銀座 接待。 2020年最初の接待は銀座のクラブで勢いをつけよう!コツはある?

【北大路 銀座本店】銀座・新橋での個室の接待・宴会・お顔合わせなら

銀座 接待

日本有数の繁華街として、老舗の洋食店やコーヒーショップ、ラグジュアリーブランドを中心とした高級店が軒を連ねる銀座。 上質を求める大人が集うこのエリアには、質の高い飲食店が路面に、ビル内に多数存在、日々鎬を削っています。 そんな銀座のレストランの中から、特に「接待におすすめのプランがある高級店」をまとめました。 プレステージなレストランの予約を得意とする『一休. comレストラン』内の口コミ評価で評判の高いお店と料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店、ラグジュアリーマガジン『Precious』に掲載された中から、「接待に使える銀座レストラン」のおすすめを29軒、一挙にご紹介します。 いずれのお店も個室・半個室を備えているので、それほど堅苦しくない場面やよりプライベートな会合など、想定するシーンに合わせてご活用いただければと思います。 【目次】• 【1】巴里 夕顔/藤壷 情報提供:一休. com 地下鉄銀座駅、新橋駅両駅からアクセス可能なロケーションに位置するビルの5階に、ひっそりと佇む、エグゼクティブな大人の空間「巴里 夕顔/藤壷」。 店内は、神代杉、神代欅と紅春慶、黒春慶など、まるで古代ローマ時代から時を刻んでいるかのような重厚な木目を基調に、アール・ヌーヴォーとアール・デコの装飾を配した豪奢な面持ち。 その時代の建築界の巨匠・ギマールの希少な作品をはじめ、ラリックを彷彿させるガラス彫刻やフレスコ画などアートで彩られ、現実離れした贅沢な空気を醸し出しています。 和洋9つの個室とバーカウンターで思い思いに食事を楽しんだあとは、ゴシックの回廊を抜けリラックスルームへ。 食後酒とシガーを楽しむための、優雅な空間が迎えてくれます。 情報提供:一休. com 高級感あふれる空間にふさわしく、提供されるのは、黒毛和牛や神戸牛などの銘柄牛をはじめ、北九州にある中卸の老舗「川原」より空輸で仕入れた鮮魚など、一級食材を用いた一皿。 ジャポニズムを融合させたネオフレンチは、店内を飾るアートのごとく美しく、目でも舌でも上質を堪能することができます。 接待におすすめのランチプランは「【一休限定】土日祝限定ランチ!ご結納・ご接待に。 4名以上個室サービス!ジャポとフレンチコラボ 11,522円」。 箸でいただくフレンチなので、幅広い年齢のゲストに喜ばれます。 問い合わせ先• 巴里 夕顔/藤壷• 、 予算/ ランチ 5,000円~5,999円、ディナー 15,000円~19,999円 席数/90席(個室9室 うち2部屋テレビ観戦可) 喫煙可否/分煙 鉄板焼個室利用時喫煙可。 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座8-8-8 888ビル 5F 【2】おもき 離れ 銀座店 情報提供:一休. com 出汁の種類はワイン、獺祭、緑茶、昆布出汁といった4種で、いずれもこだわりのものです。 たとえばワインには、ナポレオンが愛した赤ワイン・ジュヴレシャンベルタン使用しており、そのコクが肉の旨みをさらに深めます。 「生食用牛肉」の取扱基準を満たしているお店なので、赤身・霜降りの肉寿司や、牛刺し・タタキなどのメニューも提供されます。 お肉好きのゲストにも喜ばれそうですね。 接待におすすめのランチプランは「【昼会席【若葉~わかば~】スパークリング含む1ドリンク付 ご接待やご会食などに!全6品 6,000円」。 問い合わせ先• おもき 離れ 銀座店• 営業時間/17:00~23:00 土日祝のみランチ営業/12:00~15:00 定休日/ なし 予算/ ディナー 8,000円~9,999円 席数/96席(個室15室) 喫煙可否/全席喫煙可 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座 4F 【3】穂の花 情報提供:一休. com 厨房で腕を奮う下山哲一料理長は、和食の命である「出汁」にとくに重きを置いており、出汁の神様と言われる横井 清氏の元で長年修行を積んだという、信念ある実力者です。 季節の素材を活かした繊細な一皿一皿に、手間暇を惜しまない、ていねいな仕事が息づきます。 接待におすすめのランチプランは「【接待にも会食にもおすすめ】銀座の隠れ家で四季折々の旬素材を生かした日本会席!若葉コース 全7品3,500円」。 そのほか、個室確約のディナープランもあります。 問い合わせ先• 穂の花• com 季節を感じる旬の料理は、コースで存分に堪能しましょう。 こちらのお店は、お酒の品ぞろえも豊富。 日本酒・焼酎・ワインなど、お酒が料理の味をより鮮やかに際立たせてくれます。 季節のお酒もあるので、いつ訪れても飽きずに楽しめそう。 定番から限定酒まで、店主のこだわりを感じることができるラインナップです。 接待には、個室確約のランチプラン「【個室確約】2ドリンク付!接待や会食にオススメ 先付、造り、焼物、油物、お食事、デザートなど全8品 7,000円」がおすすめです。 問い合わせ先• 銀座たまさか• 営業時間/11:30~15:00、17:30~23:00 定休日/ 日・祝 予算/ ランチ 5,000円~5,999円、ディナー 12,000円~14,999円 席数/26席(個室4室) 喫煙可否/分煙 カウンター、テーブル禁煙/個室は喫煙可 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座8-3-4 DKビルB1F 【5】三笠会館 吉野 情報提供:一休. com 旬の食材を取り入れること、目にも美しい盛り付けを心がけること。 そして、素材に応じ、出汁の含ませ方や加減を調節すること。 こうした姿勢を厳格に貫く岡野秀二料理長が、器に季節を描きます。 