電気圧力鍋を買ってみたので辛口レビュー！5つのメリット・2つのデメリット！
手羽元と大根の煮込み 加熱温度が高いためか、 手羽元の軟骨部分も柔らかく仕上がります。 圧力調理で作った「ぶり大根」、魚も大根にも味しみしみです。
手羽元と大根の煮込み 加熱温度が高いためか、 手羽元の軟骨部分も柔らかく仕上がります。 圧力調理で作った「ぶり大根」、魚も大根にも味しみしみです。
材料を切るところから完成まで約1時間でやわらかい煮込み料理ができました！ 電気圧力鍋を買ってから、牛すじや豚軟骨、かたまり肉など、煮込みがいのありそうな食材ばかり探すようになりました。
その点、電気圧力鍋は操作がカンタンで、大きな音が出ることもないので圧力鍋ビギナーでも安心して使えます。
そのとき、キッチンタイマーで時間をセットすることで、加圧しすぎて煮崩れする失敗を防ぐことができます。
両手だと持ちやすいのですが、その分容量が多くなりがちです。
ちなみに他社の電気圧力鍋は ティファール（クックフォーミー エクスプレス）： 幅38cm、奥行き35cm、高さ32. SP-D121メニューより引用 これだけを見るととても早く電気圧力鍋を使えば調理が完了するように見えますが、実際には食べることができるまでには時間がかかるんです。
9じゃがいもなど、煮崩れしやすい材料が入っている場合には、追加熱の時間が長いと崩れてしまいます。 完全に手が放せる 私を含め、 子育て世代の一番のメリットはこれじゃないでしょうか！？もちろん、子育てしてなくても大きなメリットと言えるでしょう！！ 調理スタートしたら基本的にはほったらかしでいいので、 お米研いだりもう一品作ったりもできますし、 他の家事をしたり、 子供の送り迎えや、なんだったらお昼寝だってしてかまいません！！！ ただ、調理前にはフタの部品がちゃんと付いているかを要確認。
電気圧力鍋のデメリット 予熱まで時間がかかる 象印煮込み自慢は圧力を選択しても、減圧の時間まで含まれているので、30分と入れると加熱後から30分でできます。
大抵のものが具材を切って電気圧力鍋に入れてスイッチを押すだけのものが大半です。
包丁でもフライパンでも使い方を間違えれば危ない、というのと同じですね。
ほかに、蓋の開閉のしやすさや、お手入れのしやすさなどもチェックしておきたいですね。 電気圧力鍋って実際どうなの？と思っておられる方の参考になればうれしいです。
11。
片手はコンパクトで安いのですが、持ちにくいのが難点です。
たこの柔らか煮• なかなか難しい…。
焼き肉のタレには野菜のうまみが凝縮されているので、タレや炒めものの味付けに使うだけではなく煮込み料理にもアレンジできるんです。
ちょっと写真でおいしさが伝わりにくいかもですが……美味です！ 肉を割ってみると、けっこうスジのある肉ですがカンタンに切れます。
ガスで圧力鍋を使用する際は鍋や火の状態をチェックする必要がありますが、電気圧力鍋はその必要がありません。
自由です。
肉じゃが• スイッチを押して調理をしている間、ほったらかしにして他の作業ができるのがメリットです。
大根や根菜や肉の塊など固いものが短時間で柔らかくなる• 片手と両手ならどっちが便利？• 電気圧力鍋とガス圧力鍋どっちのが良いかな と、後悔しないよう、家電屋さんと調理器具屋さんを行き来して、店員さんにも話を聞いてみたり自分で調べてみたり、 最終的には自分の性格と作りたい料理の内容を考えて、決めました。
安全ロックピン 圧力 は分かりやすいか• ガスで使う普通の圧力なべに比べると 一時期、ガスで使う普通の圧力鍋を使っていたので 比較していきます。 牛テールのコンソメ煮• キッチンにこれ以上家電を置きたくない、という方も多いでしょう。
6牛肉と生野菜のサラダ• 何かあっても、液晶でエラーを出してくれるので、安心して使えます。 いろんな観点でモノをえらんだほうが、後悔はしないですしね！ ちょっとでもいいので、電気圧力鍋の購入を検討している方の、お役に立てたらうれしいです＾＾ ＼予約調理＆圧力追究派にオススメ／. ボルシチ• なぜなら、圧力鍋は普通の鍋とは料理の手順が違ってくるので、圧力鍋の基本手順を知ることが効果を最大限に発揮できるからです。
