合わせて焼き物や汁物、漬物など、親子丼に合うおかずの簡単レシピを調理法別にご紹介します。 かわいくて簡単に作れるレシピが人気。
また、お親子丼に合う副菜として春雨のサラダをお薦めします。 イカリングフライ• 戻したワカメ10g• 【2】鍋にだし汁、大根、しめじ、コーンを入れて火にかけ、大根がやわらかくなったら、えびとあさりを加えてひと煮し、【A】で調味する。
卵 2個• みそ汁はあっさりとした具のものをプラスしてください。
人気丼メニューのひとつ、親子丼。
ホタテ缶の汁ごと使ったスープはうま味がたっぷり。
大根サラダ• 『めばえ』2017年4月号 【レシピ初出】. 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳@YOMEカフェ」 が毎月200万アクセスを誇る。 お好みやシーンに合わせていろいろな副菜を試してみてくださいね。
20また、親子丼の甘辛い味付けにたいして、箸休め的な役割を副菜や汁物にもたせるために、あっさり味とか、さっぱり系の酸味を加えることが大切になります。
お漬物 これは絶対外すことのできないおかずではないでしょうか?もともと甘辛い親子丼にちょっと塩分と酸味の効いたお漬物はよく合います。
教えてくれたのは YOMEちゃんさん 女の子のママ。
別のボウルに卵を割り入れ、さっと混ぜます。
【A】を混ぜ合わせておく。 丼は味がしっかりついてるので箸休めとしてあると良いです。 キムチをそのまま箸休めとして食べるのもいいですが、おすすめするのが親子丼の上にのせて食べてみてください。
17教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。
『めばえ』2018年10月号 【6】水だしで作るのりと小ネギのみそ汁 水でとれる出汁を使えば、即席なのに本格みそ汁が簡単に味わえる!冷蔵庫で1週間保存も可。
卵は溶きほぐす。
美と健康をテーマに、栄養バランスに優れたおいしいレシピを提案。
絶妙なタレのおいしさが癖になる、親子丼ともバランスの良いおかずだと言えます。
味噌とトマト、卵との相性が良く癖になる一品です。
キャベツの甘みがあるので十分味わいのあるみそ汁になります。
こういう昔ながらのおかずが一品食卓に加わると本当にうれしいですね。
東京と北京でクッキングサロンを主宰。
冷ややっこ• しばらくして、少しキャベツがしんなりしてきたら水から揚げて、ボウルに移します。 教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」 やイタリアにて料理を学び、料理研究家に。
ちくわの磯辺揚げ 親子丼おかず, 親子丼のレシピ・作り方【簡単人気ランキング】|楽 楽天が運営する楽天レシピ。
みずみずしいトマトがとてもさっぱりしていて親子丼にもよく合います。
里芋の煮物• 親子丼ともう一品ならコレ! 親子丼で簡単に済ませたいけど、もう一品だけ作ったほうがいいなぁという場合におすすめの簡単なおかずもご紹介しますね。
沸騰したら火を弱めてアクを取り除きます。
しらすを加えればカルシウムもプラス。
お吸い物 もう一品• おかずがしっかりしているので、シンプルなお吸い物が合いますね。
今回はおすすめの献立も一緒にいくつか紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
『ベビーブック』2018年3月号. ・親子丼の調味料の割合は出汁7、みりん5、醤油3で合わせましょう。
また、冷奴はアレンジの幅も広く定番の醤油だけでなくドレッシングやポン酢といった組み合わせもまた相性が良く飽きずに食べれます。 プリン生地(卵2個・牛乳180ml・生クリーム50ml・砂糖40g・抹茶小さじ1)•。
4歳と2歳、『めばえ』世代の子育てママでもある。
蓋をずらしてのせ、3分ほど煮たら、しょうゆで味を調える。
めんつゆと砂糖を加えて混ぜます。
ちくわの胡瓜詰め 呼び名の通り、ちくわの中に細く切った胡瓜を詰めるだけです。 イカゲソ揚げ ボリューム感を求める方には揚げ物も良いですね。
親子丼にもう一品追加したときの献立例は? 他にも親子丼にぴったりなおかずはあるので、献立例として紹介します。
卵 2個• 鶏肉はひと口大に切ります。
冷奴は親子丼と相性が良いので、献立に迷った時のメニューにおすすめです。