料理長の技と心が光る京風会席は、ライチタイムには手軽な御膳でもいただくことができます。 もうひとつの看板・黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、老舗伝承のタレとともに堪能を。 ランチミーティングには、個室確約のランチプラン「【お顔合わせや接待に】個室確約(室料込)&乾杯ロゼスプマンテ付!大切なひとときを,懐石料理全9品【宴】10,000円」がおすすめです。 問い合わせ先• 三笠会館 吉野• 営業時間/11:30~14:30、17:00~21:00 土日祝/11:00~16:00、16:00~21:00 定休日/ 元日 予算/ ランチ 3,000円~3,999円、ディナー 6,000円~7,999円 席数/50席(個室3室) 喫煙可否/全面禁煙 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店3F 【6】スペインクラブ銀座 情報提供:一休. com こちらの自慢はなんと言っても、日本でもその名がポピュラーになりつつある、イベリコ豚を使ったお料理。 使用する部位も豊富で、存分にその味わいを堪能することができます。 そのほか、おなじみのパエリアといった人気メニューを含め、スペインの伝統料理が用意されています。 もうひとつの自慢は、スペインワイン。 蔵元直送のスペインワインは400種類以上!という、全国一の品ぞろえです。 是非、お食事とともにご賞味を。 問い合わせ先• スペインクラブ銀座• 営業時間/11:30~15:00、17:30~23:00 土日祝/11:30~22:00 定休日/ 年末年始 席数/80席(個室1室) 喫煙可否/全面禁煙 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座7-7-7 2F 【7】銀座 芳園 情報提供:一休. com フカヒレの姿煮や和牛サーロイン、ロブスター香港スタイルガーリックスパイシー炒めや、日本に一台しかない「抗火石を用いた特注釜」で焼いた北京ダックなど、中華を代表する贅沢な料理が、目にも鮮やかにテーブルを彩ります。 中国料理に合う紹興酒をはじめ、ドリンクメニューも豊富に用意されています。 こちらのお店では、個室確約のランチプラン「【個室確約】~顔合わせや、お祝い、接待に~最高級フカヒレ姿煮、国産鮑120g!和牛ステーキ等全8皿コース11,500円」が特におすすめ。 そのほかランチ・ディナーとも、個室確約のプランが多数あります。 問い合わせ先• 銀座 芳園• 営業時間/11:30~14:30、17:30~23:00 土日祝/11:30~14:30、17:30~22:00 定休日/ 無休 予算/ ランチ 2,000円~2,999円、ディナー 8,000円~9,999円 席数/40席(個室4室) 喫煙可否/全面禁煙 別途喫煙所あり TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館6F 【8】銀座 よし澤 情報提供:一休. com 食材ありきをモットーに、必要以上に手を加えず、素材そのものが持つ美味を追求した、潔ささえ感じる正統派懐石。 店主・吉澤定久氏が器にまで配慮し尽くして提供する一品一品に、自然の恵みの力を感じましょう。 ランチミーティングにおすすめのプランは「【接待・会食に】銀座の星獲得店で楽しむ和食懐石コース 先付に始まりお造り 焼物と全7品 9,720円」など。 問い合わせ先• 銀座 よし澤• 営業時間/月/18:00~23:00 火~土/11:30~14:30、18:00~23:00 定休日/ 日曜日(月が祝日の場合、日月連休)・月曜日は夜のみ営業 予算/ ランチ 6,000円~7,999円、ディナー 15,000円~19,999円 席数/17席(個室2室) 喫煙可否/時間帯禁煙 ランチ全面禁煙 住所/ 東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F 【1】銀座 神谷 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 こちらでいただけるのは、懐石に寿司や蕎麦、洋の食材などを取り入れた、独創的なくずし懐石。 さまざまな料理を楽しめるとあって満足度も高く、匠の技光るその芸術的なビジュアルで、大人の宵を華やかに彩ってくれます。 見た目の美しさのみならず、味ももちろん申し分なし。 たとえば開店当初からの人気メニューだという「炙り寿司」は、旬の魚を炙ることで、本来の旨味をいっそう引き出した逸品です。 他店にない完成度のオリジナル懐石コースは、食にうるさいゲストにも必ず喜んでもらえるはず。 問い合わせ先• 銀座 神谷• 営業時間/【平日・日】ランチ11:30~15:00(L. 14:00)/【平日】ディナー18:00~23:00(L. 21:30)/【土・日・祝】ランチ11:30~15:00(L. 14:00)/【土・日・祝】ディナー17:30~22:00(L. 酢は酸が際立つ「白菊」を使用。 米は口に入れた時にほどけ粒が感じられるようにと、2種の古米をブレンドし羽釜で固めに炊き上げられています。 たとえば夏は佐渡、冬は青森などその季節によって最もおいしいものをいただける「中トロ」。 程よく脂がのった「中トロ」の握りは端正で、うっとりしてしまう程。 また、しっかりと酢で締められた「小肌」に、驚くほどやわらかな「穴子」…。 妥協のない食材と、ときに個性的とも言われる酢飯が織り成す美味が、この店を、代替のきかない名店たらしめているのでしょう。 そしてつまみが充実しているのも、同店ならでは。 おすすめは「銚子の金目鯛 焼霜ポン酢」。 油がのった金目鯛を、爽やかに自家製ポン酢でいただく逸品です。 寿司同様に、その時季最高の食材のおいしさを、深く堪能させてくれます。 握りのみいただくことも可能ですが、まずはおつまみと握りで構成される基本の「おまかせ」で、同店の醍醐味を味わい尽くしましょう。 