週末は“おうち居酒屋”。絶品手づくりおつまみでビールがすすむ｜KIRIN（キリン）公式通販DRINX
とろろ昆布と梅干しのお吸い物 出典： 食欲がなくても、このお吸い物を一杯飲むことで、胃腸が動き出し、気分も爽快にさせてくれます。 10分程つけておく。 オリーブオイル…大さじ2• なるほど一口大に切った豆腐にのっけると、さっぱりした冷奴に仕上がります。
とろろ昆布と梅干しのお吸い物 出典： 食欲がなくても、このお吸い物を一杯飲むことで、胃腸が動き出し、気分も爽快にさせてくれます。 10分程つけておく。 オリーブオイル…大さじ2• なるほど一口大に切った豆腐にのっけると、さっぱりした冷奴に仕上がります。
そこで教えていただいたのが厚揚げを使ったメニューです。 厚揚げと豆腐があるときはぜひつくってみてください 今回は居酒屋でも定番といえる厚揚げと豆腐を使ったメニューをピックアップしました。
青ネギ（小口切り）…3本分• 湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、ブロッコリーを茹でる。
いつも使う食材に少しだけ手を加えることで、居酒屋さんで頂く小皿レシピが完成します！ おつまみに！ニンニク香る枝豆ペペロンチーノ 出典： ニンニクと枝豆をオリーブオイルで炒めただけなのに、こんなに美味しいなんて！と感動間違いなしのおつまみレシピ。
皿に鶏肉をのせ、4をかけて出来上がり。
パスタをソースの入ったフライパンに移し、揚げたナスとバジルを加え、ブラックペッパーと塩で味を整える。 増田さんは、飲食店を取材するなかでプロの料理人から簡単にできる酒の肴のつくり方を教えてもらう機会が多いとのこと。 アサリと白ワインは小鍋に入れ、中火にかけて約3分火を入れワイン蒸しにする。
11缶詰は保存が効くので、まとめ買いしておくと、買っておいて正解だった！と自分で自分を褒めてあげたくなりますよ。
粉チーズや、カレー粉、一味をふると、いろんな味に。
水分もしっかり摂って二日酔いから復活し、今日も一日頑張っていきましょう！ 飲み過ぎ注意ですが、ストレスを溜めずに、お酒とも上手に付き合っていきましょう！ 出掛けられなくて寂しい時は、おうち居酒屋をオープンし、リモート飲み会もありですよね。
耐熱皿にサバの味噌煮缶、ジャガイモと市販のホワイトソースを入れ、チーズを乗せてオーブンへ。
お好みで小ねぎを散らせば完成。 おこげが入らない場合は、弱火で19〜20分加熱して火を止めます。 ズッキーニのタラコ和え 出典： 火を通しても、生でも頂くことができるズッキーニ。
14レモン…1個 作り方• ネギチャーシューのおつまみ 出典： 切って和えるだけの簡単レシピ。 サラダ油…大さじ1• 話もいつも以上に弾んで楽しい時間を過ごせました！ 夫婦や同棲カップルの方におすすめなので、ぜひ新しい体験をおうちでやってみてください！ ただね･･･ お皿洗い中に爆睡されちゃいました、、 外の居酒屋で寝たわけではないので良しとしましょう• 「もうお酒は飲みません…神様ごめんなさい」です… いくら反省しても胃はムカムカするし、頭もズキズキ、飲み過ぎた自分が悪いことは百も承知ですが、二日酔いって本当に辛い。
お酢を効かせるとよりさっぱり頂くことができますよ。
鍋に入る大きさの深皿に砂抜きしたあさり、ヘタを取ったプチトマト、おろしたショウガとニンニクを入れます。
セロリをせんぎりにして茹でてさきいかと和える。
塩…少々• 玉ねぎと鶏肉も加え、鶏肉の色が変わり玉ねぎがしんなりしてきたら米を入れて炒めていく。 厚切りベーコンの黒コショウ焼き 出典： フライパンでベーコンを焼いて黒胡椒をたっぷりかけたシンプルな一品は、ビールやハイボール、ウイスキーのお供にぴったりです。 厚揚げ変化その3「厚揚げの味噌焼き」 厚揚げをふつうにグリルで焼いたら、味噌と日本酒を混ぜ合わせたタレを塗り、再び少し焼きます。
19パルメザンチーズ…適量• ビーフハヤシ（市販）…2袋• 関連記事：. にんにく…ひとかけ• 納豆以外にも、お餅とキムチ、ちぎりはんぺんと梅しそ、アボカドと納豆など、中に入れる具材のアレンジも色々楽しめます。 塩・こしょう…適量 作り方• 1の鶏肉と酒を合わせ入れてよくもみ込む。
調理時間10分、カロリーも356kcalと控えめです。
最後に、シメとしてお茶漬けを追加していただきました。
食べやすい大きさに切り、白炒りごまをかけて出来上がり。
秋刀魚のっけおにぎり 材料 4人分• ・カプレーゼ：トマトとモッツアレラチーズを交互に並べてオリーブオイルと塩をかければOK。
ちなみに我が家は、青じそドレッシングです。
ネギの青い部分を加え、煮汁が半分になるまで煮込んだらできあがり。
これを見た旦那はビックリ！（笑） 大衆居酒屋っぽいと、写真を撮ったりして喜んでくれていました！ スピード勝負の居酒屋メニュー さて！メインの居酒屋メニューです。
煮汁は取っておく。 ・小ねぎは小口切りにします。 あれば生クリームやフレッシュをかけて出来上がり。
熱湯…適量• もちろん酒の肴だけでなく、もう一品おかずにもなるメニューです。 今日もお疲れ様。
そこで ストレスを溜めないヘルシーで簡単な〆レシピをご紹介します。
アボカドは一口大に切り、レモン汁を合わせておく。
ガーリックオイルサーディン 出典： ご飯を作る気力がないけど美味しいお酒が飲みたい、そんな日は、オイルサーディンの缶を開け、ニンニクを乗せてトースターに入れるだけの簡単レシピ「ガーリックオイルサーディン」がオススメです。
あんかけ卵うどん 出典： 茹でうどんで作るので10分で完成の簡単〆レシピ。 ビールジョッキを用意したり、器にもこだわったりするとさらに気分が盛り上がりますね。
どれもきれいな焼き色で、つくねに卵黄が添えられているところにもグッときます！ 鶏肉以外のお肉を使ったり、アボカドやミニトマトなどの野菜を加えたり、さまざまなアレンジを楽しんでみるのもいいですね。 酢、砂糖、醤油、ネギのみじん切り、すりごまなどでつくったタレをかけると、油淋鶏のような味わいになります。
いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ 材料• いたってかんたん。
牛肉ではなく、豚バラの薄切り肉もおすすめです。
フライパンにサラダ油を熱し、半分にカットしたキャベツを並べる。
たまご…3個• お料理は、無理して頑張る必要はありません。 鶏肉は余分な油をそぎ落とし、厚い部分は開き、塩・こしょうを気持ち多めに下味をつける。
11納豆に烏賊の刺身をたれといっしょにあえる。 セロリの葉…1本分• 裏返し30秒ほど焼き、肉を取り出す。
古くなったナッツ類は香ばしくいって、サラダのトッピングにするとクルトンよりおいしいです。
ナス（輪切り）…2本• キュウリを薄目の輪切りにして梅肉、かつお節、醤油とあえます。
鷹の爪…1本• 紅生姜…30g• ヘルシー担々麺 出典： 中華麺を春雨に代用して作る本格的な坦々麺。
