きのタレ等に漬けた状態で5日間もちます。
鶏肉の皮目を下に、きつね色になるまでこんがりと焼きます。
粗熱が取れたら、保存容器に入れしっかり冷ましてから冷蔵庫で保存します。 鶏もも肉 1枚（約330g） 塩レモンだれ• 鶏もも肉2枚• 鶏もも肉1枚（350g）• （ 冷蔵庫での作り置き保存期間2～3日）• 焦げ目をつけて焼いたら出来上がり！ レモンペッパーがないときは、胡椒とレモンスライスで代用しましょう。
15鶏肉を広げて蓋をし、弱火で7～8分焼きます。 耐熱皿に鶏肉を置き、ぴったりラップをし、低出力の150Wの電子レンジで10分加熱します。
仕上げに胡椒とハーブを使って、香り豊かな料理の出来上がり！ 29：ピーマンの肉詰めをレンジで （出典：） ピーマンの肉詰めもご飯のおかずに人気！ でも、これレンジだけでできちゃうんですよ。
冷蔵1週間、冷凍だと1ヶ月保つんです！ 1週間冷蔵庫に入れておいたら味も染み込んで日に日に美味しくなりますよ。
ポリ袋に片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく揉みこみます。
作り置きにぴったりですね！ 32：こんにゃくの味噌だれあえ （出典：） ちょっと脂肪が気になる男性にぴったり。 酒大さじ1• 代表例はピーマン、キャベツ、玉ねぎ、にんじん等です。
10夜食などにする場合は、鶏肉の量を減らしてお豆腐を混ぜれば、カロリーオフに！ 16：オイスターソースが決め手の豚スタミナ丼 （出典：） にんにく、しょうがを油で熱して豚肉を炒めます。
黒酢または米酢大さじ3• マヨネーズ大さじ2• Aマヨネーズ大さじ1• とはいえ、たくさんの量を一度に食べる…ということも難しそう。
砂糖小さじ1• 玉ねぎはくし切りに、にんじんは薄切りに、ピーマンは縦に細長く切り、耐熱容器に入れふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。
揚げ油適量• 酒大さじ1• フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を並べて中火で焼きます。
裏返して蓋をし、弱火で4分ほど蒸し焼きにします。
調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：2～3人分• 酒大さじ2• みりん大さじ2. 鶏むね肉2枚• 24：ゆで鶏モモのゴマソース （出典：） 圧力鍋がなかったら普通のお鍋でOK！ 煮上がったらコショウをかけてすりおろしにんにくをいれたゴマドレッシングをかけて出来上がり！ 25：豚かたまり肉のコチュジャンソース （出典：） ぶつ切りにした豚のかたまり肉を茹でてください。 鶏もも肉約400g• 一緒に冷蔵庫に入れておけば帰宅後、10分以内に出来たてが食べられますよ。
しょう油、みりん、酒、砂糖、酢を合わせておきます。
フライパンでサクッとできちゃいます。
塩麹の効果で豚肉がふっくら柔らかく旨味が増します。