問い合わせ先• 営業時間/【平日・土】17:00~00:00(22:00以降入店可) 定休日/日・祝日 予算/【ディナー】30000円 キャパシティ/16人 喫煙可否/完全禁煙 TEL/ 住所/東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傅ビル6F 【3】銀座 和久多 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 「食を通じて、四季の移り変わりを感じてもらえたら」。 そう語るのは、店主の亀山昌和氏。 こちらで展開されるのは、旬の食材で彩る、季節感あふれる京風会席。 何より素材の旨みを重視しているため、使用する調味料は最小限に抑えて。 丁寧にとった出汁をベースに、すっきりと仕立てたその味わいに、季節の香りが息づきます。 中でもおすすめなのが、秋の味覚・松茸を堪能するコース。 特に、名残の鱧(はも)と出始めの松茸を使った「鱧と松茸の小鍋仕立て」は、澄んだ出汁に、松茸の風味、鱧の旨みを感じられる逸品です。 また、蒸したエビイモと松茸を合わせたコロッケ「松茸文化揚げ」なども人気のメニュー。 ホクホクとした食感に、深まる秋が感じられます。 そのほか、「賀茂なすジュレ掛け」や季節の名物土鍋御飯など…。 器に投影された四季の風情に場の空気も和み、会話にも花が咲くことでしょう。 問い合わせ先• 銀座 和久多• 営業時間/【平日・土】ディナー18:00~22:30(L. 20:30)/【火~土】ランチ12:00~14:30(L. 至便なロケーションながら、ビル6階より広がるそこは、街の賑わいから放たれた大人の空間。 店内は3つのフロアで構成されており、特に、中央にオープンキッチンを配したメインダイニングが象徴的。 華麗な包丁さばきや立ち上る湯気、食器の重なる音まで、包み隠さずライブ感たっぷりに展開されるその様は、エンターテイメント性すら感じさせます。 一方7階には、個性豊かな和モダンの個室が5つ。 少人数で落ち着いて食事や会話を楽しみたいときなど、幅広い活用が期待できます。 さらに8階には1組限定のVIPルームが。 専属の料理人がつき、つきっきりでもてなしくれるので、接待をはじめとした失敗できない席に最適です。 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 秋山能久料理長を中心に、惜しげもなくその腕を披露しながらつくり上げていくのは、アートなルックスも新しい、オリジナリティあふれる和食の数々。 たとえば16種の季節野菜をテリーヌ風に仕立てた「季節野菜の煮こごり」。 包丁を入れたときの切り口まで緻密に計算されているそうで、その色鮮やかな断面に歓声が上がりそうです。 また、一口サイズの料理を一皿に盛り付けた「野菜の万華鏡」もおすすめ。 トマトとすだちのゼリーやおから稲荷、鳴門金時のモンブラン…プチフールのようにかわいらしいその姿は、女性ウケ必至です。 そのほか、とろける味わいがたまらない「石垣牛の炭火焼 錦おろしを添えて」など、味もビジュアルも絶品の本格和食が、最後まで場に華やぎをもたらしてくれます。 問い合わせ先• com 経験豊富な料理長が毎朝築地に足を運び、鮮魚やその時期一番の美味を厳選しています。 なかでも、千葉の三大名物食材である黒鮑・伊勢海老・金目鯛が贅沢に入った茶碗蒸し「三宝蒸し」や、ピクピクと動く様が新鮮そのものな一皿「活きた烏賊の姿造り」は是非賞味したい逸品です。 個室確約プランもあるので、シーンに合わせチェックしてみてください。 問い合わせ先• 銀座 波奈• 営業時間/11:30~14:00 定休日/ 日・祝 予算/ ランチ 5,000円~5,999円、ディナー 10,000円~11,999円 席数/28席(個室3室) 喫煙可否/分煙 個室のみ喫煙可 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビルディング4F 【6】銀座 和縁 情報提供:一休. com こだわりの和牛を、50日もの長期間、ブルーチーズの如くじっくりと熟成させる「ドライエイジング」を施した肉は、香りとコクが際立つ逸品です。 極上の口溶け体験に、ゲストも大満足されること間違いありません。 さらに野菜も無農薬・低農薬にこだわり、信州・北原農園の北原社長が納品するものや、シェフの故郷である因島で獲れる食材を取り寄せて使っているのだそう。 オードブルからデザートに至るまで、料理はすべてシェフオリジナル。 一切の妥協もありません。 ランチ・ディナーとも、個室確約のプランが多数用意されています。 問い合わせ先• 銀座 和縁• com 使用されている食材は、厳選した、その季節の山海の恵み。 前菜からデザートに至るまで、熟練の板前の匠の技と真心のこもった四季折々の懐石コースが提供されます。 接待には個室確約のディナーコース「【完全個室確約・一休限定プラン】ご接待・ご会食に最適、雪会席プラン 10,098円」がおすすめ。 そのほかランチ・ディナーとも、個室確約プランが豊富に用意されています。 問い合わせ先• 個室会席 北大路 銀座本店• 是非お問合せ下さいませ。 予算/ ランチ 4,000円~4,999円、ディナー 8,000円~9,999円 席数/150席(個室23室)カウンター8席 喫煙可否/分煙 カウンターのみ禁煙となります。 予めご了承下さい。 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座8-5-12 第2ウルワシビルB1~B2F 【1】赤坂璃宮 銀座店 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 テーブルに華を添えるのは、譚 彦彬シェフが手掛ける、本格広東料理。 自然の恵みが持つ美味を引き出すことを第一に考えた料理は、あっさりと、しかし奥深さが感じられ、体に染み込むような味わいで、医食同源の理念を伝えてくれます。 