CMで話題の「ネクストミーツ」ってどんな企業？これまでの軌跡をまとめた
・パティを1個作るのに2,500リットルの水が必要 ・パティ1個あたり、ガソリン車が約18km走るのに匹敵する温室効果ガスを排出している というデータもあるそうです。
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・パティを1個作るのに2,500リットルの水が必要 ・パティ1個あたり、ガソリン車が約18km走るのに匹敵する温室効果ガスを排出している というデータもあるそうです。
4代替肉で、食感は意外と軽視されがちですが、ネクストミーツでは注力しているポイントです。 佐々木さん： そうですね。
植物性タンパクなどを原料とし、肉の味や食感を再現して作られた食品である「代替肉」。
ネクストミーツは子会社としてアメリカでの事業を展開する形です。
福岡県：天神西通り店 関連記事 ・ ・ ・ カテゴリー： タグ：、、、. 会社概要 ネクストミーツ株式会社 代表取締役：佐々木英之 所在地：東京都新宿区新宿1-34-16 清水ビル２F 事業内容：代替肉の研究開発、代替肉製品の企画・製造、通販事業、WEBメディアの運営 ホームページ： Instagram： Twitter： Facebook：. では具体的な話を伺いたいのですが、実際にネクストミーツさんの商品にはどのような特徴があるのでしょうか？ 佐々木さん： 大きく3つありまして、まず1つが見た目です。
我々もそのスキームでOTCBBに上場しました。
2会社概要 ネクストミーツ株式会社（日本法人） 代表取締役：佐々木英之 所在地：東京都新宿区新宿1-34-16 清水ビル２F 設立：2020年6月 Next Meats Holdings, Inc. 例えば、肉には血管をつまらせる作用があるコレステロールやトランス脂肪酸が含まれているので、大量には摂取すれば、動脈硬化を引き起こすリスクがあります。
｢基本的には代替肉へのパラダイムシフトが起きると信じています。
2020年にナスダックに上場した企業の半数以上がSPACを用いている。
今後は、ナスダックへの上場を狙っています｣（白井氏） 2021年1月8日には、ソフトバンクグループが設立したSPACであるSVFインベストメントが、ナスダック上場を果たしたことが報じられ、国内でも話題となった。
代替肉のジャパンブランドとしてアメリカ証券市場に参入 地球の持続可能性をテーマに代替肉開発を行うネクストミーツ株式会社は、SPAC（特別買収目的会社）のスキームを活用し、OTCBBのブランクチェックカンパニーを買収、NEXT MEATS HOLDINGS（CEOは、Founderでもある白井良）としてアメリカの証券市場に参入した。 日本・アメリカ・アジア・ヨーロッパの食卓にネクストミーツ社の代替肉が並び、そしてナスダック市場への上場を果たすことで、世界最大の代替肉ブランドを目指します。
17茨城県：守谷サービスエリア店上り店• 会社概要 ネクストミーツ株式会社（Next meats CO. 熊本県：熊本下通店• 人類はいつの時代も大きな課題に直面し、その度に必死で向き合い、そして解決してきました。
今回インデックスに入った21社中、11社が米国OTCマーケットに上場していることも特筆するポイントと言えます。
ネクストミーツは、代替肉を増やすことで、肉の消費量を減らすことをミッションとしています。
昨年12月には総合商社の豊田通商とパートナーシップの基本合意を発表。
「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は、10月23日から渋谷宇田川町店で先行販売。 また、ネクストミーツは、植物性のお肉を普及させることで、動物性食品の生産にかかる環境への負担を減らしていきたいと考えています。
佐々木英之 早くから起業した経験を活かし、海外に目を向け、中国深センにて12年間、様々な事業に携わる。
代替肉とは、大豆など植物性の原料を使い肉の食感や味わいを再現した食品のこと。
肉々しい、ガツンとしたお肉の食感や味を楽しみながらも、ヘルシーで身体にやさしい食事をとることができます。
日本食（和食）は文化遺産にもなっている世界的に強力なコンテンツです。 また、インタビューの中で肉好きに食べてもらいたいや、肉を超える何かを作りたいと仰っていた佐々木さん。 特に、 高齢者の方は、肉の油は体にきついと感じる方が多いと思いますので、肉ではなく、ネクストミーツが寄り添えるのではないかと考えています。
そんなネクストミーツが目指す「 人にも地球にもやさしい世界」、とっても魅力的です。 撮影：三ツ村崇志 2020年、国内の外食チェーンが続々と代替肉市場に参戦し、日本での代替肉の注目度は一気に高まった。
なぜ、創業から1年にも満たない日本のスタートアップが、アメリカの新興市場へと上場するのか。
2017年から研究を始め、プロダクト完成の2020年に法人化、日本でのリリースと同時に海外展開も開始。
環境に優しいライフサイクルの循環がそこに生まれるのです。
2」をリリース。 環境問題への共感も高いですし、 ネクストミーツを食べることを通じて、改めて環境問題について考えるきっかけにしてもらえればと思います。 ーーベンチャーでもできる、環境や社会にいいビジネスを探している中で、代替肉に行き着いたというわけですね。
22020年7月28日、同社はシリーズ初となる「ネクストバーガー1. 代替肉の普及の先に生まれる新しいライフスタイル提供とその定着を目指しています。 新潟県：新潟駅前店• 佐々木さん： 元々、環境や社会にいいビジネスをしたいと思っていて、それで行き着いた先が代替肉でした。
焼肉ライクは、未来の焼肉を考えた時に、1カテゴリーとして代替肉があってもおかしくないと考えているという。
アメリカの自社工場はまだ時間がかかりますが、 5月頃には日本製の（代替肉用の）チップを製造できるようにしていきたいと思っています｣（白井氏） アメリカでは通販、外食チェーン、スーパーマーケットなど、既に代替肉がさまざまな形態で展開されている。
またフェイクミートに特化したWEBメディアや、フェイクミートをテーマに企業や業界の垣根を越えてオープンイノベーションを起こしていくコンソーシアム（団体）の運営も行っています。
