開封後はお早めにお早めにお召し上がりください。 芸人でありながら趣味の料理が高じ、フードコーディネーター・野菜ソムリエ・食育インストラクター・BBQ インストラクター等の料理関係の資格を取得。
3上天草市• 球磨郡多良木町• Club Gastronomic Sake主宰。
カフェ・喫茶(その他) パン・スイーツ• 球磨郡相良村• 球磨郡球磨村• 江戸懐石近茶流嗣家(きんさりゅうしか)/「柳原料理教室」副主宰 1979年生まれ。
上益城郡嘉島町• 天草郡苓北町 ジャンルから探す 人気のジャンル• ビアバー• テレビ、ラジオなどでは飲食店や生産地についての知見を踏まえた、食トレンド/ニュース解説も。
テレビ朝日【「ぷっ」すま】の『第2回芸能界お抱えシェフ-1グランプリ』では「大根のフルコース」、またTBS【爆問パニックフェイス!】の『凄腕料理芸人チャーハン対決』では「香り豊かなアナゴのチャーハン」を披露し、それぞれ優勝を果たす。
球磨郡山江村•。 八代郡氷川町• ラウンジ• つけ麺• 価格 4,676円 価格 3,134円 価格 6,264円 価格 4,644円 価格 6,800円 価格 2,750円 価格 4,838円 価格 4,320円 価格 3,758円 価格 3,240円 価格 7,614円 価格 4,320円 価格 6,119円 価格 4,947円 価格 3,996円 価格 4,644円 価格 4,221円 価格 4,104円 価格 5,400円 価格 2,698円. アジア・エスニック• 汁なしラーメン• 阿蘇郡西原村• 葦北郡芦北町• 電子レンジをご使用の際は、必ず他の容器に移し替え、ラップをかけて温めてください。
8球磨郡錦町• 玉名郡玉東町• コーヒー専門店• 紅茶専門店• 江戸懐石近茶流嗣家(きんさりゅうしか)。 オーベルジュ• フリーアナウンサー/和酒コーディネーター テレビ、ラジオなど各媒体で活躍する一方、日本の食や和酒の魅力発信を積極的に行い、大切さ、楽しみ方を伝えている。
スポーツバー• 荒尾市• 球磨郡五木村• 東京農業大学で発酵食品学を学んだのち、小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務。
菊池郡菊陽町• 天草市• ワインバー• フードアクティビスト/馬場企画 代表取締役編集者&ライター 食専門誌から一般誌、新聞、書籍、Webなど多方面の媒体を主戦場に、「調理の仕組みと科学」「食文化」「食から見た地方論」など幅広く執筆、編集を行う。
日本酒造青年協議会「酒サムライ」叙任。
開封時に切り口で手を切らないようにご注意ください。 女性向け日本酒本「日本酒日和」(舵社)監修。
球磨郡水上村• カレー• 上益城郡甲佐町• スイーツ バー・お酒• 菊池郡大津町• NHKの大河ドラマ『龍馬伝』や時代ドラマ『みをつくし料理帖』の料理監修、料理考証も担当。
趣味は茶道とクレー射撃。
上益城郡御船町• 平成30年度、農林水産省・日本食普及親善大使に任命される。
ファミレス• 球磨郡湯前町• 人吉市• 玉名郡長洲町• バー・お酒(その他) 旅館・オーベルジュ• 近著に『家で肉食を極める! 肉バカ秘蔵レシピ 大人の肉ドリル』(マガジンハウス)ほか、自身も参加する調理ユニット「給食系男子」名義で企画・構成を手がけた『家メシ道場』『家呑み道場』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)はシリーズ10万部を突破。
現在は東京・赤坂の「柳原料理教室」にて、近茶流宗家である父・一成と共に、日本料理・懐石料理を指導。 編集者/ライター/フードアクティビスト 東京都 武蔵野市出身。 最新刊に『新しい卵ドリル』(マガジンハウス)も。
上益城郡山都町• 阿蘇郡南小国町• 阿蘇郡小国町• 旅館・オーベルジュ(その他). 球磨郡あさぎり町• 下益城郡美里町• 玉名郡和水町• 喫茶店• ビアガーデン• 玉名郡南関町• 中国茶専門店• パン・サンドイッチ• 葦北郡津奈木町• 2015年文化庁文化交流使に任命され、約3カ月諸外国を回って英語で日本料理を教えるなど、日本料理をグローバルに広げる活動も積極的に行う。 阿蘇郡高森町• 阿蘇郡南阿蘇村• 日本茶専門店• 宇土市• 阿蘇郡産山村• フィールドワークを信条とし、全国の田んぼや酒蔵に300回以上足を運ぶ。
江戸時代の食文化の研究、継承をライフワークとする。
。
。
。
。
。
。
。 。
。
。
。
。 。 。
9。
。
。
。