青森煮干しラーメンランキングの1位から10位まででした。
今では閉店してしまいましたが、独特の味付けが癖になるラーメンでチャーシューの柔らかさも魅力でした。
ただし、リンクはこのトップページにお願いします。
プラス、 青森県内の日帰り 温泉情報 も満載。
カウンターには焙煎前のコーヒー豆が置いてありました。 (最強よりも順位は下) 7位 ひらこ屋 こいくちー麺硬め ひらこ屋のレギュラーメニューのこいくち(麺硬め)が6位です。
1Instagramでは、二択の質問に答えてくれる方が以前に比べ倍以上になりました。
8位 康家 超ヤバいラーメン 8位には、豚骨スープが入らない煮干しラーメンのうちで最上位を獲得した青森市小柳にある康家(こうや)の超ヤバいラーメンがランクイン。
こちらもかなり煮干しが強いですが、ゼットンのようなクリーミーな味ではなく、むしろ強力に煮干しを全面に出す味。
こちらのお店、 オープンして3年経つようですが 最近まで知りませんでした。
6位 【限定】ゼットン ドロ煮干し最強 (最強の最強はこれよりも劣る) 青森市の煮干結社ゼットンのメニューのうち、煮干し強度最強のどろどろメニューが「ドロ煮干し最強」です。
掲載店 549店(営業店舗) リンク T. 営利目的での利用は別途対応いたしますのでメールにてお知らせ下さい。
さて、 リーズナブルなランチメニューもありますが、 本日は鰻好きの長男のリクトということで、 鰻重をいただきました。
写真や背景が入ってゴージャス感がありますが、 以前のシンプルなメニュー表の方が 個人的には好きです。
4位 長尾中華そば本店 ごくにぼ 青森西バイパスに本店を構える長尾中華そばの、一番煮干しが強烈なメニュー、ごぐにぼがランキング3位です。
基本メニューはみそと辛みそ。
豊富な麺メニュー。
ラーメンが大好きで、ほかにも焼肉・ハンバーグ・ステーキ・えびチャーハン等、好きな食べ物があるなかでも、これまで迷いなくそう話していました。
コロナ対策で席数を減らしているものの、 10時台からすでに満席近い客入り。 このこいくちの中でも限定メニューのにぼダグは、煮干しピューレがかかりさらに煮干し度アップ。 どうりで混雑していたわけです。
12バターは小さいけど風味豊かで、 スープのコクが増す鉄板トッピングです。
ふわりと軽やかに香る 酸味とコクのバランスの取れた味わい。
もくじ• ごくにぼ・麺かた 完熟煮玉子トッピング バラチャーシュートッピング 2位 麺屋多一 濃厚ラーメン 2位は青森市新城の麺屋 多一です。
今年は5月6日から11月30日まで休業。
当時はみそラーメン以外にも 醤油味の焼肉ラーメンなどがありました。 っていう方には向かないと思いますが、 ソース味の・的な感覚で とらえれば問題ないでしょう。
何種類かよくわからないが大量の煮干しの味を感じつつ、中太麺との相性も抜群で、気がつくとすべてを完飲してしまうというそんな一品です。
Last updated 2014. またチャーシューが時間とともに、ホロホロとろとろと蕩けていくのは見事です。
何気にレベチなのがお新香。
乗せものも写真ではよく見えませんが、丁寧に作られており、濃厚煮干しラーメン好きには是非訪れてもらいたいお店です。 日によって異なる豆を使用していると 書いてありましたので またおじゃましてみたいと思います。 ラーメン二郎は関東を中心に現在約40店舗が営業しています。
11無限に食える無限焼きそばです。 ちなみに私の場合は、「小ラーメンのニンニク少なめで、あとは普通」と伝えています。
ラーメンは若いころからの好物で、約7年ほど住んでいた札幌時代は、札幌味噌ラーメンばかり食べていたといっても間違いではないほどです。
そんな状態のところへ割って入ってきた存在… それが今回紹介する「 ラーメンくめちゃん」を始めとする 二郎系ラーメンです。
注文は、まず小ラーメンか大ラーメン、もしくはそれ以外のラーメン(アブラ麺・みそラーメン・しおラーメン)をチョイス、そしてあとは「野菜の量(普通・少なめ・増し)」「味付け(普通・カラメ・ウスメ)」「ニンニクの量(普通・少なめ)」を伝えます。