「黒錆加工」ができるナイフは、炭素鋼(カーボンスチール)の刃を使用しているタイプのものになります。 Amazonさんより: ご訪問、ありがとうございます. 全長:218mm• 多分飲めないです。
13ティーパックを4~5個を鍋を使って煮だして、濃いめの紅茶を作っています。
容器(ペットボトル) その他:中性洗剤、スポンジ それぞれご紹介します!! 加工するナイフ 今回はもちろん新しく購入した「モーラナイフ Heavy Duty」を黒錆加工します。
この工程をキチンとやらないと、黒錆が綺麗につきません。
・紅茶のティーパック ・レモン汁(または酢) ・容器(ナイフのブレードが完全に浸かる大きさ) 入手しやすく安価なものとして、紅茶は日東紅茶やリプトン、レモン汁にはポッカレモンが定番。
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9楽天市場さんより: しかも! ステンレス用もありますので、興味のある方は是非試してみてください。 もちろん良く切れるし、可動部分にもオリーブオイルを塗ったりしながら大切に使っていました。
ここまでやってあとは放置。
良い感じに黒錆が付きました。
調理用、食事用、枝を払う鉈、薪を割る斧・・・等 その中でも良く使うのは、オールマイティに活躍する小型ナイフ。
車のブレーキクリーナーとか、食材の事で気になる場合は重曹で念入りで洗うのも良いです。
紅茶とお酢で作った溶液にナイフの刃全体が隠れるまで浸けます。
今回の経験は刃物を扱う仕事をしているボクにとって とても良い機会になりました。
ナイフから泡がしゅわしゅわ出ているので、化学反応が起きているのだと思います。
その前にカーボンスチール製ナイフがどれくらい錆びやすいのか、黒錆加工前の下処理などから解説。 割合はティー8レモン2ぐらいが黄金比らしいが、ポッカレモンが足りないのでクエン酸にて補填。 黒錆加工におすすめのナイフ 黒錆加工に適したおすすめのナイフをご紹介しますのでナイフ選びの参考にしてみてください。
13鉄が錆びたときによく見るのは「赤錆び」と呼ばれるもので、鉄の表面が参加することで発生します。 赤い円の部分に白い泡が出てるのが見えるかと思います。
以前購入したモーラナイフ。
黒錆加工のポイントとして、 ・ 加工前にしっかりと脱脂しておくこと ・ 取り出しからは絶対に触らず十分乾燥させること ・ 錆びる前にやっておくこと そのままでは確実に錆びるので購入してからすぐに加工しておくことをオススメします。
そのまま約2時間浸けて置きましょう。
この時に間違っても刃を触らないでください! まだ黒錆は刃に定着していません! 僕は触ってちょっと失敗しました。
見た目にも悪いですよね。
綺麗にすることで、加工後の仕上がりも頼綺麗になります。
153• 炭素鋼(カーボンスチール)のは、切れ味良く研ぎやすい反面、錆び易い特徴があります。
ナイフの根本のあたりに少ーしだけムラができてしまいましたが、このナイフはバトニングなどのハードな用途で使うつもりだし、あまり神経質にならなくてもいいかもですね。
あとは一応1日ほど常温で放置し、しまいました。
黒錆加工を始める前に そもそも黒錆加工とは 黒錆加工とは、その名の通り鉄に黒錆びを付ける加工のことを指します。
(上の写真と容器が変わっていますがお気になさらず) これにレモン汁(または酢)を2割ほど入れます。