芽キャベツの育て方！プランター栽培で初心者が収穫できるコツ
冬の水やり 一方の冬の水やりは、夏より控えめにします。 害虫対策をしていても、まれに虫がついてしまうことも考えられますので、日頃から芽キャベツの様子をしっかり見ることが大切です。
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冬の水やり 一方の冬の水やりは、夏より控えめにします。 害虫対策をしていても、まれに虫がついてしまうことも考えられますので、日頃から芽キャベツの様子をしっかり見ることが大切です。
12既に定植している場合は畑の周りを片付けるだけでだいぶ違います。 芽キャベツはアブラナ科目の植物なので普通のキャベツの同様にそれらの害虫が付きやすいとされています。
春植えの場合は害虫や病気の心配があるため、秋植えから挑戦すると上手く育てることができます。
防除しても虫食いにあった葉を見つけたら確実に捕殺するようにします。
多収穫は株の初期成長が不可欠です。
芽キャベツは下から順番に実が大きくなっていくのですが、この10㎝以下のものはそこまで大きくならないとされています。 ビタミンCには抗酸化作用や免疫活性作用があります。
・ファミリーセブンは早どりできる品種で、倒れにくくて育てやすいので家庭菜園に向いています。
ただ、防虫ネットを外した時はモンシロチョウから狙われる率は非常に高くなります。
メキャベツの株間は30～40㎝以上が必要となるので、小型プランターや鉢で育てる場合は深底のプランター1つにつき1株までとしましょう。
メキャベツに発生しやすい病害は「菌核病」「苗立枯病」「根こぶ病」「べと病」など。 ウォータースペースを残して培養土を入れておくようにしましょう。 芽キャベツは独特な苦みがあるため、普通のキャベツのように生で食べるのは不向きですが、シチューポトフなどの煮込み料理には最適です。
14・実の直径が約1cmになったら、下から順番に葉をとってください。
もったいない気がしますが、ここは思い切ってチョキンとしてしまいましょう。
・葉が枯れる。
生育の初期段階に茎を4～5㎝以上の太さに育てるとたくさんの実を付けるようになります。
また、芽が育ってくると芽の下に生えている葉が黄色く変色してきます。 芽キャベツの花・種 秋植えの場合は、春ごろアブラナ科特有の可愛らしい黄色の花を咲かせます。 自分で土を作る場合には赤玉土、腐葉土、バーミキュライトを7:2:1の割合で配合してその他に苦土石灰や化成肥料を混ぜたものを使用します。
5対策を怠るとあっという間に葉が穴だらけになるまで食べつくされてしまいます。
病害に掛かる要因は、畑の排水性が悪い時や株元の葉が込み合っている時、日当たりが悪い時です。
丈夫な根が張っていそうな苗を選びましょう。
根は見えないので判断しにくいですが、葉や茎の状態がよいものは根もよいはず。
その後周囲の用土を埋め戻し、株元を手で軽くおさえて土と密着させます。 特に苗が根付くまでの1週間程度は、乾燥状態が続かないよう気をつけます。 別名をヒメカンラン・コモチカンランと呼ばれています。
春と秋の2回育てることができます。 対策としては、苗を植え付けてすぐに寒冷紗か不織布でトンネル掛けなどをし、害虫の被害を防ぎます。
5～10月に低温で多湿の環境になると発生しやすい病気で、水はけの悪い酸性の土で発生しやすいです。
茎が４０ｃｍくらいになったら、倒れないように支柱を立てると良いでしょう。
ビタミンCはコラーゲンの生成を促すので美肌効果も期待できます。
最後に芽キャベツ栽培のポイントをもう1回紹介しておきます。 これ1冊でお悩み解決！野菜73種の「ギモン」が満載もおすすめです。 特に初心者の場合は種から始めるよりも、植え付けからの方が始めやすく成長させやすいのでおすすめです。
10・葉に白いカビのようなものができる。
病気 芽キャベツの育て方では病気にも注意が必要です。
無農薬栽培で芽キャベツを育てている場合は、隔週しっかり肥料をあげるようにしましょう。
メキャベツ栽培のポイント. 一度の水やりは、夏と同じようにたっぷりと与えます。
芽キャベツの種まきのポイントは、まず育苗ポットに5～6粒の種を植えて上から薄く土をかけ、水をたっぷり与えます。 ・根が腐る。 キャベツとついていますがキャベツの若芽ではなく、茎の葉の付け根に実をつけるキャベツの変種です。
12可愛い形をした芽キャベツは料理をおしゃれにしてくれます。 花が枯れた後には種ができますが、野菜の種は一代限りのものが多いため採取した種からの栽培は難しいようです。
収穫時期が遅れると葉が開いてしまうので早めに収穫しましょう。
また夏植えの場合、種子が休眠中の場合があるので休眠打破（冷蔵庫で低温に当てる）してから種まきをすると発芽が揃いやすくなります。
芽キャベツに発生する害虫はアオムシ、コナカ、アブラムシなどがいます。
キャベツ栽培に適したプランターサイズ メキャベツを育てるときのプランターサイズは大型（6０㎝～）または、大鉢タイプ（深底）を利用します。 日当たりと風通しを良くすることで、わき芽が大きくなる環境を整える効果があります。 発芽したら、双葉が開いたころに元気な苗を2本残して間引きをして、葉が2～3枚になったらそのうちの元気な1本を残し、葉が5～6枚くらいになった頃に畑やプランター、地植えなどに移していきます。
2根元で切ると芽球を傷めたり芽球が取れたりするので葉柄は少し残して切るようにしましょう。
苗立枯病 苗立枯病は芽キャベツの苗の土との境目の部分が、菌に侵され株が痩せて倒れてしまう病気です。
土作り（プランター） メキャベツの栽培に適した用土は市販の培養土を利用するのが簡単です。
春植えから育てるメキャベツは害虫や病害の心配があるので、初心者は秋植えから育てる方が簡単で収穫までたどり着けます。
