ーーーーーーーーーーーーーーーーー チャンネル登録お願いします 旦那のYoutube【はやパパちゃんねる】はこちら 新刊本【みきママの100楽 たの レシピ】はこちら 2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました!! 【世界一親切な 大好き!家おやつ】はこちら おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら ブログ「藤原家の毎日家ごはん。 みきママさんのブログにて確認し、改訂させていただきました。
引用: しっかりあんを絡めた唐揚げを盛りつけ、タルタルソースをかければ、超特急チキン南蛮の完成である。
(私はパセリを省略。
キッチンペーパーに取り出し、余分な油をきる。
一緒に紹介された「手作りのタルタルソース」と 合わせて食べると、まろやかになる感じでした。 後からサラダ油 大2 を加えて香ばしく焼きます。 冷めたらタルタルの素2を加え、フォークで卵を潰しながら全体を混ぜていきます。
18・醤油(小さじ1)• ちなみに、このタルタルソースは電子レンジ加熱で作ります。 1 下ごしらえをする 鶏もも肉を観音開きにし12等分に切る。
次は、タルタルソース作り。
ニュース• 途中焼き色がついたら裏返し、強火にして焼く。
とろみがついたら、揚げ焼きしたもも肉をたれに投入します。
みきママ流!チキン南蛮 料理名 みきママ流!チキン南蛮 番組名 ノンストップ! コーナー 主婦トピ! 料理人 みきママ 放送局 フジテレビ 放送日 2014年9月23日(火) テッパンおかず!「チキン南蛮」 節約料理研究家のみきママさんがスタジオで、テッパンおかず!「チキン南蛮」を作っていました。 甘酢あんをからめてお弁当のおかずにも最適な「テッパンおかず」とのことです。 しかし、 この動画のレシピではもうすでにこのチキン南蛮を4回ほど作っています。
4鍋によく混ぜた甘酢あんの素を入れ、弱火で加熱。
【3】揚げている間に、耐熱ボウルに(A)の卵と牛乳を入れて混ぜ、ラップをせずに 電子レンジ600wで1分30秒加熱し、フォークでほぐし残りの(A)を混ぜる。
油 フライパンの底から2cmほど 一口大に切ったもも肉を肉の漬けだれで揉み、片栗粉をしっかりまぶします。
チキン南蛮」 今回紹介するのは、みきママが作るお弁当にぴったりの「超特急! ・卵(2個)• アニメ・漫画• 鶏肉を少ない油で揚げ焼きします。
< 実際に作ってみました! エンタメ• 見た感じで分かるように、甘酢あんがしっかりからまってます! 少し味付けが濃いくらいかも・・・。 とろみがついたら先ほど取り出した唐揚げをフライパンに戻し、あんと絡めていく。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面で約6分ほど揚げ焼きます。
*タルタルソースを作る* 2、ボウルに卵 分量不明 おそらく3個くらい (2個)を溶きほぐして、牛乳 分量不明 おそらく大1くらいか (小さじ2)を加えて、電子レンジで ラップなし 1分30秒加熱します。
・おろし生姜(小さじ1)• -えこ 3、マヨネーズ 大6 、砂糖 小1 を加えてよく混ぜる。
【5】器に【4】を盛り、【3】をかけてパセリをちらし、キャベツ、トマトを添えてできあがり。 引用: 鶏もも肉を取り出したフライパンの汚れをしっかりとふき取った後、醤油と砂糖、酢、片栗粉をフライパンに入れる。
10・醤油(大さじ3)• 3 タルタルソースを作る ボウルに卵と牛乳をよく混ぜ合わせ、600wの電子レンジでラップをせずに1分半加熱する。
実はこのチキン南蛮は、2014年09月23日㈫放送のフジテレビ系列「ノンストップ」でも取り上げられ、みきママが実際に作った料理だ。
引用: 強火でぱちぱちなるまで完全に熱してから、更に弱めの中火~中火で片面5分づつ揚げ焼き。
とろみがついたら【2】の鶏肉を戻し入れてからめる。
ギャンブル・宝くじ• ・酒(小さじ1)• 私は主婦ではないけど 「時短」「簡単」という言葉が好きなので、よく拝見していますw もともとチキン南蛮は大好きで作ってみたかったのですが、 なんせ料理下手な私は作るまで行かなかったんですよね。
チキン南蛮」の材料(4人前) 引用: 箸が止まらなくなるほど美味しいみきママの「超特急! ラーニング• 5、器に盛り付けて、タルタルソースを上からかけてパセリ 適量 細かく刻む を散らし、 【みきママ流!チキン南蛮】 の出来上がり。
タルタルの素1をよく混ぜてから耐熱ボウルにうつし、ラップなしで1分半(600Wの場合)レンジ加熱します。
> 早速、作りました。
100i. 【4】【2】のフライパンの油ををキッチンペーパーでふき取り、混ぜ合わせた(B)を入れて 中火にかける。
8全体にしっかりとたれが絡んだら、完成です! タルタルソースをたっぷりかけていただきます。 7 卵と牛乳をよく混ぜたらラップをせずに電子レンジで3分間加熱する 8 膨らんだ卵をフォークでつぶしたらマヨネーズと砂糖を入れる みきママ流のタルタルソースの完成です! 鶏肉と高野豆腐が揚げ焼きされるとこんな感じになります! 9 揚がったらキッチンペーパーを敷いたお皿の上に肉をのせて油をきります 10 フライパンの油をキッチンペーパーで取り除いたら、甘酢だれの調味料(砂糖・醤油・酢・片栗粉)を熱し、木べらで混ぜてとろみを付ける 11 とろみがついた甘酢だれの中に唐揚げと高野豆腐を戻し入れて、よくからめる 12 お皿にお肉と高野豆腐を盛りつけ、上からタルタルソースをかけ、パセリを散らしたら出来上がり! 完成画像は次ページヘ! 《BIG茶碗蒸しとチキン南蛮両方作っても25分で完成!レシピリンクは次ページヘ》. ゲーム• 醤油と酒とおろし生姜をもみこみ、片栗粉をまぶす。
みきママが作る「超特急! > 早速、作りました。
5、器に盛り付けて、タルタルソースを上からかけてパセリ 適量 細かく刻む を散らし、 【みきママ流!チキン南蛮】 の出来上がり。
タルタルソースをかける。
【5】器に【4】を盛り、【3】をかけてパセリをちらし、キャベツ、トマトを添えてできあがり。 どうぶつ• 【2】26cmのフライパンに【1】を並べて中火にかけ、サラダ油をまわし入れ、 両面5分ほど揚げ焼きし、最後に強火にしてカリッとさせる。
口に入れた瞬間美味しくて箸が止まらなくなるという、魅惑の「超特急! もう本当にみきママさんのレシピは 忙しい毎日を送る主婦にとって最高のレシピが多いですよね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー チャンネル登録お願いします 旦那のYoutube【はやパパちゃんねる】はこちら 新刊本【みきママの100楽 たの レシピ】はこちら 2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました!! 【世界一親切な 大好き!家おやつ】はこちら おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら ブログ「藤原家の毎日家ごはん。
動画の概要• 2014年9月23日(火) フジテレビ ノンストップ! ~主婦トピ!~ 今日のノンストップ!では、みきママさんがスタジオで 【チキン南蛮】を生クッキングしていました。
強火で加熱し、完全に熱されたら、弱めの中火~中火で片面5分ずつ揚げ焼きする。
見た感じで分かるように、甘酢あんがしっかりからまってます! 少し味付けが濃いくらいかも・・・。