清見オレンジの選び方と保存方法や食べ方：旬の果物百科
サイズは200g～250gくらいで、基本的に種はありませんが、たまに入っていることもあります 「清見」という名前は、育成地である静岡市清水区にあった「清見潟」という景勝地にちなんで命名されたそうです。
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サイズは200g～250gくらいで、基本的に種はありませんが、たまに入っていることもあります 「清見」という名前は、育成地である静岡市清水区にあった「清見潟」という景勝地にちなんで命名されたそうです。
20なかでも、春がやってくると、野菜や果物市場の広場に陳列される大盛りのイチゴの屋台は、押しかける人であふれ、また、夏には、スイカやメロンをたっぷりと積んだトラックの列が連なります。
「カラカラオレンジ」「はまさき」、２つの旬のオレンジを徳田伝授の食べ方で、おいしく味わってください。
または、 でも承ります。
正式名称は「清見タンゴール」。
保存方法 果肉常温でも１週間程度なら大丈夫ですが、それ以上持たせたいなら、ラップや袋に包んで冷蔵庫に入れた方が良いです。 そのため、季節ごとの溢れんばかりの果物を売っている屋台が、連日、人々で大盛況となっている光景がよくみかけられます。
16美味しいセミノールを選ぶポイントと保存方法 表面の色艶 色が濃く鮮やかで、皮に張りとツヤがあるものがおすすめです。
原産国の特徴・同様の原産国の果物紹介 カンキツ類のなかでも、清見のルーツでもあるオレンジの原産国であるポルトガルは、一年中、果物が豊富な国です。
食物繊維 セミノールは薄皮ごと食べることができます。
お子様も食べやすいのでご家族で食べるときにもおすすめです。
はれひめ、天草、はるみ、せとか などが清見を親として品種登録されています。 単胚性・多胚性についてはご興味があるの方は農研機構の読み物でご覧ください。 特徴 果重（1個の重さ）は150g～200g サイズや形は温州みかんに似ていますが、表面がツルっとしています。
4。 種子は2～3個入ることもありますが、おおむね種無しです。
日本での主な生産地 セミノールが日本に取り入れられたのは1955年（昭和30年）のことです。
濃厚な果汁があふれ出す高級柑橘 鮮やかな赤橙色の皮の中には 甘味と酸味のバランスがとれた濃厚果汁がたっぷり！ オレンジの爽やかな香りと芳香が楽しめます。
ぜひお試しください」（徳田、以下同） スマイルカットの切り方 １．オレンジを横から半分に切ります ２．カットした半分を縦半分に切ります ３．さらに縦半分に切ります ４．皮と実の間に先端から少し切れ目を入れます（こうすると皮がむきやすくなります） オレンジの旬は４月頃から。
美味しさの秘密は「越冬収穫」 「清見」は、一個づつ袋がけし三月まで樹上で越冬して、十分に色づいたところで収穫します。 なお、清見オレンジを横半分にカットし、くし形にカットするとスマイルカットになります。
15ミカン類の英名「タンジェリン（tangerine）」と「オレンジ（orange）」の頭の文字を合わせて「タンゴール（tangor）」となったそうです。
たくさんの優良品種の親 清見は単胚性（種子の中の胚の数が1つで交雑種子を得るのが容易）なので、新しい品種を開発する際の親としてよく利用されています。
清見も春の風物詩のひとつです。
簡単で、見た目も美しく、とっても食べやすいので、お客様が来たときにこの切り方を知っていると重宝しますよ。
その他、はれひめ・西之香・朱見・はるみ・あまか・陽香・天草・津之香・清峰・不知火・春峰・たまみ・せとみ等、「清見」を親とする品種は多くあります。 動画と手順で紹介したように外皮を取り除いておくと、食べる際に手も汚れずおすすめです。 食べごろ 2月初旬から４月下旬に出回り、 味も美味しい食べ頃の旬は3月頃です。
最近ではフレーバーウォーターとして用いられることも多くなってきました。
ちょうど菜の花や桜を楽しむ時期の 果実なので、春を食べているような 気分になるのは 私だけでしょうか（＾－＾；； 完熟を迎えた清見オレンジ。
ただ、現在は清見潟は埋め立てられ、かつての海岸線は残っていません。
1個1個、袋を掛けては口を縛るという 手間のかかる作業をする訳は、 ヒヨドリから守るため。
次いで佐賀県や広島県などが続きます。 この果実の重さは200～250gほどで、果肉が柔らかく、果汁も多く、みかんの甘さとともに、オレンジの爽やかな香りが特徴的なカンキツ類です。
一際鮮やかな高級柑橘 セミノールはダンカングレープフルーツとダンシータンゼリンという 2種類の柑橘を交配させて誕生しました。
皮はオレンジの感じとよく似ていますがオレンジよりは剥きやすいと言う程度で、手で剥きやすいと言うほどではありません。
皮が厚めなのでスマイルカットで味わうのがおすすめ。
ダンカングレープフルーツは、現代栽培されているグレープフルーツの中で 最古の品種であるといわれているそう。
もちろんセミノールにも含まれていますが、それ以上にビタミンAが多く含まれています。
まさにみかんとオレンジのいいところを凝縮したようなフルーツと言えるでしょう。
ビタミンAの主要成分であるレチノールには、目や皮膚の粘膜を健康に保ったり 抵抗力を強める働きがあるので、暗い場所に目が慣れる能力や視力の低下を防ぐ効果があるそう。
果汁をたっぷり含んだ実は柔らかくジューシーで、 酸味と甘みのバランスが非常に良いのが特徴です。 みかんに比べて少々皮を むきにくいのが難点ですが、 食べればご満足頂ける味だと思います。 果肉は種が少なく柔らかでとてもジューシーです。
18国産初のタンゴール（オレンジとみかんの交雑種）として、1979年に静岡県で生まれました。
ジャム（マーマレード）やゼリーにしたり、ケーキやタルトなどにのせてもおいしく食べられます。
３月中旬～4月上旬 価格 ５ｋｇ箱 １０ｋｇ箱 特撰清見オレンジ 3,900円 特撰清見オレンジ（小粒） 3,300円 清見オレンジ 2,200円 4,000円 清見オレンジは果実が赤く染まる 1月ごろ、袋をかけます。
他にも皮をそのまま器として使い、ゼリーやシャーベットにするもよし。
あまり聞きなれない2品種かと思います･･･。 ビタミンCには免疫力を高め風邪を予防したり、シミやそばかすの生成を抑制したりする効果があります。
「一見ピンクグレープフルーツのように見えるので酸っぱいかなと思ってしまうのですが、口に入れた瞬間、その濃厚な甘さに驚くはずです。 果肉がやわらかく多汁で、まろやかな甘みです。
現在では、主に大分県、和歌山県、三重県で生産されており 実は3月下旬から4月上旬に収穫されていますが、そのままだと酸味が強いので 一旦蔵などで保存し、酸味が抜けてから出荷されています。
また、清見オレンジには単胚性（種の中に胚が一つしかない）という特徴があります。
旬のカレンダー １月 ２月 ３月 ４月 ５月 清見. 「むいた瞬間に果汁がしたたるほどジューシーで、食感はまるでゼリーのようにプルプル。
