日本人もムスリムも大満足のハラールショップ「ボンゴバザール」の心意気と品揃えがハンパじゃなかった
どれも4、5キロからの販売。
どれも4、5キロからの販売。
本来ならリンゴやイチゴ、きゅうり、かぼちゃなどの旬の果物・野菜が並んでいるはずなのだが、ああそうだ、ここはハラールフードショップだったのだ。
そんなハラールフードショップの進化系ともいえるお店が、昨年3月オープンしたという。
いきなりトロピカルムードの洗礼をうける 陳列用の什器には青パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、ヤシの実といったトロピカルフルーツの山が。
しかも、皆さん買い方が豪快で。
近年、世界的に急成長しているハラール産業の片鱗を見せつけられた思いだ。 小麦粉の生地を何度も折り重ねたパタラは、時間がたっても油っこくならずにもっちもち！ 1,000円ちょっとでこのボリューム。
だから、客単価は日本人のお客様の2、3倍高いんです。
イスラム圏の輸入食品を関東一円の小売店に卸している「パドマ」が運営しています。
だから商品の入れ替わりやレイアウト変更が頻繁に起こります。
スポンサーリンク アクセス ボンゴバザール 場所はこちら。
13内臓肉も充実。
もしかしたら、ミドルクラスのムスリムが日本に増えているのかもしれませんね。
圧倒的スケール感に、10円でも安い肉を求めてお店をハシゴする自分が情けなくなってくる。
三ノ輪店長 国内にあるハラールフードショップの多くは個人店で、小さな店舗に商品をギュっと押しこんだ感じ。
本格的なアジアン料理をご家庭で作りたいという方には最高のスーパーになるかもしれません。 しかし、それらの料理のほとんどが戒律に触れてしまいます。
3中国では、このハラルミートを 「安全肉」 と呼ぶこともあるとのこと。
う～む、ますますスーパーマーケットじみてきた。
。
みさと団地の向かい側になります。
海外でなら散歩しながら色々と見て周るから、日本にいる時ほど苦痛ではないけど。
11アジアンな食材もしっかりあります でも、そんな普通のスーパーの中でところどころ、見たこともない食材がしっかりと売られています。
周囲にはみさと団地が広がっており、タイムスリップしたかと錯覚させる街並みだ。
彼らの食材調達先になっているのが「ハラールフードショップ」だ。
入り口付近に青果コーナー、壁際には鮮魚や精肉のコーナー、店内奥に総菜コーナーといった具合です。
「清潔かつ安全に管理された、高品質・高栄養価で健康的な食べ物 」 ということです。 ただしアルコールに関しては豚肉ほど厳格ではなく、世俗国家をうたうトルコなどでは現地の人もアルコールを嗜むようだ。
材料にほんの少し含まれていても許されない。 名称 ボンゴバザール －Bongo bazar 所在地 〒341-0003 埼玉県三郷市彦成3-208-1 連絡先 TEL：048-969-4577 定休日 無し 営業時間 10:00～20:00 取扱商品 青果、鮮魚、精肉、ハラルミート、惣菜、ハラル惣菜、冷凍食品、ハラル冷凍食品、乳製品、ハラルパン、ハラルケーキ、一般食品、その他ハラル食品、生花 ハラル インド料理レストラン【ボンゴカレーBongo Curry】 〒341-0003 埼玉県三郷市彦成3-207-2 TEL：048-915-5875 毎週月曜定休 開店年月日 2020年3月 店舗決済方法 現金・各種クレジット・Suica・PayPayなどキャッシュレス決済対応 ＳＮＳ 会社概要 株式会社パドマ ＨＰ：. 日本人にも気軽に利用してもらおうと考えたのが、スーパーマーケット型のハラールフードショップだったんです。
日本にもバングラデシュ人やパキスタン人などのムスリムが多く暮らしている。
両国共に新型コロナウイルスの感染拡大が顕著な為、現在は一時的に衝突がおさまっているという皮肉な事態に陥っている。
つまり「ハラールフード」とは、イスラムの戒律に触れない食材や料理のことである。
三ノ輪店長 「パドマ」は150名ほどの従業員がいますが、内訳は日本人とムスリムで二分されています。 バングラデシュの人は気さくで親切でいいね。
10なお当店に箱積みされているフレーバービールはノンアルコール飲料だった。 野菜売り場にはパクチーが置かれていたが、表記は「野菜」。
卸業はムスリムが担当し、小売業はおもに日本人が現場に立っています。
たしかに客寄せにはなりそうですが……。
「ハラルフード」とは、イスラム教徒（ムスリム）の方達が食べている食べ物のこと。
ハラールフードショップは、ムスリム・コミュニティがあるエリアでの出店が目立つ。
【参考文献】 せっかくなので、もう少し詳しくみていきましょー！ 「ハラルフード」には細かい決まり事がたくさんあり、それらをすべて覚えるのは難しいらしいので、禁じられているものを何か押さえた方が簡単。 おにぎりや普通の弁当の取り扱いもある。
または、イスラムの教えで食べてよいとされる食べ物のこと。
すっかり暗くなってしまった。
いざという時のためにナッツを補給。
