『平日昼営業に初参戦‼️ 久方ぶりに『たまラーメン』を食す⭐️』by 我武者羅ダディ : 蓮爾 登戸店 （はすみ）
6年前、上記のことを知らずに食券を買おうと前に並んでた友達に続いて入ろうとしたら「一人ずつ入ってください」って怒られました。 現金は着席後カウンターに直置き ラーメン出来上がり時に、 「野菜（増量）」、「ニンニク」、「あぶら」、「からめ（味濃いめ）」 が無料トッピングできます。 西武くんがだいぶチューニングをしているよう。
6年前、上記のことを知らずに食券を買おうと前に並んでた友達に続いて入ろうとしたら「一人ずつ入ってください」って怒られました。 現金は着席後カウンターに直置き ラーメン出来上がり時に、 「野菜（増量）」、「ニンニク」、「あぶら」、「からめ（味濃いめ）」 が無料トッピングできます。 西武くんがだいぶチューニングをしているよう。
6点 中加水の極太麺。
営業時間は自粛要請を受けて、イレギュラーな時間帯へとシフトしている。
やや甘口で少しとろみがあるスープ。
ミニラーメン（野菜・脂・大蒜少なめ） ６８０円 小ラーメン 小つけ麺 蓮えび小 大ラーメン豚入り ７３０円 ８８０円 ９３０円 １０００円 不 明 店舗は津久井道沿いに在り。
バキバキのボキボキでワッシワシ。 うずらの代金100円をカウンター上段に置く。 以前のような盛られた魚粉をセルフでマゼマゼするスタイルでは無く、予め混ぜ合わせているようでした。
16豚入りは、 早い時間に売り切れになることが多いようです。 待つこと1時間8分で着丼。
以前のようなボソ感は影を潜めてシルキーな口当たり。
柔らかめな煮付けでコレはコレで美味しい。
シャキな食感を僅かに残す茹で上げ。
Ｇ系お約束の強い甘味と相まって、相当甘じょっぱい味に仕上がっている。 純粋な豚骨の重厚感はちょっと感じられなかったかな。 以前提供していた豚腕とは異なり豚バラ肉を使用。
15東側の駅前に飲食店が密集しているので仕事帰りに外食しやすいですが、バリエーションが少ないのですぐに飽きてしまいます。 0点 丼の淵にビッシリと盛られたブタ。
昨年行って以来行けていませんが、 ここのラーメンを超えるラーメンには出会っていません。
時点で外待ち10名。
時点で13人待ち。
４．着丼そして完食 見てるだけでエンドルフィンドバドバやな！！！ ミニラーメン、思ったよりも小ぶりでした。
ゼンゼンやMEN YARD FIGHTで美味しいラーメンを食べれる今となっては蓮爾に行く必要性も薄れてくる、、 8】調査報告書。
8点 程よく味が染みたうずら。
ヤサイ増しコールしたのでまずまずのマウンテンルックス。
カタメコールしていた方が多数いらっしゃいました。
狭い店なので、客を順序良くさばく為の買い方と思われますが 店の案内は不親切なので、初めての方は注意。
箸休めには好適。
麺は極太めちゃくちゃ固い。
オペレーションも早く良いのではないでしょうか。 （強面の店員さんの前では絶対言えない） 再来時はミニサイズにして楽しみたい。
38点 豚バラと腕のミックス。
西武氏が提供する巻きチャーより断然美味しかった。
トッピングコールは「ヤサイマシマシ、ニンニク、うずら」 待つことジャスト1時間で着丼。
トロミのある甘めな醤油ダレがかけられていて総じて濃い目な味付け。
当時感じたこととして覚えているのは、 「別に普通に美味しい」「麺太いな」「いや麺太いな」「美味しいな」「麺太いし硬くてウケ」、こんな感じでしょうか。
助手の小柄な方は初見ですね。 味醂の所為かやたらと甘味が効いていました。
備考 最後尾に並ぶとき並んでいる人に（この方が）食券購入したか聞いた方がいい。
前回はつけ麺を食し、以前よりもクオリティは落ちましたが許容範囲内と納得。
玉砕覚悟で『小つけ麺』850円の食券を購入。
