洲本温泉郷にある淡路島を代表するホテルです。
透明でキレイなしらすのこと 大鳴門橋の絶景でランチ「うずしおレストラン」 こちらの道の駅の中にある「うずしおレストラン」は、大鳴門橋の絶景を眺めながら食事が楽しめる、南あわじ市ならではのレストランです。
なんば駅(OCAT)ー洲本バスセンター(所要時間120分、乗車料金2350円). 後味がサッパリします。
生しらすと黄色く輝くブランド鶏卵「さくら卵」が絶妙のハーモニーを奏でる自慢の逸品です。
学園都市駅ー洲本バスセンター(所要時間75分、乗車料金1600円) 阪急高速バス• ちなみに明石市~淡路島・岩屋港を移動する場合• 洲本高速バスセンターに到着すると徒歩で約10分で中原水産に到着します。 後味もサッパリです。
加工工場前の干し台に無数のせいろが並べられます。
裏手は海で撮影スポットがあります。
食事はレストラン「バル淡道」、温泉は系列ホテルも含めて3つの湯めぐりが利用できます。
めかぶや山芋は、水溶性食物繊維で悪玉コレステロールを低下させる効果があります。 階段があるのでベビーカーでの入店は難しいですが、抱っこ紐などを利用して2階に上がれば、赤ちゃん連れでも利用可能です。 高速バスの場合 高速バスの場合、JR三宮駅、JR舞子駅、学園都市駅、新幹線 新神戸駅、大阪阪急3番街、なんば駅の最寄りの高速バス乗り場から淡路島行きの高速バスが運行しています。
1フワフワに茹で上がった釜揚げしらすはホクホクします。 趣向を凝らしたランチメニューのほか、素材のおいしさを存分に味わえる肉や魚介の料理など、幅広い好みに対応したメニューが並びます。
淡路交通バス• ちりめん山椒は、しらすちりめんじゃこを有馬山椒と有機丸大豆醤油などの厳選調味料で炊き合わせています。
また生しらすが食べられる店舗では、 店先に『淡路島の生しらす』と書かれた赤いのぼりがたっています。
中原水産のちりめんのフレーズは島民誰もが一度は耳にしたことがあるくらい有名です。
ただ、ゆず系のタレというのが生しらす本来の風味を楽しむうえではネックと考える人もいるかもしれませんね。 素敵なインテリアが置かれています。
免疫力を高めたり、ガンや生活習慣病を予防したりする効果があるとされる核酸も含まれています。
魚のロゴマークと社名が入った白いのれんをくぐります。
住所:兵庫県淡路市多賀1119-52 電話番号:0799-85-0167 営業時間:12:00-14:00、17:00-20:00 定休日:木曜日(水曜日不定休) 駐車場:12台• 035 ,0 0 0 1px rgba 176,181,193,. 歩道を海側に進みます。
手際の良い作業に魅了されます。 一家で営んでいる中原水産の家庭的な温もりを感じられる味付となっています。 神戸や大阪から最も近い、淡路島最北端の道の駅「道の駅あわじ」では2種類の海鮮丼が食べ比べできます。
13アクセスは良好で釣り人や海水浴客が利用にも便利な場所といえます。 また、最近の生シラス丼の人気にあやかり、協会以外の飲食店の方が、生シラスを提供されていると協会の方から聞いていますので、ご注意ください。
コストパフォーマンスは、かなり良いお店です。
<カフェ・ステーキランチ「しらす」> 住 所:〒656-2334 兵庫県淡路市釜口1871-1 電 話:0799-70-4028 営業時間:11時~17時 ランチ11時半~14時 (現在ディナーは予約制) 定休日:木曜日 インスタグラム:. 東浦地区は釜口の国道を通っている時に気になっていた建物。
生しらす丼のメニューは「生しらす丼」です。
造り置きはなく旬の物となります。 中原水産のアクセス方法・行き方 中原水産のアクセスは、自動車または高速バスの2つの手段があります。
外にテラス席が。
大盛りはプラス300円です。
大きな窓に赤や黄の格子窓もあります。
ミシュランガイド掲載店です。 塩蔵生わかめは、世界三大潮流に称される「鳴門海峡」の潮流にもまれた淡路島で獲れる生わかめを湯通し塩蔵しています。 最初は生しらすのみで仄かな苦味が愉めます。
4三代目社長の中原健太郎さんを中心に2代目の社長と奥さんとともに経営する水産加工会社です。 冷凍せずにその時々の新鮮なものが登場することになります。
高速舞子駅ー洲本バスセンター(所要時間60分、乗車料金1550円)• どう見てもカフェ。
たらふく食べたいガッツリ派の方は「えびす丸」、少量でも良いので上品に堪能したい方は「海峡楼」がオススメです。
淡路島の生しらす海鮮丼(小鉢・丼物・香の物・汁・水菓子付き):2,600円• 生しらすの味は、ちょっとほろ苦かったりほろ甘かったりして苦手な方もいらっしゃいますが、渡船の生しらす丼は本当に食べやすい! 生しらす初体験の方にも強くおススメしたいお店です。
しらすが完全天日干しされる場所です。
あとで聞くと、二階にはお座敷席があるそうです。
卵のまろやかさ、ネギやショウガのシャキシャキした食感、スダチの酸味、釜揚げしらすの塩分が絶妙に絡まります。
淡路島の生シラスと言えるのは! 淡路島岩屋港で水揚げされたもので、尚且つベテランの職人が目利きした、最高鮮度のものを瞬間冷凍した「シラス」のみを使っているもののみである。