牛塩づけ肉のボイル• 牛タンの味噌煮込み• 加圧後の蒸らしが終わるまでの時間表示がない 加圧時間の設定はできますが、蒸らし時間の表示が無いため初めて使用する際は調理の時間配分に困ってしまいました。
コンロを使わないので、ガス台が汚れることもないです。
予約機能が使えるのは炊飯程度• 電気圧力鍋を使うのがはじめてだと、しっかり閉まってるのかどうか不安ですよね。
メニューに載っている料理はたくさんありますが、 全て全てが電気圧力鍋でイメージしている「入れて終わり」というわけではないので注意が必要です。
7電気圧力鍋には「密閉」と「排気」を切り替えるボタンがあるので、「密閉」に合わせて調理スイッチを押すと、圧力をかけるための予熱時間が始まり、圧力がかかります。 でも、コイズミ マイコン電気圧力鍋は、 内釜を取り外すことができるので、隅々まできれいに丸洗いすることができます。
短い時間で、長時間煮込んだように味がしみて、お肉やお魚は柔らかくなるし、野菜は旨味がギュッと濃縮されて美味しくなります。
レシピもネットで新しいのが出てきてるし、煮込み系の他レシピも大抵使える。
今までは利用して良かった点をあげましたが、次にデメリットについて説明していきたいと思います。
当初は電気圧力鍋と併用していましたが、電気圧力鍋って煮物を作っても水分が蒸発しないから焦げないんですよ。 正直、使ってみないと分からない部分もあると思いますが、自分のライフスタイルにあった電気圧力鍋を購入してみてくださいね。
11でも、ちょっと待ってくださいーーー！ じつは、 ほとんどの電気圧力鍋の説明書には「炊飯以外の予約調理はしないでください」と書かれているんです。
また、食材の栄養素は残し、組織のみを破壊することから、普通の調理法より栄養素の損失が少ないともいえます。
これは最高です！ 調理中ずっとついていなくてもいいですし、調理している間に他の料理を作ったり、洗い物をしたり…etc。
フタが分離しないタイプ どうしても開けた後に、 フタをどこかにおく必要があり 限られたキッチンスペースだと、置き場に困ります。
「蒸らし（保温）」とは、予熱で調理をすすめる時間です。 5cm シロカ（SP-D131）： 幅22cm、奥行き24cm、高さ25cm アイリスオーヤマ（KPC-MA2）： 幅28cm、奥行き29cm、高さ21cm パナソニック（SR-MP300）： 幅29cm、奥行き28cm、高さ27cm ショップジャパン（クッキングプロ）： 幅28. 電気圧力鍋は、ガス用圧力鍋よりも安全性が高く使いやすいのが特徴ですが、「安全性」については以下の点を確認しておきましょう。 しかし、たまに「え？この料理が電気圧力鍋で入れるだけでできちゃうの？」というものがありますが、大抵は 事前にフライパンでお肉を焼いておいたり、味付けをしておいたりという下準備がある場合もあります。
1短時間で美味しい料理が簡単に出来るのは助かります。
たとえば、圧力鍋で調理をするとき、食材を煮沸、沸騰させて蓋を開けなければ一晩常温での食品保存は可能です。
実際の調理時間は、にんじんやじゃがいもを切ったり、醤油や酒を計量したり…と、材料の準備に１０分。
鯛のあら炊き• ていうか、うまくできる方はホントすごい。
デザインと容量面では「見た目が炊飯器っぽくてごつい」「大量に作りたいときには物足りない」というマイナス意見もありましたが、味や料理のバリエーションについては高評価でした。 その場合、ほかのもっと軽い家電をレンジ台の引き出しに移動して、安定した台の上に置き場所を確保するのがオススメです。 ほったらかしにできる• 白米はもっちり・玄米はふっくら炊きあがる• ・ 簡単ほったらかしで本格調理可能。
使っていくうちに加圧時間に対しての蒸らし時間がなんとなく分かってくるので慣れていくしかないです。
SHARPのヘルシオホットクックは電気圧力鍋ではないですが、電気圧力鍋と比較して購入の検討をしている方が多かったので一緒にまとめました。
ボルドーで昔ながらの炊飯器っぽいデザインなので、オシャレ家電が好きな方には向いていないかもしれません。
ウグイを炊く人はあんまりいないかもしれませんが、 イワシやさんまなど、小骨が気になるを釣ってor買って自分で美味しく煮付けたい！ という人は圧力鍋があると便利ですよ。