また炎症や不快症状の軽減などにも効果があります。 最近ではUMFからMGO表記に移行する企業も増えていて、UMFを発見した研究者も新しい検査方法(MGS)を採用しています。
UMFとは? MGOがメジャーになる前に使われていた、最初の規格が UMF規格です。
ですから、マヌカハニーのグレードシステムを理解することで誤った商品を買わないようにしてください。
実や種も赤痢や下痢止めなどに。
食べ過ぎることで、カロリーや糖分の摂り過ぎにならないよう注意し、ご自分のからだの状態により量を調整しながら召し上がってください。
寺尾:今回の対談では、「科学」を大切にする会社同士であり、人間同士であることが再確認でき、よいパートナーシップを発揮し合えることにいっそう確信がもてました。 日本におけるMGO含有量の測定 ピーター・モラン教授、トーマス・ヘンレ教授の研究をもとに、マヌカハニー製品の中にはMGO含有量を表記した製品が販売されています。
マヌカハニーが示す抗菌性を総合して示す。
副作用については個人差があるので絶対にないとは言い切れませんが、実際に利用されている方のレビューを見る限りでは 副作用の報告は見受けられません。
例えば、MGOの横についている数値が100+だとすれば、1kgのマヌカハニーの中に100mgのメチルグリオキサールが含まれているということになります。
他にも歯周病予防、虫歯になりにくい、ニキビにも効果ありなど報告例はたくさんあります。 こういった品質管理への取り組みが、世界中のマヌカファンから指示されている理由なんですね。 そんなとき、担当医師から、マヌカハニーがピロリ菌の殺傷に効果があることを教えてもらい、さっそくMGO250マヌカハニーを摂ったところ、3ヶ月後の検査でも12ヶ月後の検査でもピロリ菌は陰性を示したということでした。
20自然の営みの偶然によって作り出されたマヌカハニーは、 奇跡のはちみつとも呼ばれています。
私どもMHNZは今後とも、世界の人々の健康・福祉のために、グローバルなスタンスで各研究機関や研究者とネットワークし、科学的裏付けのある機能性食品はもとより、医療関係の分野で役立つ各種の製品づくりに、より積極的に取り組んでいきたいと考えています。
成分そのものの含有量を表すMGO等級を開発しました。
いつもありがとうございます。
MGOは、UMFよりも厳密な検査がされており、正確な品質を保証するともいわれているようです。 「MGO」は「メチルグリオキサール含有量」というシンプルな測定方法で私たちには一番馴染みやすい規格かもしれません。
優れた健康効果のあるマヌカハニーですが、品質の悪いものでは効果は期待できません。
MGOとUMF どう違う? 市販のマヌカハニーのラベルに記載されている「UMF」と「MGO」は、どのような違いがあるのでしょうか。
マヌカハニーの規格で最古(1998年~)のUMFはモラン博士が作ったものですが、そのモラン博士が2009年に新しい基準として立ち上げたのがMGSです。
MGO規格が優れているのは、 殺菌力を示す成分の測定方法が他の規格より精密で誤差が少なく、正確に示されていることです。
体験談をひとつ紹介すると、米国からの報告ですが、若く丈夫だった男性が突然倒れ、病院に運び込まれたところ、ピロリ菌が原因の出血性十二指腸潰瘍であることが判明。 30代後半に、過労が原因の重病にて緊急入院。 この規格は、現在では誤差のある測定方法だという声もあります。
9「MGS」は、基本的には抗菌作用をフェノール液と比較した「UMF」と同じ測定方法です。 このジヒドロキシアセトンにタンパク質やアミノ酸が反応してメチルグリオキサールができます。
1998年、マヌカハニー研究の第一人者である、イギリスの生物学者ピーター・モラン博士によって定められた規格です。
もともと高い健康効果が期待できる食品ですので、一般のはちみつと比べても価格は高い傾向があります。
これはマヌカハニーの抗菌作用の強さと関係している成分ですから、極めて有効なアプローチです。
******* UMF 表示のマヌカハニー UMFはユニーク・マヌカ・ファクターの略で現在使用されているグレードシステムでベストな表示です。 メチルグリオキサールとMGO メチルグリオキサールとマヌカハニーで使用されるMGO MG という数値のに関連ついてご説明します。
確かに口コミと値段を見てなんとなく決めてるかも。
数値が高いほどメチルグリオキサールの含有量が多く殺菌作用が高くなります。
寺尾:日本の日本歯科大や鶴見大をはじめ、いろいろな研究機関で、口腔ケア分野の試験も行なわれていますが、そのひとつを紹介してみます(*English HK et al ; journal of the International Academy of Periodontology.。
と絶賛しておりました。 私もこのマヌカハニーの指標について調べるうえで、NZに20年以上住んでいる知人に連絡して情報をもらったり、文献を漁りましたが中々興味深かったです。
モラン博士は、マヌカハニーにおいてより正確な抗菌作用の指標確立を求めて、2008年にUMFハニー協会を離れ、2009年に新規格「MGS Molan Gold Standard 」を成立させました。
第3者の独立組織によるテスト評価ですから品質を保証してくれます。
利用する場合は、そのままスプーンですくって召し上がるとよいでしょう。
ちょっと専門的な内容で長くなりますが、これからマヌカハニーを購入したいと考えている人にとって、どの商品を選べばいいのか少しでも迷いにくくなるように解説いたしますね。
「MGO」の検査方法は、「UMF」よりも誤差が少なく正確で、さらにその検査体制もより厳密なものであるといわれています。
非常に高い糖度をもつはちみつ。
まず、全ての蜂蜜は巣の中では抗菌作用を持っているものの、お店で売られている容器入りの蜂蜜全てに抗菌作用があるというわけではありません。
MGS Molan Gold Standard(モラン・ゴールド・スタンダード) ちなみに、UMFは第三者委員会が認めた基準で、100社以上の認定会社で成り立っている指標です。