これは間違いなくやった方がいいです。
大満足なつけ麺だった。
通し営業なので少しでも空いている時間にしようと打ち合わせも15時ごろに終わるようセッティングし、15時過ぎに到着したが甘かった。
海老何匹凝縮されちゃってるのか心配になるぐらい海老。
気になる方は、ぜひ行ってみてください。
濃厚な海老の風味と仄かなトマトの味わいが良い。
そのつけ汁に太めのストレート麺を絡ませても食べると、太麺にも負けない海老の濃厚さが際立って美味しかったです。
今回は、お目当ての「海老トマトつけ麺味玉」をポチり。
小でも充分かなぁと思いつつ、3段階だと真ん中を選びたくなる心理によって並を注文。
いやはや、魚介系で風味が凄いと言えば煮干だと思ってたけど海老もすごい。 こうして人や町は変わっていく。 麺は全粒粉入りの丸みを帯びた太ストレート。
券売機を見るとスタンダードな「海老つけ麺(800円)」の他に「海老味噌つけ麺(880円)」、「海老トマトつけ麺(880円)」もあり、少しトマトに惹かれる。 【 新宿 五ノ神製作所 の主なメニュー 】 海老つけ麺 880円 海老つけ麺味玉 980円 海老つけ麺肉増 1080円 海老つけ麺味玉肉増 1,180円 海老トマトつけ麺 950円 海老トマトつけ麺味玉 1,050円 海老トマトつけ麺肉増 1,150円 海老トマトつけ麺味玉肉増 1,250円 海老味噌つけ麺 950円 海老味噌つけ麺味玉 1,050円 海老味噌つけ麺肉入り 1,150円 海老味噌つけ麺全部入り 1,250円 この日は海老つけ麺にしましたが、人気ナンバーワンは海老トマトつけ麺。
おぉっ! 海老海老しくて美味い! スープを口に含んだ瞬間、 まず鼻にかけて駆け抜けたのは海老の香り。
満足度も高い。
HISの脇をまっすぐ行くと、都立新宿高校のグランドに当たります。
しばらくすると店員さんが人数を聞きにきてくれます。 今回新宿の「五ノ神製作所」には「いつ樹」と書かれた麺箱がありましたが、これが五ノ神製麺所により作られる麺のようです。 メニューはこんな感じ。
17スープは濃厚で重たく見えたが全くそんなことが無かったことに驚いた。
これが美味しくないはずがありません。
どちらももちろんうんまい。
なお、目の前の厨房があり作業しているのは分かりますが、少し高さがあり細かい作業は見えません。
卓上にある一味唐辛子を振りかけると辛味がプラスされて海老つけ麺をより楽しめました。 また麺は五ノ神製 麺所 昭島工場で作っているようです。
海老とトマトが香る「海老トマトつけ麺味玉」が到着! 待つこと数分。
では今回はこの辺で。
なお、普通のラーメンはありません。
スープにつけて実食。
大学生の頃、六本木のクラブ帰りに初めて食べた三田製麺。
海老トマトつけ麺 880円• 食べログブログランキングに参加しています。
不思議な感覚は食べ終わるまで続く新しいジャンルのつけ麺でした。
完全にオープンなキッチンも良いですが、調理する側としてはこれくらいの方が安心できる気がします。