彼の 借金1億円返済プロジェクトは上手くいっているのか? など、久米仙だからこそ聞けたインタビュー内容をお届けします! 商品づくりで常に意識してるのは 「つくり手の想い」を大切にすること インタビュアー(以下、イ): 今回みたいにアイデアをカタチにする…新商品づくりで意識していることはあるんですか? 嫁ニー平良: そうですねー。
マツコデラックスさんがMCを務める人気番組 『月曜から夜ふかし』(日本テレビ系列)で話題になり、つい先日も同番組で取り上げられ、話題の「嫁ニー」こと「平良司(つかさ)さん」。 一億円の借金なんて一万人の仲間に一万円貸して~って言えば、返せる額(笑)。
たまたま、それが『夜ふかし』で取り上げられたことで売上がすごい伸びて、『黒い濃い人』のオリジナルグッズも販売できるようになったのですごくありがたいです」• なぜ、コロナ禍という中で新店舗のオープンに至ったのか経緯を聞いてみた。
宣言が解除された5月に今後どうしようかとなったときに『最悪、牧志店だけ残せばどうにか乗り越えられるだろう』という考えに至り、恩納村店の閉店を判断をしました。
嫁ニーが経営する居酒屋の場所はどこ? 沖縄県那覇市国際通り 『うちなーだいにんぐ じなんぼう』 沖縄料理が楽しめる居酒屋です。
「元々は、『うちなーだいにんぐ じなんぼう』という居酒屋を国際通りの牧志店と恩納村店の2店舗で経営していました。 嫁二一さんのwikiプロフィール 〆 — speedmaster ryospeedmaster 嫁二一(よめにー)って名前かって思ったら、上の写真の人を指すあだ名なんですね。 どんどん「小さく小さく」していく動きを肌で感じて、 このままだったら、自分たちが好きな国際通りがなくなっていっちゃうって感じたんですね。
20沖縄の色々な捜査をするために取材にいった月曜から夜ふかし。
そうなるためには、お互いを尊重し合える関係性を築くことが何より大切。
ただここまで お客さんの驚きとか 喜びとか 忘れられない体験に集中したときに、お客さんはどんなリアクションをするのかなって。
『月曜から夜ふかし』でも紹介された『黒い濃い人』から関連グッズ、シークヮーサーなど様々なオリジナル商品を取り扱っているという。
LGBTQ ALLYであることでも知られ、その笑顔と気さくなキャラクターの彼の周りにはセクシュアリティ問わず多くの人たちが集う。
なぜ、コロナ禍という中で新店舗のオープンに至ったのか経緯を聞いてみた。
また新型コロナウイルスが拡大する以前は、沖縄の良さを一人でも多くに知ってもらうために全国の物産展への出店を積極的に行っていました。
なんかそういう 新しい試みは希望になりますね。
宣言が解除された5月に今後どうしようかとなったときに『最悪、牧志店だけ残せばどうにか乗り越えられるだろう』という考えに至り、恩納村店の閉店を判断をしました。 嫁ニーって自分で言うなんてw そこから一気に嫁ニーさんは有名になり、 いろんな人から声をかけられるようになったようです。 いつかLGBT当事者と非当事者の方たちが、境なく繋がれる沖縄が来る日を願っています。
20翌0:23) 定休日:不定休 総席数:50席 [スポンサーリンク] もう一つのお店が、「沖縄 想いっきり海ぶどう 国際通り店」 海ぶどうを中心に、販売をしているそうです。
生産者・つくり手の方との出会いは大切にしていて、生産者の想いもカタチにしていきたいってのは常に意識していることですね。
- 2017年 8月月25日午前1時00分PDT 事業計画:「黒い濃い人」の販売はいつから? 新企画!夜ふかし的ノンフィクション。
そのシーンの動画がありました! 有働由美子 オ〇ニーの洗礼を受ける もう戻れない有働さん。
