とうもろこしの茹で方はコレ！レンジで皮ごと＆ラップで包んで甘く仕上げる方法教えます♪
炊き上がったらとうもろこしを取り出して粒をそぎ落とし、混ぜ合わせる。
14スポンサーリンク 茹で時間は、１０～１２分です。 皮からとうもろこしがツルンッと出てくる瞬間は、とても気持ちが良いですよ。
皮とひげを水に入れて煮出せば、「コーン茶」ができます。
とうもろこしは浮きやすいので、トングや菜箸を使ってひっくり返しながら茹でるとムラなく火が通ります。
ジューシーなコーンバターにしたければ食べやすい大きさにカットしたコーンとバター、塩コショウをアルミホイルで包んで温めても美味ですよ。
皮なしとうもろこしを調理するときのポイントは、 水に濡らしたキッチンペーパーに包むことです。 茹で上がったら皮付きのまま冷ますことで、余分な水分の蒸発を防ぎ瑞々しい仕上がりになります。
元々はうなぎのタレのレシピですが、とうもろこしにかけるのもいいと書いてあったのでやってみたところ、 確かにこれは「お祭りの屋台の焼きとうもろこし」の味！ 我が家の子どもたちに大好評でした。
その際の塩の量をどのくらい入れればよいのか 悩みますよね。
楽だし甘くて美味しいのよね〜 ・この方法で調理すると、どんな種類のトウモロコシでもめちゃくちゃ美味しくなりますよね！ ・ホントに簡単で美味しいとうもろこしが出来た！上のひげ持ってプラプラさせてたらつるんと剥けたよ ・これやってみたら大成功でした！暑い夏汗かきながら茹でなくても良かったんですね ネットでみた電子レンジでトウモロコシやってみた。
3．電子レンジ強で3分加熱する。
冷凍とうもろこし1本の皮をむく。
そのまま食べてとうもろこしの甘みとうまみを楽しむのはもちろんですが、レンチン後にお醤油をつけて焼いて、焼きとうもろこしにすると香ばしくお召し上がりいただけるかと思います。
２本を同時にレンジでチンすると加熱ムラが出来ることがあるので、その場合はひっくり返して向きを変え、もう1分ほど加熱するといいですよ。
とうもろこしが水に浮かないように、落とし蓋をしたり茹でながら菜箸で転がすことも上手に茹であげるポイントです。
このようにグッと押せば簡単に出てきました。 とうもろこしご飯には芯とひげも入れる！ とうもろこしご飯をつくるときは、実だけでなく、芯やひげも入れるのがおすすめです。
17まず、 「皮ごと茹でるのか？」について見てい きます。 お米一粒一粒にとうもろこしのうまみが行き渡り、絶品料理になりますよ。
とうもろこしを皮あり＆ラップでレンジでチンする方法 （レシピ） 「ほんのり塩味も楽しみたいけど、皮の風味も残したい」という場合は両方のいいとこどりをしたこちら！ とうもろこしの内側の皮を２～３枚切らずに剥いて塩を振り、また皮を付けてラップでくるむ方法です。
記事を書き終えた筆者もさっそくためしてみました。
水に濡らしたキッチンペーパーで包んでから電子レンジで加熱することで、 レンジ内でスチーム加熱されているような状態になります。
ですが、食品ロスを意識するようになったこと、シェフに家庭でもつくりやすいレシピを教えてもらったことで、「面倒くさい」よりも「旬のものをおいしく食べたい」気持ちのほうが強くなりました。 1本なら加熱時間は500Wで4分ほど。
1鮮度のいいとうもろこしを選んだら、すぐに調理するのも大切なポイント。
それでも2本同時に加熱したい場合は とうもろこしの重さに比例して加熱時間を増やしてみましょう。
冷凍する場合は、一手間を加えてから保存します。
とうもろこしの薄皮を1～2枚残すことでラップ代わりになるため、 水から茹でても栄養素や甘みが逃げにくいメリットがあります。
・やってみたら大成功！！5分でちょうどピッタリの美味しさでした ・このやり方。 ） 【2】たまにとうもろこしをひっくり返しながら、皮全体が真っ黒になるまで焼きます。 2本とうもろこしは、並列に並べるよりも、 1本のとうもろこしの上に立てかけるようにしてもう1本を重ねることでレンジ内の熱がとうもろこしに伝わりやすくなります。
9時間をかけてじんわりと熱を加えることで、とうもろこしのでんぷんがゆっくり、しっかりと糖に変わり、甘さを引き出すことができます。 ここでは、評判のいいタレを見てみることにしましょう。
とうもろこし2本（約600g）の場合、ラップをして少し離してレンジに入れ、 1本の時の加熱時間の倍の約5分ほど加熱します。
とうもろこしはゆでずにレンチンでOK！ わが家に送られてきた6本のとうもろこし。
とうもろこしの茹で方 保存は？ では、「とうもろこし」の 保存方法も見ておき ましょう。
とうもろこしを2本同時に加熱することもできますが、できれば2本同時ではなく、1本ずつ加熱するのがおすすめです。
お使いのレンジによって加熱時間も変わるので、生っぽい箇所が残っているときは加熱時間を少し延ばして調整するといいですよ。 とうもろこし・・・適量• この料理のポイントは、 とうもろこしの芯ごと炊き込むこと。
以下で、実践方法を画像付きで紹介します。
レンジで茹でたとうもろこしはそれだけでも充分おいしいですが、甘辛いタレをかけると甘みが引き立ってもっとおいしくなります。
これは、粗熱を取り、とうもろこしに塩分を入 れるためです。
皮なしラップ有り• 半分ほど温めた時点でとうもろこしを反転させると熱が均等に入りやすくなります。
ですが、コンポストに投入してしまえば腐敗臭はしません。
皮つきのまま耐熱皿にのせてラップをして、電子レンジ（600W）で1本（300g）あたり4～5分、2本（600g）あたり8～10分加熱する。
2．フライパンに高さ2センチ程度のサラダ油を入れて180度に熱し、とうもろこしをカラッとするまで揚げる。
とうもろこしを茹でる際は、 「皮ごと茹でる」 のがおすすめです。 解凍方法 ラップのまま耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で、1本（300g）あたり6〜8分加熱する。 とうもろこしの甘みを生かした料理で、特に 子供に人気があります。
2その水の量に対しての適量の塩を加えます。
美味しいとうもろこしの見分け方：皮、ヒゲ、切り口を見よ！ 皮：緑が濃い皮付きを選ぶ とうもろこしは皮に筋目がまっすぐに入っていて、濃い緑色のものを選びましょう。
緑色の皮ごと茹でてしまうと、皮の青臭さがとうもろこしの粒に移ってしまいます。
＊皮あり調理の場合＊ 500ワットのレンジで15分加熱。
