実験15 炭酸水素ナトリウムの分解／２年理科／takaの授業記録2017
『炭酸ナトリウム』と『炭酸水素ナトリウム』は似通った名前で、色は白です。 炭酸水素ナトリウムの分解、酸化銀の分解、水の電気分解の３つを実験を含めて確認してください。 石灰水が白濁したら、先生を呼ぶ 先生は白濁を確認したら、石灰水からガラス管を抜く （５）生徒実験 （30分～35分） どんどん準備させてください。
『炭酸ナトリウム』と『炭酸水素ナトリウム』は似通った名前で、色は白です。 炭酸水素ナトリウムの分解、酸化銀の分解、水の電気分解の３つを実験を含めて確認してください。 石灰水が白濁したら、先生を呼ぶ 先生は白濁を確認したら、石灰水からガラス管を抜く （５）生徒実験 （30分～35分） どんどん準備させてください。
実験15 炭酸水素ナトリウムの分解／２年理科／takaの授業記録2017 このページは、 Mr. 先にガラス管を抜いて、ガラス管の先端を空気中に出してしまえば、試験管の中には空気が入ってくるだけなので安心ですね。
理科便覧• （13） 熱分解により二酸化炭素が発生するから。
教科書• 0gを十分に熱したところ、気体が発生し、試験管の口付近に液体がついていた。
5だからちょっとアルカリ性。
上：炭酸水素ナトリウムの熱分解のモデル図 炭酸水素ナトリウムのモデルは、化学式NaHCO3の並びに合わせ、ナトリウム・水素・炭素・酸素の順に書いていきます。 また、フェノールフタレイン溶液を加えると炭酸水素ナトリウムは うすい赤色になり、 加熱後の白い物質は 濃い赤色になった。 班の代表者は両手に２本の試験管、すなわち、炭酸水素ナトリウム水溶液と炭酸ナトリウム水溶液を持って、前に集合・整列してください。
3（9）炭酸水素ナトリウムと、加熱後に試験管に残った白色の固体が別の物質であることを確かめる方法と、その結果を簡潔に答えよ。
炭酸水素ナトリウムの加熱分解 炭酸水素ナトリウムの加熱分解• 調理 [ ] 調理用の重曹 としてに使われる。
水があると、 青色から赤（桃）色に変化します。
手で直接触れると、それだけで、変色してしまうことがある。
二酸化炭素は石灰水が白濁することで確認します。 ホットケーキの断面を見ると、無数の穴が空いていますが、それは二酸化炭素と水蒸気という気体が通り抜けたときにできたものです。
また、を打つときに入れるとは本質的に同じものであり、麺打ちにも使われる。
準 備 生 徒 教 師• 消防法施行規則第21条の規定による第一種粉末消火薬剤であり、B火災（油火災）とC火災（電気火災）に適応していることから、「BC粉末消火剤」とも呼ばれる。
（1）固体Aの物質名を答えよ。
水にあまり解けず 弱いアルカリ性を示します。
一斉に調べます。 日本ではや・などが生産している。
炭酸ナトリウムです。
そのままにしておくと水が試験管の中に逆流して、試験管が割れる危険性がある。
やってはいけないことは、同じ親指で振ることです。
安価であることから、やの粉末消火装置に用いられる。 気体が出てきました。 （2）上の図のような集め方をするような気体にはどのような性質があるか。
化学変化できる物質は元の物質と別の性質になります。
（1）（2）ともに、加熱された試験管が急に冷えて割れるの防ぐことにつながります。
（理由）発生した液体が加熱部に流れこまないようにするため。
（1）分解 （2）酸化銀 （3）酸素原子 参考ページ… 酸化銀の分解のようすをモデルで考えます。
放置すると皮膚が荒れたり痛くなります」 上：試験管が乾いていないので、途中で・・・ 上：各班の代表者が、両手に『炭酸水素ナトリウム水溶液』と『加熱後の炭酸水素ナトリウムの水溶液』を持ち、フェノールフタレインで調べるために待っている様子 上：私がスポイトでフェノールフタレインを１滴ずつ滴下していく様子 上：うまく成功し、自分の班に向けて喜びを表現する生徒たち 上：自分の班に戻って、班員に見せる様子 この班は水を入れすぎ！！ （６）本時の感想、考察 （５分） 授業を終えて フェノールフタレインをクラスの前で確認すると、成功か失敗か一目瞭然になります。
5よって、炭酸ナトリウム水溶液 （Aの水溶液）のほうが赤色がこくなります。 上：３つの指示薬（塩化コバルト、フェノールフタレイン、石灰水）についてまとめた板書 （４） 実験手順の解説（５分～７分） 事故を防ぐためのポイントは以下の点です。
よく聞いて、しっかり準備してください。
ガラスは急激な温度変化に弱いです。
ガスバーナー• 先生が一気にフェノールフタレインを入れていきます。
ベーキングパウダー• 手順６ 炭酸水素ナトリウムと熱したあとの試験管の底に残った物質を、それぞれ水にいれてとけ方を比べ、さらにフェノールフタレイン溶液を加えて、色の変化を調べる。 純粋な水は電流を通さないため、少量の水酸化ナトリウムをとかして電気分解しましたね。 水は塩化コバルト紙によって確認しますが、本日は時間がないので後日行います。
2・炭酸水素ナトリウムを加熱し、炭酸ナトリウム・二酸化炭素・水の３つに分解する。
取り出すときに、試験管内に付着した水に溶けてひっつきますが、 気にせず、試験管内にあるもの全部を薬包紙に出してください。
その理由（発生した気体ではなく、ガラス管やゴム管等に最初からある気体を集めただけだから）も説明するとよい。
（3） 発生する水素と酸素の体積比は2：1です。
加熱によって二酸化炭素を発生する性質から、食材に練りこんで加熱すると、多孔質でフワフワかつサクサクした生地ができる。 （5）発生した気体から炭酸水素ナトリウムにはどんな原子が含まれているとわかるか。 ; Kishore, Nand; Lennen, Rebecca M. ほかに水も発生しています。
12主婦の皆さんはなぜか重曹が大好きなんだけど、危険性をちゃんと知って使わないと、駄目ですよ、ほんと。 （3）集めた気体を石灰水に通すとどうなるか。
, Pesticide Properties Database PPDB• （11）炭酸水素ナトリウムの化学変化を化学反応式で表せ。
【理科問題】炭酸水素ナトリウムの熱分解 ［ 問題］下図のように、炭酸水素ナトリウム3. 上：炭酸水素ナトリウムを加熱する様子 写真奥にある石灰水はすでに白濁している 先生は白濁を確認したら、その班全員の学習プリントに合格印を押す （６）フェノールフタレインでアルカリ性の度合いを調べる（３分～５分） 終業15分前に、次のように通告します。
熱分解 物質を 加熱したときに起こる分解反応を 熱分解といいます。
