ラップをふんわりかけ、電子レンジで2分ほど(500Wの場合)加熱する。 教えてくれたのは 五条まあさっちんさん パーティー料理・ハロウィーン研究家。
国際中医師・国際中医薬 膳師。
中華、フレンチ、イタリアンの有名店で料理を学び、和食は懐石料理の近茶流本科課程を修了。
教えてくれたのは 石澤清美さん 料理研究家。
藤井家の毎日のごはんを綴ったブログも参考になります。 【3】【1】に小麦粉、溶き卵、【2】の順に衣をつけて、バットに並べ、サラダ油少々をかける。
12料理教室『FIVE S CUISINE』主宰。
オーブン:予熱後、200度で20~30分。
オーブン:予熱後、200度で20~30分。
雑誌、テレビ、講演会、料理教室など幅広く活躍している。
皮は取っておく。 『めばえ』2015年7月号 【5】かぼちゃとにんじん、チキンの洋風煮 型抜きしたにんじんがアクセント。
【4】輪ゴムとラップをはずし、パプリカのヘタをかぼちゃの頭にのせる。 【2】鍋にオリーブ油と叩きつぶしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを炒め、しんなりしたらかぼちゃを加えて炒める。
*子ども用は食べやすく切り、タルタルソースなどを添える。
元日本料理屋の両親、蕎麦屋の祖父母、元和菓子屋経営の義祖父母を持つ、食業界のサラブレッド。
栄養たっぷりのかぼちゃ。
教えてくれたのは 藤井 恵さん 簡単に作れて、栄養バランスがよく、おいしさのセンスが光るレシピが人気。 チーズにベーコン、カレー粉をプラスして スライスしたかぼちゃを、 ベーコン、チーズと重ねてレンジでチンするとボリュームのある一品に。 かぼちゃの揚げ玉和え、塩鮭、ベーコン入り炒り卵、カリカリごぼうのふりかけ。
18食養生やハーブなどの専門家でもあり、体にいいものを簡単においしく作れるレシピが人気。
男の子のママでもある。
枝豆はさやから出し、【A】とともにボウルに加えて混ぜる。
国際中医師・国際中医薬 膳師。
テレビや雑誌、講演会など幅広く活躍し、著書も多数。
『ベビーブック』2013年5月号 お弁当に便利!かぼちゃの常備菜 【1】かぼちゃとにんじんの塩きんぴら 黄色とオレンジの色が鮮やか。 『ベビーブック』2014年5月号 【4】かぼちゃのきゅうり巻きサラダ これ一つでかわいいお弁当に大変身!手づかみできる一口サラダ。
それ以上は冷凍がおすすめ。
かぼちゃとほうれん草はそれぞれゆでて、細かく切る。
*お好みでケチャップをかけても。
うち2枚には、ハム各2枚と適当にちぎったレタスをのせ、もう2枚のパンで挟む。 ひき肉とかぼちゃをあわせて、小判形に丸める。 ***** かぼちゃの照り焼きメインのお弁当だと1人分の分量ですが、 副菜だと2~3人分。
塩鮭があったので、のっけごはんにしてみました。 耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600Wの場合)で2分加熱する。
他は、焼き魚などを入れようと思っていたのですが、前日の残りの唐揚げがあったので入れてしまいました(笑)。
【3】全体に油が回ったらトマトの水煮を加えてつぶし、3分炒めて酸味をとばす。
【3】を【2】に加えて混ぜる。