素材のおいしさを引き出すと一口に言っても、それは名店の繊細な手仕事があってこそ。 たとえば自慢の「ハタの姿煮」は、丁寧に取った出汁の風味が、淡泊な魚の甘みを引き立たてる逸品。 箸を入れればスッと骨から身が離れるそのやわらかさにも驚くことでしょう。 また、「璃宮特製焼き物前菜三種盛り合わせ」は、炙り、炒め、揚げ焼き、茹でてから焼き上げたものなど、一皿でさまざまな焼きの技術を楽しめ、見た目の華やかさでも食卓に感動をもたらしてくれます。 そして黄金色に輝く「姿ふかひれの醤油煮込み」。 その繊維の太さ、喉をするりと落ちていくような食感に、すべてのゲストが満足すること請け合いです。 問い合わせ先• 赤坂璃宮 銀座店• 営業時間/【平日・土】ランチ11:30~15:30(L. 15:00)/【平日・土】ディナー17:30~22:30(L. 22:00)/【日・祝】ランチ11:30~16:00(L. 16:00)/【日・祝】ディナー16:00~21:00(L. 迎えてくれるエントランスは非日常のムードに満ち、たどり着いた瞬間から特別なひとときへの期待に、胸が膨らみます。 店内はシックなトーンにまとめられており、壁面を飾る絵画が、スペインらしいスタイリッシュな感性を伝えています。 スペインの情熱を一層感じるなら、ライブ感あふれるカウンター席へ。 目の前で繰り広げられる一流の技は、この上ないおもてなしと言えるでしょう。 場のムードも温まること請け合いです。 ゆったりと過ごすのなら個室がおすすめ。 少人数で寛いで、食事やワインを楽しむことができます。 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 このモダンな空間でいただけるのは、本場の星付きレストランでスーシェフの経験をもつオーナーシェフ・本多 誠一氏が手掛ける、モダンスパニッシュ。 伝統的なスペイン料理に現代のエッセンスを加えた一皿一皿が鮮やかな感動を呼び、テーブルが瞬時に華やぎます。 珠玉の料理たちの中でも是非オーダーしていただきたいのが、「仔牛ロース肉のアサード」。 美しいロゼが印象的なこちらのメニューは、素材の持ち味をシンプルに楽しめる一品です。 また、スペインが世界に誇るシェリーとフォアグラのマリーアジュを楽しむ「ペドロヒメネス香るフォアグラ 甘酸っぱいシュリービネガーのジュレ」などは、その組み合わせの意外性と口どけの良さに、好奇心が刺激されることでしょう。 そのほか、「なめたカレイの骨付き焼き 軽いピルピルソース」など、新しさに満ちたスパニッシュは、ゲストに強い印象を残すこと必至です。 問い合わせ先• ZURRIOLAースリオラー• 営業時間/【火~日・祝・祝前】ディナー18:00~21:00(L. 21:00)/【土・日・祝】ランチ11:30~13:30(L. 13:00)/【火~金】ランチ11:30~13:00(L. 13:00) 定休日/月曜日 予算/【ディナー】15000円/【ランチ】5000円 キャパシティ/27人(宴会・パーティー時着席:27人) 喫煙可否/完全禁煙 TEL/ 住所/東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F 【3】DAZZLE(ダズル) 情報提供:一休. com 店内の雰囲気とリンクするように、提供されるのはここでしか味わえない「コンテンポラリー」キュイジーヌ」。 全国から集められた旬の食材を、活気あふれるキッチンで、ダイナミックかつ繊細にアレンジしてくれます。 日本はもちろん、アジア各国のスパイスがアクセントになった一皿はこの店ならではです。 大切な相手との会食におすすめの個室確約ディナープランは「【接待向き!4名様以上で個室確約】個室料無料のモダン・イタリアンでおもてなしフルコース・プラン12,000円」など。 問い合わせ先• DAZZLE• 営業時間/11:30~15:00、17:30~23:30 定休日/ 1月1日 予算/ ディナー 8,000円~9,999円 席数/90席(個室1室) 喫煙可否/分煙 【ランチ】全館禁煙。 【ディナー】メインダイニング(9階フロア)は禁煙、バー(8階)にて喫煙可能。 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO GINZA2. 8-9F 【4】銀座KAZAN(ギンザカザン) 情報提供:一休. com しかも、こちらのお店のメニューでは「お肉は一切使われません」。 100%魚介と野菜で構成されており、食材には、貿易商社ならではのルートで仕入れた、高級で安全なものが使用されます。 たとえば高級魚介の定番であるアワビやオマール海老をはじめ、クジラやタラバガニなど。 塩味とクリーミーさが絶妙に溶け合うキャッツアイオイスターやニューカレドニア産天使の海老など、この店だからこそ実現可能な質の高い食材を堪能しましょう。 一級食材のよさを引き立たせるレシピも、魚を知り尽くした会社ならではです。 鮮度はもちろん泡、グラスにまでこだわり抜いたKAZANの生ビールや、各国のワインも魚介に合うものを多彩に取りそろえ。 心ゆくまで海の恵みを堪能しましょう。 ディナープラン「<ディナー席のみプラン>日経NET「大人の接待レストラン」グランプリ受賞店」など、シーンに合ったプランをご活用ください。 問い合わせ先• 銀座KAZAN• 営業時間/11:30~15:00 17:30~23:00、日祝/17:30~22:00 定休日/ なし 予算/ ランチ 3,000円~3,999円、ディナー 8,000円~9,999円 席数/74席(個室4室) 喫煙可否/全面禁煙 店外に喫煙スペースあり TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル1F 【5】サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス 情報提供:一休. com 銀座8丁目金春通りに隠れ家のように佇むシャンパーニュバー「サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス」。 