【贅沢空間】フォーシーズンズホテル丸の内 東京のアフタヌーンティー
「THE LOUNGE」と同じ39階にあるレストランやバーも簡単にご紹介しましょう。
14フォーシーズンズ大手町のお茶はHIGASHIYAさんのだから、後でHIGASHIYAのHPでチェックしたら「蒸製玉緑茶と黒文字を合わせたお茶」と書いてあったので、あの香りはやっぱり黒文字の香りなんですよねぇ 久しぶりに感動するお茶に出会えました！ というわけで、今回もとっても充実したアフタヌーンティーが出来ました！ フェスティブアフタヌーンティーの時よりは、ちょっとだけリーズナブルになっていたけど、それでも高級なフォーシーズンズ大手町のアフタヌーンティー。 OZmallがお得でした OZmallからの予約だと、 乾杯スパークリングがついて4,968円 税サ込）で食べられるプランがありました！ ワンドリンクが不要な方は、さらに割引率の高い一休. slide-from-right-enter-active,. また800年の歴史を誇る後発酵茶「阿波番茶」とキウイやマンゴーシロップを使用した和とトロピカルが融合したモクテルは、フォーシーズンズホテル東京大手町でしか味わえない一品です。
セイボリーはホテルのバンケットシェフ平野氏が担当し、マンゴーに合う厳選された旬の夏野菜を使った可憐で爽やかな夏の味わいをお届けします。
美しいスイーツやセイボリーをお茶とともに優雅に味わうアフタヌーンティーですが、ホテルのコンセプト、センス、演出力、ゲストをくつろがせ楽しませたいという思いなどなど・・・ラウンジのインテリアも含め、ある意味そのホテルの世界観が凝縮されたもの、と言っても決して過言ではないと思うのです。
場所：フォーシーズンズホテル東京大手町 39階 ラウンジ「ザ ラウンジ」 ＜メニュー詳細＞ スイーツ（7種）• 光輝くブリリアントカットのダイアモンドとハートシェイプのルベライト（赤色を帯びたトルマリン）を用いたコレクションは、ジュリア・ロバーツの笑い声とリチャード・ギアのクールなエレガンスで大ヒットした1990年代の映画で名脇役となった気品溢れるネックレスで印象的だったデザインを現代風にしたもので、どの作品も地中海沿岸のフレンチ・リヴィエラをDNAとするモダンジュエラーのアイデンティティである、「joie de vivre（生きる喜び）」を表現しています。
そして、もちろんアフタヌーンティーも「フォーシーズンズホテル東京大手町」らしいセンスに溢れた充実した内容です。
写真は、小さなエディブルフラワーが可愛らしい「ハムとコンテチーズ グラハムブレッドサンドウィッチ」。 スイーツはトロピカルフルーツが豊富な東南アジアでの経験を持つエグゼクティブペストリーシェフ 青木裕介氏が手掛けました。
ラグジュアリーな空間で心もお腹も満たされるMOTIFのアフタヌーンティー、別の季節にも再訪したい！そんな思いにさせてくれる素敵な滞在でした。
フォーシーズンズホテル東京大手町「マンゴー サマー アフタヌーンティ」 アフタヌーンティースタンドを彩るのは、トロピカルフルーツが豊富な東南アジアでの経験を持つエグゼクティブペストリーシェフ・青木裕介が手がけるスイーツ。
また800年の歴史を誇る後発酵茶「阿波番茶」とキウイやマンゴーシロップを使用した和とトロピカルが融合したモクテルは、フォーシーズンズホテル東京大手町でしか味わえない一品です。
【プリティウーマン アフタヌーンティー】 概要• 通常価格はイヤ！お得なプランはないの？ あります。 古き伝統とグローバル文化が交差する東京大手町の文化を味を通じて触れて頂けるよう、江戸時代に広く使われていた「江戸味噌」を使用。 3階にはご宴会やウェディングに最適なボールルームやミーティングルームを備えております。
19オープンを心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか。
セイボリーはホテルのバンケットシェフ平野が担当し、マンゴーに合う厳選された旬の夏野菜を使った可憐で爽やかな夏の味わいをお届けします。
フォーシーズンズホテル東京大手町「マンゴー サマー アフタヌーンティ」 アフタヌーンティースタンドを彩るのは、トロピカルフルーツが豊富な東南アジアでの経験を持つエグゼクティブペストリーシェフ・青木裕介が手がけるスイーツ。
期間： 2021年2月1日（月） － 3月31日（水）• まさに都心に出現した天空のラウンジ。
和牛バーガーは、絶妙な肉の挽き加減に心を掴まれる逸品。 そして、「THE LOUNGE」はこちらです。
If you consent to the use of cookies as described in our Cookie Notice and processing of your personal data as a result of such use, please click Accept. スモークサーモンサンドイッチ 胡瓜とビーツサワークリーム• でも、黒文字茶を顔に近づけたときに、「これだ！！！」と分かり、みんなでびっくり！ ちょっとジンジャーが入ったお花のフレーバーティーのような香りなのですよ！！！ 黒文字って香りがいいから楊枝に使われるって聞いていたし、黒文字の楊枝を使ったこともあったけど、お茶にするとこんなにいい香りになるなんて驚きでした！！！ でも、香りがきつくないので、きっとフレーバーティーではないのですよね。 下層にもラム酒に浸したしっとりとしたババの上にたっぷりのマンゴーと爽やかな味わいのココナッツのソルベを乗せ、異なる味わいで更なる驚きを誘います。
