ホンマでっか レシピ。 塩麹唐揚げの作り方レシピ(水川あさみ 唐揚げレシピ)|ホンマでっかTV

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ホンマでっか レシピ

2015年9月16日のホンマでっかTVは、ヒロミさんが作る 温かいきのこのパスタ・冷製明太子パスタ・オイルサーディン。 2、舞茸、しめじ、えのきなどのきのこ類をほぐして茹でる。 パスタも加えて一緒に茹で、塩を入れる。 3、大葉を切る。 4、きのこ類、パスタを湯切りした後、ボウルに入れる。 5、(4)にバターを入れて、麺の熱で溶かしながら混ぜる。 お吸い物の素、醤油、大葉を入れてさらに混ぜる。 6、器に盛り、刻みねぎを散らせたら出来上がり! 冷製明太子パスタ 1、長ネギを切る。 2、サラダ油をフライパンに入れて、ネギとスライスしたニンニクを投入し、 弱火でゆっくり加熱する。 鷹の爪も加える。 キツネ色になったら上げて、濾して冷やしたらネギ油の完成。 3、明太子の皮を剥ぎ、中身を出す。 4、ボウルで冷えたねぎ油と明太子を混ぜる。 5、茹でたパスタを冷水でシメて、水気を切る。 6、(4)にパスタを入れて、和える。 7、お皿に盛り、刻みのりを散らしたら出来上がり! オイルサーディンのおつまみ 1、缶詰めから出したオイルサーディンをフライパンで温める。 2、イワシの身の部分をお皿に盛る。 3、万能ネギをのせ、醤油をかける。 4、フライパンに残った油をかけて、一味唐辛子を振ったら出来上がり! オイルサーディンをパスタに混ぜても美味!.

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【ホンマでっかTV】(5月13日)大泉洋さんの海鮮あんかけ焼きそばの作り方

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材料 2人分• <鶏ハム> ・鶏むね肉 1枚(300g) ・水 900cc (鶏肉重量の3倍) ・コンソメ顆粒 適量 _______• サニーレタス 適量• グリーンカール 適量• <鶏ハムを作る>鶏むね肉の皮は取り除く。 水900ccとコンソメ顆粒を鍋に入れて火にかける。 沸騰したら鶏むね肉を全体が浸かるように入れて火を止め、フタをして1時間 置き、余熱で火を通す。 1時間 浸した鶏むね肉を取り出して、5mm厚に切る。 <サラダ>トマトは5mm角に切る。 サニーレタスとグリーンカールは根元(芯)を切り落とし、葉の部分を5mm幅くらいに切る。 <豆乳マヨネーズを作る>豆乳マヨネーズの材料を全て瓶に入れ、蓋をして2〜3分ほどよく振る。 器に切った野菜を盛り付け、真ん中にカットした鶏ハムをのせる。 豆乳マヨネーズをたっぷりとかけて完成。 材料 2人分• プチトマト 6個• 蒸し大豆 70g• 塩 適量• 鶏ハムで使った浸け汁 300cc• 鶏むね肉の皮 1枚• サニーレタスの根元(芯) 適量 作り方• オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、プチトマトと鶏皮を並べて、5〜10分ほど焼く。 カリカリに焼けた鶏皮は、5mm幅に切る。 鶏むね肉の浸け汁を鍋に入れて温め、蒸し大豆とサニーレタスの根元(芯)をちぎって入れる。 器にスープを盛り付け、焼いたプチトマトを入れ、刻んだ鶏皮をトッピングしたら完成。 まとめ 鶏ハム美味しそう!材料も無駄なく使えて良いですね。 簡単ですし作り置きしておくとお弁当などにも使えて便利ですね。 スープは、鶏肉の皮をこんがり焼くのがポイントですね。

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ほんまでっかTV!ヒロミレシピ~きのこ・ネギ油の明太子パスタ&オイルサーディン

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2015年9月16日のホンマでっかTVは、ヒロミさんが作る 温かいきのこのパスタ・冷製明太子パスタ・オイルサーディン。 2、舞茸、しめじ、えのきなどのきのこ類をほぐして茹でる。 パスタも加えて一緒に茹で、塩を入れる。 3、大葉を切る。 4、きのこ類、パスタを湯切りした後、ボウルに入れる。 5、(4)にバターを入れて、麺の熱で溶かしながら混ぜる。 お吸い物の素、醤油、大葉を入れてさらに混ぜる。 6、器に盛り、刻みねぎを散らせたら出来上がり! 冷製明太子パスタ 1、長ネギを切る。 2、サラダ油をフライパンに入れて、ネギとスライスしたニンニクを投入し、 弱火でゆっくり加熱する。 鷹の爪も加える。 キツネ色になったら上げて、濾して冷やしたらネギ油の完成。 3、明太子の皮を剥ぎ、中身を出す。 4、ボウルで冷えたねぎ油と明太子を混ぜる。 5、茹でたパスタを冷水でシメて、水気を切る。 6、(4)にパスタを入れて、和える。 7、お皿に盛り、刻みのりを散らしたら出来上がり! オイルサーディンのおつまみ 1、缶詰めから出したオイルサーディンをフライパンで温める。 2、イワシの身の部分をお皿に盛る。 3、万能ネギをのせ、醤油をかける。 4、フライパンに残った油をかけて、一味唐辛子を振ったら出来上がり! オイルサーディンをパスタに混ぜても美味!.

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