全日本最優秀ソムリエに輝いた阿部 誠氏プロデュースによる、シャンパーニュと料理の極上のマリアージュを楽しめる空間です。 常時250~300種類のシャンパーニュが並ぶセラーを備えた店内は、銀座らしい優雅さと落ち着きを湛えており、全25席とこじんまりとしていますが、カウンター、半個室、テーブルと3つの空間が用意され、シーンに応じた使いわけが可能です。 ソムリエとの会話を楽しめるカウンター席は、特におすすめ。 シャンパーニュ通の方はもちろん、シャンパーニュに馴染みがないゲストにとっても、新しい世界への入口となってくれるでしょう。 美味に舌鼓を打ち、見識を深めていくうちに、会話にも花が咲きそうです。 情報提供:一休. com 提供される料理は、シャンパーニュとの相性を追求したものばかり。 食材の旬や産地にもこだわった本格フレンチです。 たとえば「パト・ド・カンパーニュ」。 シャンパーニュと喧嘩せず寄り添えるように、濃厚すぎない絶妙な味付けになっています。 また、注文が入ってから焼き上げるという、クロワッサンも人気です。 夜の会食には、ディナープラン「【接待にも最適】4種のシャンパーニュとフォアグラ・キャビアを使った豪華料理を味わうペアリングディナー 20,000円」がおすすめです。 接待等の大切な席のために用意された、プレステージシャンパーニュ付きのプランです。 問い合わせ先• サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス• 営業時間/18:00~翌2:00 土曜日/18:00~23:00 定休日/ 日・祝 予算/ ディナー 10,000円~11,999円 席数/25席 喫煙可否/全面禁煙 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座8-8-18 銀座8818ビル3F 【1】はかりめ 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 銀座駅、東銀座駅、両駅から徒歩1分、ビル5階に店を構える「はかりめ」は、国産のあなご料理を楽しめる和食店。 店内は木を多用した和風の設えとなっており、落ち着きと同時に、どこか心和む温もりを感じさせます。 カウンター以外はすべて個室となっており、2名から最大26名まで対応可能。 敷居が高いイメージの銀座にあって、デートや女子会、接待など、幅広い場面での活用に応えてくれます。 部屋の種類も豊富で、掘りごたつ式の席も用意されているから椅子を利用できないゲストにも安心、木格子で仕切られた円卓の個室や雪見障子の部屋など、適度な開放感を感じられるのも魅力です。 中でも人気なのが2人用の個室。 デートに使うもよし、商談に使うもよし、おいしい料理やお酒ともに、自然と打ち解けた会話を楽しめそうですね。 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』 こちらで使用されるあなごは、すべて国産のあなごのみ。 選び抜かれたあなごのおいしいところを、焼いて、煮て、お造りで…それぞれに適した調理で、絶品の一皿に仕立ててくれます。 特に、味付けせずシンプルに焼き上げた「白焼き」は、あなご本来のおいしさを楽しめるとあって、是非味わいたい一品のひとつです。 ひと口目はわさびとお醤油で、ふた口目は柚子胡椒を付けてと、その味を堪能し尽くしましょう。 「しゃぶしゃぶ」でいただくのも、おすすめ。 こちらも一見シンプルですが、食べるときに骨が当たらないよう骨切りするなど、しゃぶしゃぶ用に丁寧に処理されたあなごの食感を、存分に楽しむことができます。 また、「あなごお造り」は、うす造り、焼き霜造り、湯〆、お刺身と、4種の調理法を一度に楽しめる一皿。 ポン酢や醤油、塩でいただくなど、食べ比べて自分好みの味を探してみては? いずれも逸品ぞろいのあなご料理にお酒は欠かせません。 全国各地の銘酒40種類が用意されているので、是非合わせてオーダーを。 問い合わせ先• はかりめ• 営業時間/ランチ12:00~14:30(L. 14:00)/【平日】ディナー17:30~23:30(L. 22:30)/【土】ディナー17:00~23:30(L. 22:30)/【日・祝】ディナー17:00~23:00(L. com 藁からこだわった「鰹の藁焼き」など、テーブルを飾るのは、季節を感じさせる目にも美しい料理たち。 食材はもちろん全国の旬のものを使用し、例えば粉糖を用い雪に見立てるなど、器や盛り付けまで細かく神経を行き渡らせ、季節を演出してくれます。 接待におすすめのランチプランは「【ランチ接待・顔合わせに】先付に始まり、御椀 造里 強肴と銀座の名店で楽しむ懐石コース全9品 9,720円」。 よりプライベートなシーンには、個室確約のランチプラン「【星獲得店の絶品ランチ】個室確約!旬の食材をふんだんに使用した懐石コース全10品 デザート付 14,040円」も用意されています。 問い合わせ先• ぎんざ 一二岐• 営業時間/月/18:00~23:00 火~土/11:30~14:10、18:00~23:00 定休日/ 日曜日(月祝の場合、日月連休) 予算/ ランチ 6,000円~7,999円、ディナー 15,000円~19,999円 席数/17席(個室2室) 喫煙可否/時間帯禁煙 ランチタイム禁煙 住所/ 東京都中央区銀座2-14-6 第2松岡ビルB1 【3】銀座 鮨正 情報提供:一休. com 鮨屋の命はなんといっても素材の鮮度。 その日いちばんいいものだけを仕入れ、手間を惜しまない熟練の職人の手を経て極上の一品に。 そこには日本の美と趣が宿ります。 技と旬が織り成す味覚に、舌鼓を! 接待におすすめのプランは、ランチプラン「【ランチの接待や大切な記念日に】新鮮なお刺身や本日の焼物、寿司九貫等 全8品 9,000円」など。 