うなぎは蒲焼きか白焼きが一般的。 テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内でお食事をお楽しみ下さい。
駐車場 無 空間・設備 カウンター席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank メニュー ドリンク 日本酒にこだわる 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン | | こんな時によく使われます。 職人さんたちの技術の高さもうな鐵の人気をけん引する要素の一つです。
【営業時間】月~金• 浅草 うな鐵 国際通り店 あさくさ うなてつ こくさいどおりてん• 浅草の隅田川沿いでうなぎを味わえるお店「うな鐵」。
世界オンリーワン 塩ひつまぶし:2013年06月21日にOpenした姉妹店に早速行って来た。
うな鐵は素材本来の旨さを出すのは良い塩が適していると考え、5年間かけて工夫を重ね、塩ひつまぶしを作り上げました。
ご了承下さい。 【エリア】浅草• 加えて、ひつまぶしとなると蒲焼き以外はほとんど見る事がありません。 このメニューは2015年4月に放送された「ぶらり途中下車の旅」で舞の海さんも絶賛していました。
10テラス席 なし(店内のみ。 貸切 貸切可(15名様以上、応相談。
この焼き方が職人技というのですね。
世界にオンリーワンというフレーズはなんともズルい! たまの贅沢にテンションが上がり、 食通ぶって塩味を選んでみた。
住所 東京都台東区浅草1-43-7• お新香に出汁、柚子と紫蘇、生わさびなどの薬味。
鰻家の「割き五年、串打ち三年、焼き一生」という言葉をかかげ、一生かけて「焼き」にこだわりたいという姿勢もあって、「うな重」と「浅草ひつまぶし」のうなぎの焼き方を変えるなど、味わい方に合った焼き方でメニューを提供しています。 【電話番号】03-3841-1360• 定休日 第2火曜日のみ定休日となります。 住所 東京都台東区花川戸1-2-11• 基本情報• 「自社の強みを3つ挙げてください」という問いに、今いる組織の全員がすぐに回答できないのであれば、まずは自社の「強みの明確化」から始めても良いかもしれません。
11(変更の場合もございます。 その他にも都営地下鉄浅草駅、東武浅草駅から直ぐ。
「浅草うな鐵」は浅草名物の一つとしてじわじわと認知度を上げています。
一つの食材を多様に味わうスタイルは日本の繊細さと粋な文化を感じさせます。
サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 備考 クレジットカードは14:30~使用可 その他リンク 初投稿者 最近の編集者• 写真も撮り終わり席に戻ると丁度「ひつまぶしセット」的なものが用意されているところ。
スタッフの方も快く撮らせてくれて一安心。 3つの「売り」が明確 浅草うな鐵は、「売り」は何かと聞かれたら次の3つを答えているそうです。 お席情報•。
テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。 この度、浅草うな鐡では「お持帰り」の価格を変更致しました。
浅草うな鐵が話題にあがっている理由は味だけではなく、他店にはない魅力やその魅力のアプローチ方法にあります。
アクセス 東京メトロ銀座線 浅草駅5番出口徒歩15秒。
テラス席 なし(店内のみ。
オープン初日ということもあり、 雨にも関わらず11時のオープンを待たずして、 10時30分には何人も先客が待機するなか、 私は30分ほど待って4番目に入店! 店内は一階と二階の2フロアに別れており、 オープンしたばかりということもあるだろうが、 油で薄汚れた一般的なうなぎやのイメージとは違い(あれはあれですきだが)、 とても明るい店内。
私は2階席に。
更に1膳目は山椒塩のみ、2膳目はわさび、3膳目はダシの旨みで食すという、味わい方も特徴的です。
浅草ひつまぶしタレ:皮がパリパリで、身がふっくら。
メニューと一緒に置いてあった「ひつまぶしの食べ方」を読みながら オススメどおりにいただく事に。 ソファー なし(当店ではご用意がございません。
17【アクセス】 つくばエクスプレス浅草駅A1出…• テレビからの取材も増え認知度が一気に上がっているお店です。
強みが明確だからこそ、うな鐵は3つの「売り」に対して高い信頼を得ているのです。
他店で味わえないメニューの存在は飲食店として非常に大きいもの。
ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。