また、「ココナッツムース、マンゴーと生姜のジュレ」はマンゴーとの相性抜群の芳醇なココナッツの甘味に、生姜を加えることでアクセントを持たせた他のマンゴースイーツとは一味違った味わいをお愉しみ頂けます。
マンゴー サマー アフタヌーンティ～華やかなビタミンカラーで初夏を味わう～ 6月1日（火）より2か月間限定で、国産マンゴーを主役にパイナップルやライムなど爽やかなトロピカルフルーツを使ったアフタヌーンティーが始まります。
ガラスの中で雲のように宙に浮いているのはマンゴーのクリームとソルベが詰まったバシュラン、その上には瑞々しいマンゴーが美しく添えられております。
THE LOUNGE（ザ ラウンジ） アフタヌーンティー 提供時間：13:00〜15:00（L. エレベーターを降りると現れるのはこの景色。 下層にもラム酒に浸したしっとりとしたババの上にたっぷりのマンゴーと爽やかな味わいのココナッツのソルベを乗せ、異なる味わいで更なる驚きを誘います。
口当たり柔らかなマンゴーの果肉にカリっと香ばしいタルト生地の調和が愉しめる、フォーシーズンズのホテルメイドの味わいを是非ご自宅やお手土産にどうぞ。
ホテルを利用する場合、バーに直行することが圧倒的に多い私でさえも、最近はアフタヌーンティーの魅力にはまっています。
プレートには、MOTIFで人気の 和牛バーガーのミニサイズを始めとした、充実のセイボリーがラインナップ。
49平米から283平米の広さを誇る、スイート20室を含む全190室の客室は、東京のダイナミックなシティビューや皇居の緑を臨み、機能性と快適さを兼ね備えた空間です。
価格：2,277円（税・サービス料込）• 日本酒、江戸味噌、山椒など、日本の調味料もさりげなく使われていて、ふと感じるそれらの香りや味わいに驚きも。 程よくレアな焼き加減なので、ジューシーさを残した和牛の味をダイレクトに感じられます。
4種類の可憐なケーキは、どれも複雑な味わいのバランスが絶妙で高い満足感を得られるはず。
見た目も味も驚きに満ちた「THE LOUNGE （ザ ラウンジ）」の夏限定のエキゾチックマンゴーパフエを、是非お試しください。
また、「ココナッツムース、マンゴーと生姜のジュレ」はマンゴーとの相性抜群の芳醇なココナッツの甘味に、生姜を加えることでアクセントを持たせた他のマンゴースイーツとは一味違った味わいをお愉しみ頂けます。
また、「ココナッツムース、マンゴーと生姜のジュレ」はマンゴーとの相性抜群の芳醇なココナッツの甘味に、生姜を加えることでアクセントを持たせた他のマンゴースイーツとは一味違った味わいをお愉しみ頂けます。
3異なる味わいや触感の素材を4層に重ねた「マンゴーとココナッツのブランマンジェ」や、相性抜群のマンゴーとココナッツにアクセントで生姜を効かせた「ココナッツムース、マンゴーと生姜のジュレ」など、マンゴーの魅力を巧みに引き出したメニューが用意されている。
「マンゴーとココナッツのブランマンジェ」は異なる味や触感が4層にも重なり、しっかりとした濃厚なマンゴーと爽やかなライムの味わいが一度で味わえるシェフお勧めの一品です。
マンゴーの甘さと相性の良いフォアグラと味噌を合わせた「江戸味噌フォアグラとナッツのタルト」など、和と洋の絶妙なマリアージュが楽しめる。
「ストロベリーアフタヌーンティー」には、バターと白餡を挟んだ干し柿の「柿衣」と、栗やくるみ、クコの実などと黒砂糖のコク、道明寺の食感を感じる「果実とナッツの道明寺羹」が加えられています。
まるでグラスの中に浮いているように見えるのは、マンゴーのクリームとソルベが詰まったバシュラン。
「また、映画『プリティ・ウーマン』のロケに使われたホテルが、（ビバリーヒルズ）であることも付け加えておきましょう」と、フォーシーズンズ ホテル アンド リゾーツとの繋がりについて説明します。
まるで芸術品、贅沢な限定マンゴーパフェも 「エキゾチックマンゴーパフエ ～宙に浮かぶ2層仕立てのマンゴーパフェ～」2,277円 税込 また、下層からラム酒に浸したしっとりとしたババやマンゴ、爽やかな味わいのココナッツのソルベなどを重ねた「エキゾチックマンゴーパフェ」も発売。
味に加えて文化的メッセージも詰まった和と洋のこだわりを是非お試しください。
「マンゴーとココナッツのブランマンジェ」は異なる味や触感が4層にも重なり、しっかりとした濃厚なマンゴーと爽やかなライムの味わいが一度で味わえるシェフお勧めの一品です。
時間： 3部制 11:00～12:30 ／13:00～15:00 ／ 15:30～17:30 （お飲み物のL. ＊さまざまな世界大会での受賞も多数、エグゼクティブペストリーシェフ 青木裕介氏による、繊細で美しいスイーツとセイボリーにうっとりする ＊スイーツの中に「HIGASHIYA」の和菓子が！ ＊ティーソムリエが選んだ多様な日本茶の味わいと香りに驚きつつもほっこり セイボリーは5種類。
19鶏胸肉とベーコン ケール 赤キャベツのサンドイッチ• そして、飲み物はコーヒー、モクテルも用意されていますが、ティーソムリエが選び、丁寧に淹れて供される、かぶせ茶、阿波番茶、柚子と柿の葉のオリジナルハーブティー、和束和紅茶、ブレンド茶は特にお勧めです。
光を帯びたルベライトは、赤からマゼンタ、そしてパープルへと色の印象が変わります。
大手町でプリティ ウーマンの世界観を愉しむ午後のひとときをお過ごしください。
パッションフルーツとボンボンショコラ• 日本茶のセレクション、モクテル 2種• 私は、爽やかな柚子レモンのスコーンに夢中になりました。