問い合わせ先• 銀座 鮨正• com 日本海に面した山陰から届く鮮魚や春夏秋冬の山の恵みを熟練の料理人が目利き、独自の感性が光る洗練の料理の数々でもてなしてくれます。 全国から届く地酒とともに、季節の美味を堪能しましょう。 問い合わせ先• 和食 銀座四季庵• TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座7-9-11 モンブラン銀座ビル10F 【5】銀座 すが家 情報提供:一休. com 料理に腕を奮う店主・菅谷義則氏は、加賀屋で料理長を務めた確かな腕を持つ実力派。 カウンターではその匠の技をつつみ隠さず披露し、旬のおいしさを生き生きと感じる最善の一皿を提供してくれます。 ディナープラン「【半個室確約】ご接待・ご会食などにおすすめ!銀座の落ち着いた和空間で楽しむ季節の和食コース 全9品 13,867円」等、接待に適したプランが数多く用意されています。 問い合わせ先• 銀座 すが家• 営業時間/11:30~14:00、18:00~22:30 定休日/ 日曜日 予算/ ランチ 4,000円~4,999円、ディナー 12,000円~14,999円 席数/20席(個室2室) 喫煙可否/全面禁煙 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座3-14-13 第一厚生館ビル B1 【6】銀座左近太郎 情報提供:一休. com 銀座八丁目の裏路地に現れる京都の町屋。 エントランスを潜ると、風情あふれる枯山水と「おいでやす」の挨拶が出迎えてくれる…。 銀座に京都を再現したような雅な空間、「銀座左近太郎」。 店内には4タイプの個室を完備し、御茶屋をイメージしたという18名まで利用可能な座敷、はんなりとした数寄屋造りの堀炬燵式のお部屋など、ゲストに合わせて柔軟に選択が可能です。 せせらぎ流れる箱庭を目の前にした癒しのカウンター席もおすすめ。 そのほか木のぬくもりを生かした寛ぎのテーブル席も用意されています。 車の手配や案内、ゲストへのお土産を預かってくれるなど、和服に身を包んだスタッフのきめ細やかなもてなしもうれしい。 幹事さん必見のお店です。 情報提供:一休. com こちらのお店が提案するのは、京懐石の伝統をベースに、店独自の感性でアレンジした見た目にも華やかな和洋折衷の創作懐石。 蔵元から厳選した美酒とともに、季節の風情を楽しみましょう。 そのほか、ランチ・ディナーとも個室確約プランが豊富にそろっています。 問い合わせ先• 銀座左近太郎• 営業時間/11:30~14:00、17:00~22:00 土日祝/11:30~14:00、17:00~21:00 定休日/ 平成30年5月より毎週日曜日を定休日とさせて頂きます。 住所/ 東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビル1F 【7】銀座 治作 情報提供:一休. com こちらを訪れた際に是非賞味したいのが、つきじ治作名物の「水炊き」。 そのほか、毎月変わる季節の旬を味わうメニューが、ゲストとの会話を盛り上げてくれます。 料理に腕を奮うのは、八芳園の料亭「壷中庵」で14年修行を積んだ後、築地治作の副調理長を務めた山内豊料理長。 確かな腕前ともてなしの心で、「築地治作」の味を伝えてくれます。 接待におすすめしたいのは、ディナーコース「【シャンパン含む選べる2ドリンク付】ご接待に!上質な空間と伝統を受け継いだ月ごと変わる季節の会席 17,116円」。 そのほか、個室確約プランも充実しています。 問い合わせ先• 銀座 治作• 営業時間/17:00~23:00 土曜日/17:00~22:00 定休日/ 日・祝 予算/ ディナー 12,000円~14,999円 席数/72席(個室8室) 喫煙可否/分煙 個室は喫煙、カウンターは禁煙となります。 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料ビルB1F 【8】別邸 竹の庵 銀座3丁目店 情報提供:一休. com こちらでいただけるのは、自慢の黒毛和牛ステーキのコースなど、とことんこだわり抜いた食材を用いた手づくり和会席。 さらに、卵は若鶏の生んだ物を養鶏所直送で。 豆乳には新潟など豪雪地帯の大豆を用いた濃厚タイプを使用し、とろろ芋等の野菜は特栽や国産の無農薬、有機のものを…と、こだわりの特選素材に、小林努料理長が腕を奮います。 接待におすすめのプランはディナーコース「【一休接待予約】個室確約!濃厚手作り豆腐や、野菜・鮮魚など新鮮な旬の食材が堪能できる会席 全9品 7,400円」。 ランチ・ディナーともに、個室確約プランが充実しているので、まずチェックしてみてください。 問い合わせ先• 別邸 竹の庵 銀座3丁目店• 営業時間/11:30~15:00、17:30~23:00 土日祝/11:30~16:00、17:30~22:00 定休日/ 月曜日 予算/ ランチ 4,000円~4,999円、ディナー 6,000円~7,999円 席数/22席(個室6室) 喫煙可否/全席喫煙可 TEL/ 住所/ 東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビル3F 【1】銀座コバウ 「銀座コバウ」は、銀座のビルの5階と6階に、それぞれ異なる雰囲気の空間を持つ焼肉店。 5階はよりカジュアルに、8階はかしこまった席などに適した高級感のある設えになっています。 ブランド牛ひとつ取っても、それを育てる牧場がいくつか存在しますが、こちらのお店はそのなかからいくつかの生産者を厳選し、常に最高の肉をそろえている徹底ぶり。 接待や仕事の会食にも使える8階では、めずらしい「ミノしゃぶ」をいただくことができます。 サクサク、プリプリした、なんとも癖になりそうな食感は、ゲストにもきっと喜んでいただけるはず。 問い合わせ先• 銀座コバウ•

次の