私も実際にお会いしましたが、いつもニコニコしていて、めちゃくちゃパワフルな方です!!! それもそのはず。 さらに『ニューオキナワ』の開業資金を借入して、総額1億1600万円の借金となった。 普通メーカーはいつも競合を意識してるから、 常に価格感と味わいのバランスで苦慮することが少なからずあるんですが、 「平良さんのブランド力があるから、こだわり抜いた味わいを作れる」という体験が今回できて …メーカーとしても やりたかったことをカタチにさせてもらった感じで、とても感謝しています。
10嫁二一さんシリーズはまだまだ続きそうなので、月曜から夜ふかしにはまりそうですね。 今も居酒屋の売上が完全に復活したわけではないのですが、5年後10年後にこの1年があったから下準備やノウハウがついたと思えるようにしたいなと。
…というのは? 嫁ニー平良: 例えば、ここまで原価率を上げて、店舗経営のセオリーからハズレて飲食店を運営したことって今までないんです。
銀行に提出するヤツです。
昔の沖縄のお店を再現したような、懐かしい雰囲気を味わえる店内となっているようです。
『月曜から夜ふかし』を見ていない人は知らないかもしれないが、昨年8月に平良さんが新たにオープンした沖縄居酒屋だ。 恩納村店は6月に閉店したのですが、7月にたまたまここの『のれん街』から『空き店舗があるから店をやらないか』という話がありました。
16実は 1億円以上の借金を抱えながら、コロナ禍の沖縄国際通りで居酒屋を新規オープンされるという、なんともチャレンジングな飲食店経営をされています。 試食もできるので、気に入ったお土産を見つけられそうです。
滝田: なるほど。
在住地:沖縄県那覇市• 通販はある? 住所:那覇市牧志3-9-11 1階 GoogleMap 電話:098-996-4993 営業時間:11:00〜21:00 日曜日は11:00〜18:00 定休日:不定休 その日の朝に採れた新鮮な海ぶどうを販売! 海ぶどうの他に島らっきょうなども販売しています。
嫁ニーさんが月曜から夜ふかしに出演したきっかけは、実は下ネタからでした。
海や首里城、美ら海水族館といった観光名所が当たり前にある日常を過ごしてきましたが、正直、わざわざ足を運んで観に行くほどの場所?と思っていました。 少し遅かったかもしれませんが、キレイな海、歴史的建造物、国際通り、人の温かさなど…沖縄ならではの魅力に気付き始めてから愛情が深まり、この土地ならではのモノやコトを発信したいという気持ちが沸々と湧いてきました。
6事業計画書には 氷丸ごとシークワーサーサワーを売るキッチンカーに お菓子「黒い濃い人」を作りたいと記入されていました。
最後の「嫁のためニー」~決めセリフですね。
羨ましいです笑 スポンサーリンク 目次• 『月曜から夜ふかし』でも紹介された『黒い濃い人』から関連グッズ、シークヮーサーなど様々なオリジナル商品を取り扱っているという。
漢字が書けないそうですが。
後は、普段関わりのないような新しい世界に自ら飛び込んでみるのも、新しい出会いを作る上では必要。 笑笑 そんなに大好きな嫁ニーさんのお嫁さん… 気になりますよね? 結婚しても尚、嫁をおかずにするとは笑笑なんと愛されているんでしょう。
4空港やドン・キホーテも事業計画書には書かれていましたが「入れたら」と書かれていたので まだ確定ではないと考えるべきかと。 沖縄県でお店を2店舗経営。
嫁ニーのアイデアが商品としてカタチになるまでにどういったプロセスを辿るのか?• 今回彼と久米仙酒造でコラボ商品を作ったのですが…その前に! 今 この時期に新店舗をオープンするワケや、今後の 1億円返済プロジェクトのビジョンなどを美女を送り込み、徹底インタビューしてもらいました! その中で見えてきたのは、平良司さんが 今ブレイクしている秘密や、自然と たくさんの人が集まるワケ・ 平良司さんの笑顔の原動力や 関わる人々への想いでした。
嫁ニーが出した事業計画書はこちら 嫁ニーのこと見てたら本気なったら自分でも社長なれるなと思った。
かねてよりファンだった筆者は昨年3月、沖縄にて取材を行った。