里芋の煮物人気レシピ。「里芋」を使ったおすすめレシピ28選！定番の煮物や炊き込みご飯から子どもも喜ぶアレンジレシピまで

里芋の煮物のレシピ・作り方【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ

薬味のみょうがで大人味の仕上がりに。調理に圧力鍋を使うことで、煮込み時間を短く出来ます。調理は鍋とフライパンを使用。

熱した鍋にサラダ油をひいて、下ゆでした里芋を軽く炒めます。タコの代わりにイカを入れても美味しいとのこと。

切れ目を入れることで里芋が破裂するのを防ぎます。甘じょっぱさと里芋のとろみが美味しい照り焼きです。

やけどの原因になりますので、ご注意ください。

主な材料は里芋など。

ニンニクがお好きな方は、みじん切りにしたニンニクを香り付けに一緒に炒めるのもおすすめです。

マッシュした里芋のなめらかな食感が美味しいですよ。とっても簡単に作れちゃいます。

ゆでタコ150gは一口大に切る• 先に塩気を入れてしまうと、里芋の甘みが薄れてしまうので注意しましょう。

クックパッドのレシピ動画もありました。

ほくほくの里芋とホタテがうま味たっぷりでおいしいですよ。タコは火を入れすぎると固くなってしまうので、煮すぎないのがポイント！【つくれぽ156件】里芋と豚バラ肉の煮物主な材料は、里芋・豚バラ肉（または豚切り落とし肉）・しょうがなど。

イカのうま味が里芋に染み込んで絶品に。

里芋150gは皮をむいて一口大に切り、塩少々分量外を振ってもみ、ぬめりを取る。ぜひ、幅広い里芋メニューを楽しんでみてくださいね。

分量は2人分。
あのホクホク感、たまりませんよね！「味付けがうまくいかない」「煮崩れてしまう」という失敗談もよく聞かれますが、いくつかのポイントをおさえれば、味も見た目も文句なしの里芋の煮物が作れるんです。
【教えてくれた人】飯泉友紀さん（Uchila）訪問調理師。

里芋がつやつやしていて、味が染み込んでいてとても美味しかったです。中温でじっくり揚げて表面をカリッと仕上げます。

チーズをたっぷりかけてトースターでチンしたらできあがり。

沸騰したら、クッキングシートの中心に穴を開けて作ったものなどで落とし蓋をして、煮汁が沸騰している状態を保ちながら10分程度煮る里芋の豆乳グラタン里芋の豆乳グラタン（出典：）クリーミーでボリュームがあって食べ応え抜群。
落し蓋を外した時に火加減が弱いようなら少し強めて全体がぐつぐつ沸く状態にして、さらに煮汁が少なくなるまで13〜15分ほど煮詰めます。
つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが8個あり、合計28個の人気レシピをご紹介します。

調理は電子レンジ・フライパン・オーブントースターを使用。

お弁当やおつまみにもぴったりです。