銀座のおすすめレストラン厳選25選|人気のディナー、ランチ、個室確約可能、接待におすすめなど銀座グルメ特集

銀座 接待

つけダレはポン酢、焼肉のたれ、レモン塩。 どのお肉も脂が甘くしっかり旨味が感じられます。 お肉好きの方でも大満足間違いなしのお店です。 馬肉は低脂肪・低カロリーかつ高タンパク・高ミネラルのため女性相手の接待にもオススメです。 さくらにぎり盛り合せ コース料理は7,800円(7品)からの用意です。 「さくらユッケ」は黄身と混ぜてサンチュにくるんで頂きます。 上ハラミ部分を使った「さくら肉のたたき」は表面の歯ごたえと馬肉の柔らかさを堪能できる贅沢な一品。 他にも鮮度抜群の馬肉を使った専門店ならではの料理に思わず舌が唸ります。 馬肉と相性のいいお酒も各種銘柄揃っています。 ワイン・スパークリング・日本酒・焼酎など豊富な品揃えなのでお酒が好きな方も安心して楽しめます。 営業時間:【月〜土】17:30~22:00 L. ソムリエの資格を持つオーナーが、現地に足を運んで選び抜いた230種類ものワインが揃います。 ワイン通も唸るような1本に出会うことができるお店です。 エンターテインメント性のある鉄板焼きは喜んでもらえること間違いなし 参照: ディナーでいただけるコースは12,000円〜30,000円で6種類あります。 接待にオススメしたいのは9品コースの 「神戸 22,000円(税抜)」です!9品の中に神戸ビーフと伊勢海老がどちらも入っている贅沢コースです! 参照: 「神戸ビーフ(時価)」。 神戸ビーフの霜降りは特別で、脂が人肌で溶けるんです!口の中でとろける感覚を味わってみてください! お肉だけでなく魚介料理・海鮮料理も堪能できるのが銀明翠の良いところ。 参照: こちらは 「伊勢海老 10,000円(税抜)」。 本国シドニーでの人気は止まる所を知らず「オーストラリアホットレストラン50」を3年連続で受賞する名店です。 シンプルで上品な店内で落ち着いた時間を過ごせます。 「ラムショルダー ザジキソース、レモン 3,480円」は、8時間煮込んだラムの肩肉をさらにオーブンで1時間焼き上げたもの。 とても柔らかくナイフがいらないくらいホロホロです。 ギリシャヨーグルトにキュウリ、ニンニク、オリーブオイル、レモンが加えられた、さっぱりとしたザジキソースと一緒にいただきます。 程よい酸味と濃厚なラム肉が絶妙です。 素敵な店内で頂く、見た目華やかな絶品料理の数々。 お料理の味はもちろんですが、雰囲気も大切にしたい方や、女性の接待に特にオススメのお店です。 接待には8品のコースメニュー 「料理長おすすめコース 21,600円(税込)」がおすすめ!璃宮特製焼き物盛り合わせや気仙沼フカヒレの姿煮と渡り蟹ソースなどを含む超豪華なコース。 参照: こちらは 「ふかひれの姿煮(1人前) 7,500円(税抜)」。 高級中華料理といえばふかひれ。 「どこで食べても高級食材だし美味しいんでしょ?」と思った方、赤坂璃宮のふかひれは一味違うんです!シェフが選び向く高級なふかひれはしっかりとした食感がありながらも口の中で柔らかく、ふわっととろけます。 ソースはあっさりと上品なお味で、ふかひれの食感を活かします。 参照: こちらの 「皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き(小盆)2,100円(税抜)」は、皮がパリッと香ばしく、ふっくらジューシー。 こってりとした脂っぽさはなく、上質な脂身はいくらでも食べられます。 参照: こちらは、すべてのコース料理に用意されている焼物です。 燻焼きはお肉を網焼きにした後に炭焼きのスモークの香りを添えたもの。 奉書焼きは肉を奉書に包んで、灰かぶりにしてゆっくりと蒸し焼きにしたものです。 出典: ランチコースは2000円代から楽しめます。 「隠岐牛・ステーキコース(赤身100g)5093円」ではA5ランク隠岐牛をお手軽に頂けます。 こちらの店主は、老舗のミシュラン三ツ星店で腕を振るっていたのだとか。 そんな店主が作るお料理はとても美味しく、食べログでは評価3. いちばんお手頃な 「おまかせコース 12,000円(税抜)」は、前菜・椀物・造里・焼物・八寸・食事・甘味の7品目。 飲み放題は付いていません。 アワビやウニなど、高級食材がふんだんに盛り込まれたコースです。 出典: 旬を大切にしているので、季節を感じられる食材を使用しています。 注目ポイントがたくさんあるので、接待中の会話も弾みますよ! 営業時間 :【ランチ】 11:30~14:00 L. 日本で食べたことのない・見たことのない、スパイスを使用した料理が味わえるお店です。 上の階にはバー「THE GREY ROOM(グレイルーム)」があり、オリジナルのカクテルが頂けます。 こちらで頂けるのは最高級米沢牛の熟成肉。 店内はシンプルさとアーティスティックさを兼ね揃えた銀座に相応しい雰囲気。 一般席の他、複数の個室やお肉を調理しているところが見えるカウンター席もあります。 《コース内容》 7種の旬菜ナムル(季節によって変更)|先付6品|和牛タン盛り合わせ|和牛ハラミ、シャトーブリアン(部位は日替わり)|キムチの王様|変わりおろし焼肉|米沢牛コンソメロワイヤル|ザブトン、ミスジ(極上部位日替わり)|極上ミルフィーユステーキ|一口冷麺(内容日替わり)|すき焼き|山形置賜産つや姫の土鍋ご飯 生姜 三つ葉 赤だし 漬物|グラススウィーツ こちらはコース最後の焼肉 「極上ミルフィーユステーキ」。 薄くスライスされたサーロインが何層にも重なっています。 これをサッと表面だけ焼いて中はほとんどレアなうちに口の中へ! ブラッドオレンジジュースと徳島産ゆずソーダ 上質な脂がしっかり乗ったお肉を堪能したら、お口直しに一口冷麺を!今回頂いたすだちの冷麺はさっぱりとしていて、口の中に残った脂をスッと溶かしてくれる感覚。 米粉でできた麺のモチモチさも堪りません。

次の

2020年最初の接待は銀座のクラブで勢いをつけよう!コツはある?

銀座 接待

2020年最初の接待は銀座のクラブで勢いをつけよう!コツはある?• 2019. 投稿者: 2020年最初の接待は銀座のクラブで勢いをつけよう!コツはある? 早いもので2019年ももうすぐ終わり、2020年が迫ってきます!お正月休みが終わって仕事始めを迎えたら、2019年以上に仕事に精を出そうと意気込んでいる方もいるのではないでしょうか。 職種にもよりますが、取引先と関わるうえで発生しやすい『接待』の場面。 これに上手く対応できるかどうかで仕事の調子も変わる可能性があります。 接待に携わる方、もしくは携わるかもしれない方は上手におもてなしして、スマートに2020年を始めましょう! 2020年最初の接待は銀座のクラブで勢いをつけよう! 接待で利用する場所といえば今も昔も銀座のクラブが最上級という認識です。 プライベートではなかなかそういうお店には行かないという社会人も、接待なら別。 接待だけで銀座のクラブで飲む経験をしたことがあるという方もいるのではないでしょうか。 ビジネスの場に浸透している場所だからこそです。 これまで接待で銀座のクラブを利用したことがないという場合でも、2020年は銀座のクラブを利用してみるのはいかがでしょうか。 コミュニケーションがグッと円滑に、「正直、接待とか他人との会話とか苦手(人見知り)」という悩みを抱えている方も、銀座のクラブを利用することで『コミュ力おばけ』に負けないくらい上手な接待を目指すことができます。 銀座のクラブで新年の接待をするメリット 銀座のクラブを利用するなら2020年の接待初めは見逃せません!新年に銀座のクラブを利用するメリットといえば、早々に特別な場所に連れてきてもらったことに接待相手が満足してくれやすいことです。 また、新年は気持ちが開放的になっていたり、1年の目標を決めたりしてとにかくモチベーションも高まっている時期。 そんなタイミングでしっかりコミュニケーションをはかって印象を与えれば、何かと記憶に留まりやすくなります。 記憶に残るというのはビジネス上、とても大切なことです。 銀座のクラブの中にはお店の規模が小さく少人数のホステスとママで営業しているお店もあり、お正月休みを長く取る可能性もあります。 念のため確認しておくほうが接待当日に焦らなくて済みます。 もちろん事前に予約するのもありです! その場合、予約の可否はお店により異なるので早めに連絡して確認するようにしましょう。 2020年に初めて銀座のクラブに行きたい!初回の方法は? これまで接待で銀座のクラブを利用したことがある場合や、特定の銀座のクラブと所属する部署などに付き合いがある場合は接待で行くお店に迷わなくて済みます。 問題は2020年の初接待で初銀座のクラブをゼロから探し当てたいときです。 どうすればいいかというと、ネット検索で探すのが楽です! ネット検索により口コミ情報も確認できるので、初めてでも安心しやすいです。 高級店はイメージ通りというか、これぞ銀座という風格が漂っていますが、びっくりするくらい高いです。 接待とはいえ難しい場合が多いのではないでしょうか。 接待で利用しやすいのは高級店というよりはカジュアルさを売りにしているお店です。 銀座らしいクールさより、ちょっと親しみやすいホステスを求める場合にもカジュアル路線のお店はニーズに適しやすいです。 中には銀座以外のオフィス街のキャバクラやニュークラブに近い料金設定で飲めるお店もあり、入りやすさはばっちりです。 とはいえ銀座は銀座。 接待で利用するにも最高です。 銀座のクラブには特有の良さがある! 「接待で銀座を利用するのは古い」そんなイメージも無いとはいえない令和の時代ですが、伝統には特有の魅力があります。 古くから接待の場としてサラリーマンに愛されてきた銀座のクラブには、愛されるだけの理由があるのです。 銀座のクラブを利用しないより、利用するほうが接待で良い結果が出ている。 そう感じる方が多いから人気があります。 接待に苦手意識がある方や、2020年はバリバリ仕事で成果を上げたいという方は銀座のクラブに力を借りてみるのはいかがでしょうか。

次の